🔹 طرز تهیه آش دوغ سرعین در #دیگ_سنگی
👤 برای ۴ نفر
✅ مواد لازم:
🔻 نخود: نصف پیمانه (حدود ۱۰۰ گرم)
🔻 برنج: نصف پیمانه (حدود ۱۰۰ گرم)
🔻سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید): ۱۵۰ گرم
🔻 دوغ محلی: ۱ لیتر (یا ماست ترش رقیقشده)
🔻 سیر: ۲ حبه خردشده
🔻 پیاز: ۱ عدد متوسط خردشده
🔻 گوشت چرخکرده: ۱۵۰ گرم (اختیاری، برای کوفتهقلقلی)
🔻 تخممرغ: ۱ عدد کوچک (در صورت استفاده از گوشت)
🔻 نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری
🔻 روغن: به مقدار لازم (حدود ۲ قاشق غذاخوری)
🔻 نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
✅ دستور پخت:
‼️ بهتر است اول به سراغ نفخگیری تنها حبوبات این آش بروید. نخود را میگویم. از چند ساعت قبل مرتب آب آن را خالی و عوض کنید تا حسابی نفخ آن از بین برود.
1⃣ آماده سازی مواد اولیه:
▪️نخودها را بعد از طی این مدت آبکشی کنید و با مقداری آب در قابلمه بگذارید با حرارت ملایم حدودا ۳۰ دقیقه بپزد.
▫️سپس برنج را اضافه کنید و بذارید حدود ۲۰ دقیقه دیگه بپزد.
2⃣ اضافه کردن سبزی و سیر:
▪️سبزی آش و سیر خردشده رو اضافه کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بپزند.
3⃣ اضافه کردن دوغ:
▪️ دوغ را کمکم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا دوغ نبُره و آش را روی حرارت ملایم بذارید تا جا بیفتد.
4⃣ سرخ کردن پیاز و نعنا:
▪️ پیاز را سرخ کرده و نیمی از آن را داخل آش بریزید. نعنا را هم تفت دهید و برای تزیین نگه دارید.
5⃣ کوفتهقلقلی (اختیاری):
▪️گوشت چرخکرده را با تخممرغ و ادویهها مخلوط کرده و به شکل قلقلی درآورید و سپس داخل آش بریزید تا پخته شوند.
6⃣ چاشنی و سرو:
▪️ در پایان نمک و فلفل را تنظیم کنید و آش را با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین و سرو نمایید.
💫 نوش جان
#آش_دوغ #ظرف #آشپزی #دیگ_سنگی
#سنگ
🔹 دیگ سنگی از کی و کجا به وجود اومد؟
🔸 با وجود تمام خواص سلامت محور دیگ سنگی میدونستی مهمترین خاصیتش چیه ؟
✅ اینه که امام رضا علیه السلام دعا کردن و از خدا خواستن غذایی که در این ظروف پخته میشه منفعت و برکت داشته باشه...
🔸 انقدر هم براشون مهم بوده که فرمودن جز در این ظروف برای من غذا درست نکنید!
#دیگ_سنگی #ظرف #سنگ
😉😉 با ترنج نداری تو رنج 💯
🚛 فروش بصورت کلی وجزئی 🚚
سفارش👇👇
🆔 ادمین فروش در ایتا:
https://eitaa.com/Admin_foroshe_toranj 💯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بزن قدش انقلابم 46 ساله شد😃
😤😤 درمان خروپف 😴😴
#خروپف
#درمان_خانگی
1⃣ روش اول)
ترکیب ۱۵ گرم بابونه، ۱۰ گرم مرزنجوش،
۱۰گرم سیاهدانه، ۱۵ گرم بنفشه و کوبیدن
این گیاهان مخلوطی بدست بیاورند
⬅️ این ترکیب را روزی یک قاشق مرباخوری
بادو لیوان آب بجوشانند و گوش و بینی
خود را بخور دهند و سپس این آب را
صاف کنندو مایع به دست آمده را
روزی ۳ بار در بینی استنشاق کنند.
2⃣ روش دوم )
مخلوط عرق آویشن و برگ چنار
⬅️ روزی دو فنجان میل نمایند
3⃣روش سوم )
سکنجبین عنصلی که از پیاز عنصل تهیه
شده را مصرف کنند،
اما افرادی که اسید معده دارند این نکته
را به یاد داشته باشند که این گیاه را
همراه با آب گرم میل کنند.
4⃣ روش چهارم )
غرغره کردن با کلم سفید پخته شب ها
موقع خواب.
💡لینک ادمین مشاوره طبی
https://eitaa.com/Foaade
✊ شعار ما:
مادر خانه. طبیب خانه
غذای ما. دوای ما
👈 اگر مادر در منزل طبع مواد غذایی در آشپز خانه را بداند با توجه به طبع و مزاج افراد خانه برایشان غذا و ادویه مخصوصشان را فراهم می کند.
👈 اگر مادر خانه طبع و مزاج افراد خانه را بداند متناسب با طبعشان با افراد منزل رفتار و برخورد میکند تا تربیت صحیح و مدیریت منزل را درست انجام دهد.
مادر قطب نمای کشتی زندگی است
قطب نما اگر مسیر درست را نشان نده
ناخدا سرانجام کشتی را غرق می کند
#مادر
#فرهنگ_سازی
#مطالبه_گری
https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
🔶️اهمیت سلامت گوارش 🔶️
🔹️گوارش از غذای حلال وطیب شروع میشود.🍲
🔸️دست از غذا کشیدن به موقع
🔸️کمتر وآرام غذا خوردن
🔸️جویدن غذا ن
🔸️خوردن آب بین غذا و بلافاصله بعد غذا و یاروی میوه
🔸️دندان سالم
👈همگی در سلامت معده و گوارش نقش دارند.
🔹️مسواک زدن در فرایند گوارش و کارکرد معده اثری شگفت دارد .
🔸️بسیاری از بیماریهای روده ناشی از خرابی دندان است.
🔹️آش های مختلف و مقوی مثل آش گندم وجو وآش انار و... از بهترین غذاهاست .چون هضم آن راحتتر ونیاز به جویدن زیاد ندارد وبرای بدن مفید است.🥣
🔸️سلامت معده نقش بسزایی در سلامت تمام بدن نقش بسزایی دارد.
#معده
#گوارش
https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
#رضایتمندی
#ریه
#مشاوره
🚨معده و ریه خودتان را در این ایام حفظ کنید دشمن در حال تلاش هست از طرق ویروس های آزاد شده در هوا شما دا مریض کند
🔥داروی کاظمیه و داروی کاشم
شیر ولرم و عسل و ناشتا یک ق چ عسل مرغوب +۷عدد سیاهدانه فراموش نکنید
💡لینک ادمین مشاوره طبی
https://eitaa.com/Foaade
🔻خون دماغ شدن 👇🏻
✅ معمولا معلول غلبه دم(خون) است
🔹البته برای صفراوی مزاج ها هم خونریزی مویرگ های بینی اتفاق می افتد
💠درمان های کلی و مقطعی
1⃣ حجامت
2⃣ روغن بنفشه پایه کنجد ریختن در بینی
3⃣ خوردن سیب
4⃣ مصرف سویق سیب
5⃣ نوشیدن شیر طبیعی گاو
👈🏻 نکته: اگر شخص صفراوی باشد،
نیاز به درمان صفرا نیز دارد
#خون_دماغ
تزریق واژینال یک نخود زاج و یک قاشق روغن زیتون و عسل14 شب
👆👆👆این ترکیب پاکسازی کننده رحم هست و در درمان کیست، نازایی، اندومتریوز و میوم نیز بسیار مؤثر است.
❌نکته بسیار بسیارمهم:
زاج نباید از یک نخود بیشتر شود
روغن زیتون و عسل هر کدامباید یک قاشق غذاخوری باشد و اگراز یکقاشق کمترباشد احتمال ایجاد خشکی وسوزش رحم توسط زاجوجود دارد.
#زنان #رحم #پاکسازی_رحم
💡لینک ادمین مشاوره طبی
https://eitaa.com/Foaade
امام صادق(علیه السلام)فرمودند:☘
☘برای فرزند دار شدن در سجده،این دو آیه خوانده شود☘
☘«رَبِّ هَب لِي مَن لَدُنکَ ذُرِیَّةً طَیّبَةً إِنَّکَ سَمِیعُ الدُّعاءِ،رَبِّ لا تَذَرنِی فَرداً وَ أَنتَ خَیرُ الوَارِثِینَ.☘
📚حلیة المتقین.101
#فرزند_آوری
https://eitaa.com/joinchat/256049372Cfc1fdd5d40
💢نسخه جامع چربی خون💢
#چربی_خون
#چربی
#کلسترول
#تریگلیسرید
#نسخه_درمانی
🕹علت :
غلبه مزاج سرد(بالابودن تریگلیسرید)
غلبه مزاج گرم(بالابودن کلسترول)
چربی های نامناسب مثل روغن های نباتی ..
🔮درمان خانگی
✔️حتماروغن شحم و روغن زیتون مصرف کنید.
✔️مصرف عناب/زرشک/کاهو با سکنجبین/برگ کاسنی
برگ چغندر
🔮درمان طب اسلامی
✔️داروی چربی خون ۳تا
✔️داروی صاف کننده خون۳تا
✔️دمنوش چربی خون ترنج
✔️برگ سناو گلسرخ 5 بسته هر 3 روز
🔮تدابیر غذایی
✖️درهم خوری موجب میشود معده نتواند به خوبی غذا را هضم کند و غذای هضم نشده راهی کبد میشود
✖️ پرهیز از مصرف مایعات سرد همراه غذا
✖️مصرف نکردن غذا تا هضم کامل غذای قبلی.
✖️پرهیز از مصرف آب یخ هنگام ناشتا،بعداز حمام وبعد از نزدیکی جنسی
✖️پرهیز ازمصرف غذاهای خیلی شیرین.
🔮کلسترول بالا
✔️مصرف روغن شحم/سماق/ شوید/کاسنی/سیب/انار/عناب/زرشک کرفس/پیاز/سیر
✔️سرکه طبیعی انگوربعد غذا یک قاشق
✔️سویق جو روزی دوقاشق ناشتا
✔️برگ سناوگل سرخ هفته ای دوبار تاچهار هفته.بعد ماهی یکبار
✔️صاف کننده خون۵تا
✔️حجامت عام سالی۴مرتبه
🔮تریگلیسرید بالا
مزاج فرد سردهست باید گرمیجات بخورند
✔️عسل ناشتا
✔️خرما/انجیر/زیتون/بادام هرروز.۷عدد
✔️مصرف نون سبوسدار
✔️صاف کننده خون۵تا
✔️روغن زیتون درطبخ غذا
✔️پیاده روی روزی بیست دقیقه
✔️داروی چربی خون ۵تا
✔️عسل وسیاهدانه ناشتا ووقت خواب
✖️ماست ودوغ ممنوع
️اگر هر دو بالا باشه
مزاج دموی هست که هم گرمی مزاج بالا هست وهم رطوبت.
✔️درمانش حجامت هست وشربت سکنجبین عسلی
💡ادمین مشاوره طبی
https://eitaa.com/Foaade