😍 گردو پلو 😋 مواد لازم: برنج سينه و رون مرغ یا بوقلمون محلی پياز گردو كشمش پلويى زرشك نمك و فلفل و زردچوبه و پودر دارچين ادويه پلويى (براى ريختن رو لا به لاى برنج) طرز تهیه: اندازه ى مواد دست خودتونه اما مقدار كشمش و زرشك رو كم نريزين كه خيلى خوشمزه ميكنه اين غذارو تو مرحله اول مرغ رو با پياز و برگ بو و نمك و فلفل و زردچوبه ميذاريم تا كاملاً بپزه و بعد ريش ريش ميكنيم ميتونين سينه ى مرغ رو به قطعات خيلى كوچيك برش بدين و توى روغن با ادويه تفت بدين و بپزين براى مواد ميانى اول پياز رو تفت ميديم و بعد اينكه سبك شد زردچوبه اضافه ميكنيم و مرغاى ريش ريش شده رو اضافه و نمك و فلفل و پودر دارچين ميزنيم و زرشكى كه توى گلاب خيسونديم رو به همراه كشمش پلويى اضافه ميكنيم و زعفرون دم كرده رو به همراه آب ليموترش اضافه و اجازه ميدين همه ى طعم ها به خورد هم برن براى اين پلو برنج رو ميتونين ابكش كنين و موقع دم كردن لا به لا برنج و مواد گردو پلو رو بريزين به همراه زعفرون و ادويه پلويى و يا کته درست کنید #آشپزی #گردو_پلو https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

. 🔰معرفی یک غذای آسمانی 🔻امام صادق علیه السلام نقل می کند که امیر مومنان علیه السلام فرمود: بر شما باد حلیم که تا چهل روز نشاط در عبادت را به همراه می آورد و آن غذایی است که بر رسول خدا نازل شد‌ کافی ج ۶ ص ۳۱۰ 🔹 امام صادق علیه السلام میفرماید: پیامبری از پیامبران به خداوند از ضعف و کمی آمیزش شکایت کرد آنگاه خداوند او را به خوردن حلیم فرمان داد محاسن ج ۲ ص ۴۰۳ #حلیم #آشپزی

💠 حلیم گندم با مزاج معتدل روبه گرم، بسیار خونساز بوده و یک غذای کامل به حساب می آید. 🔸این غذا مناسب برای همه ی مزاج ها در فصول سرد(پاییز و زمستان) است مخصوصا افرادی که اهل ورزش هستند. ☘ #نکته : این غذا به دلیل غلیظ بودن و سنگینی،هضم طولانی تری دارد و بهتر است به تنهایی مورد استفاده قرار بگیرد و غذای دیگری با آن مصرف نشود. 📌 تذکر: افرادی که خون غلیظی دارند یا حرارت بدنشون بسیار بالاست،در مصرف حلیم گندم،احتیاط کرده و کمتر استفاده کنند. #حلیم #آشپزی

📣 عدسی بهترین صبحانه برای افرادی که در زمستان زیاد سرما می‌خورند 🔸عدسی به علت داشتن زینک با تقویت ایمنی بدن به کاهش ابتلا به سرماخوردگی کمک می‌کند و همچنین در قدرت و حجم‌دهی عضلات کودک نیز موثر است #عدسی #اشپزی

🥘غذاهای اصلی طب اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود. 🔶🔹🌼تلبینه(آرد کامل+شیر محلی) 🔶🔹🌼آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی) 🔶🔹🌼حلوا(آرد کامل+شیره انگور+شحم) 🔶🔹🌼شله ‌زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر) 🔶🔹🌼حلیم(گندم دیم+گوشت خروس،بوقلمون یا گوسفند) 🔶🔹🌼زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد کامل+شکر سرخ نیشکر) 🔶🔹🌼شربت زبیب(آب+مویز) 🔶🔹🌼شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل) 🔶🔹🌼شربت لبعسل(شیر+عسل) 🔶🔹🌼شربت امام رضا وامام صادق علیهما السلام 🔶🔹🌼شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما) 🔶🔹🌼کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل) 🔶🔹🌼چای و شربت ادویه طب اسلامی(دمکرده ی زعفران، دارچین، زنجفیل، هل، بادرنجبویه، گزنه و... +گرما یا خنکی) #ماه_رمضان #آشپزی #روزه https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

🔑حریره بادام شاه کلید رفع سرفه های مداوم 🌀حریره بادام سینه را صاف می کند، خلط آور است و خس خس سینه را رفع می کند 🌀خوردن حریره بادام برای درمان گلودرد و سرفه مفید است. 🌀بادام مغز را تقویت می کند و مانع ریزش نزله های مغزی به سینه می شود 🌀حریره بادام یک غذای آبکی است و مصرف آن در مواقع سرماخوردگی مفید است 🌀بادام سیستم ایمنی را تقویت می کند ؛ مصرف حریره بادام برای بچه هایی که مدام دچار سرماخوردگی می شوند توصیه می‌شود #حریره_بادام #سرماخوردگی #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

🔹عدسی یک غذای کامل😊 دستورشو که همه میدونن ولی راحتترینش همینه که من درست کردم . عدس نصف پیمانه سیب زمینی کوچک ۱عدد رب خانگی ۱قاشق غذاخوری سرخالی پیاز ۱عدد کوچک روغن . *️⃣عدسهارو از قبل خیس کنید تا نفخش گرفته بشه *️⃣پیازو تفت بدین وقتی یکم طلایی شد رب گوجه اضافه کنید و بازم تفت بدین(رب هم میتونید نزنید) ، عدسها و سیب زمینی هارو اضافه کنید و به مقدار لازم آب جوش اضافه کنید و درشو ببندید تا کامل بپزه. نوووش جان😋 #آشپزی #عدسی https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

🔹راز طول عمر حضرت نوح           ( شیر +گوشت) نحوه تهیه شیر وگوشت #آشپزی #شیر_گوشت https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

نوشابه سالم و طبيعی ▫️تركيب 5 قاشق شيره انگور + 1 قاشق سركه + 1 لیوان آب خنک . ▫️بسيار گوارا و دلچسب است كه مورد استفاده حضرت علی (ع) نيز بوده است و باعث تقویت و پاکسازی کبد و سیستم گوارش می شود. #نوشیدنی #آشپزی #نوشابه https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

#نخوداب با پاچه خواص نخودآب با پاچه ✨ این غذا به دلیل داشتن نخود و پاچه بسیار دمساز بوده و تولید خون صالح می‌کند. ✨همچنین به دلیل داشتن ادویه‌جات گرم و پیاز برای فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب است.🌨 ✨چون غذایی گرم و تر محسوب می‌شود برای رشد عضلانی و افزایش وزن مفید است بخصوص برای سنین رشد و ورزشکاران ✨ این غذا تمام خواص نخود آب را دارد از جمله افزایش دهنده قدرت جنسی ، بخصوص در آقایان و همچنین باعث حفظ سلامت دستگاه تولید مثل در کودکان پسر می‌شود. ✨ برای کسانی که از کمبود کلسیم و پوکی استخوان رنج می‌برند بسیار مناسب است. ✨ استفاده از پاچه خاصیت غذا را برای رفع مشکلات کم خونی و همچنین برای ایجاد قوت در بدن بیشتر می‌کند. 🔺 نکته : این غذا برای همه سنین از کودکی تا کهنسالی بسیار مناسب است . #اسپرم #خونساز #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

نوشابه طبیعی 🥃 یک نوشابه سنتی پر فایده كه از چندین جنبه مختلف موجب حفظ سلامتی میشود و تقریباً همه مزاجها را اصلاح میكند. طرز تهیه: نصف واحد سركه خانگی + ۳ واحد عرق نعنا + ۳ واحد عسل(یا شکر قهوه ای طبیعی) + یک واحد عرق كاسنی + یک واحد عرق شاه تره +یک واحد شیره انگور همه را باهم ترکیب کنید، درصورت لزوم برای مخلوط شدن باهم، کمی آنرا گرم کنید. روش مصرف: نصف لیوان از این تركیب + نصف لیوان آب خنک را هر روز میل کنید. ✅ فقط همین یک لیوان اگر ادامه یابد موجب پاکسازی کبد و گوارش می شود. #سردنوش #نوشابه_اسلامی #نوشابه #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40

❌پلو شوشتری❌ ✴️مواد لازم: 🥩گوشت بوقلمون یا گوشت قرمز: ۴۰۰ گرم 🍚برنج: ۳ پیمانه لوبیا چشم بلبلی: ۱ پیمانه یا کمی بیشتر 🌿شوید تازه: ۲۰۰ گرم یا بیشتر 🍾روغن زرد یا روغن شحم گاو یا روغن کنجد: بمقدار لازم 🧂نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم 🥃زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری ✴️طرز تهیه: ⏮پیازها را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید، سپس سیر رنده شده به آن اضافه کنید و تفت دهید. گوشت را بشکل مربع تکه تکه کنید و به پیازها اضافه کنید سپس زرد چوبه، دارچین، زعفران، نمک و فلفل و اندکی لیمو عمانی اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. ⭕️مقداری آب اضافه کنید و بگذارید آرام آرام بپزد. ✍️لوبیا را از شب قبل خیس کرده آبکش کنید و جداگانه بپزید. ⏮آب در قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید تا بجوش آید، سپس برنج به همراه نمک و شوید تازه و لوبیا به آن اضافه کنید. وقتی اطراف برنج نرم شد و داخل آن هنوز کمی سفت بود، برنج را آبکش کنید. ☑️داخل قابلمه کمی روغن بریزید و برنج و گوشت و لوبیا را لایه لایه داخل قابلمه بریزید و روی آن مقداری زعفران آب کرده و روغن بریزید. 🔻زمانی که در قابلمه بخار افتاد با آتش ملایم بمدت ۴۰ دقیقه اجازه دهید که دم بکشد. 🔹می‌توانید گوشت را ریش ریش کنید یا از گوشت چرخ‌کرده بشکل قلقلی استفاده کنید. #آشپزی #پلو_شوشتری https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40