روز چهارشنبه مان راباشکرگزاری آغازکنیم🌺🙏
باشکرگزاری برای تمام آنچه اکنون هست
شکربرای امروز و لحظههای زیبایی🌷❤️
که پیش رو داریم
برای تمام خوبیهاییکه
امروز میتوانیم داشته باشیم❤️🌷
خدایا شکر برای نعمتها🙏
#روزتون_گلبارون 🌷❤️🌼
🌷🍃
نیایش صبحگاهی ❄️
🤍خداوندا....
مرا از اسراف بازدار،
و روزی ام را از تلف شدن نگاه دار،
و دارائیم را به وسیله برکت دادن
افزون کن،
و مرا در انفاق از آن مال در امور خیر
به راه درست، هدایت فرما.
🤍بارخدایا...
مرا از سختی و رنج به دست آوردن روزی کفایت کن،
و روزی ام را از جایی که گمان نمیبرم به من عنایت فرما،
تا در راه بهدست آوردن روزی،
از بندگی ات باز نمانم،
و سنگینی وبال آن را به دوش نکشم.
🤍 الهی آمین...
📗 #صحیفه_سجادیه
❄️🌨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤فاطمه
🕯زیباترین واژه هاست
🖤فاطمه
🕯ناموس شاه لافتی است
🖤فاطمه
🕯آلاله آلاله هاست
🖤فاطمه
🕯سوز و گداز ناله هاست
🖤فاطمه
🕯گنجینه ای از خاتم است
🖤فاطمه
🕯چشم و چراغ عالم است
🕯پیشاپیش
🖤شهادت بانوی دوعالم
حضرت فاطمه (س) تسلیت 🏴
🥀🍃
🔘 داستان کوتاه
مـردی نـزد عالمی از پــدرش شڪایت ڪرد.
گفت: پدرم مرا بسیار آزار میدهد.
پیــر شده است و از من میخواهد یڪ روز در مزرعه گندم بڪارم روز دیگر میگوید پنبه بڪار و خودش هم نمیداند دنبال چیست؟
مرا با این بهانهگیریهایش خسته ڪرده است...
بگو چه ڪنم؟
عالم گفت: با او بساز.
گفت: نمیتوانم.!
عالم پـرسید: آیا فرزنـد ڪوچڪی در خانه داری؟
گفت: بلی.
گفت: اگر روزی این فرزند دیوار خانه را خراب ڪند آیا او را میزنی؟
گفت: نه، چون اقتضای سن اوست.
آیا او را نصیحت میڪنی؟
گفت: نه چون مغزش نمیرود و ...
گفت؛ میدانـــی چرا با فــرزندت چنین برخورد میڪنی؟!
گفت: نه.
گفت: چون تو دوران ڪودکی را طی ڪردهای و میدانی ڪودڪی چیست، اما چون به سن پیری نرسیدهای و تجربهاش نڪردهای، هرگز نمیتوانی اقتضای یڪ پیر را بفهمی!!
"در پـیـری انـســان زود رنــج میشــود، گوشهگیر میشود، عصبی میشود، احساس ناتوانی میڪند و ...
"پس ای فرزند برو و با پدرت مدارا ڪن اقتضای سن پیری جز این نیست."
─┅─═इई ❄️☃❄️ईइ═─┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕯یافاطمه الزهرا
🖤یک روز دگر مانده
🕯زمین خم بشود
🖤سایه مادر سادات زجهاڹ
🕯کم بشود
🖤چند روز دگر
🕯باز علی میگوید
🖤میخ و دیوار به پهلوی
🕯تو مرهم بشود
🏴شهادت بانوی دوعالم
حضرت فاطمه (س) تسلیت 🏴
🥀🍃
🥀 #مابچههایمادرپهلوشکستهایم
❥منچہکارےبہخوشےهاےبقیہدارم
چشمبارانےوپراشکخودمراعِشْقاسٺ
❥هرکَسےفکرِکسےباشدومنفکرزهرا
مجلسِروضہےمادرِخودمراعِشقاسٺ
#فاطمیه
🥀🍃
بـو کـن :
بـوی بـغـض
بـوی پـیـراهـن مـشـکـی
بـوی فــریــاد یـافاطمه
کـم کـم شـمارش روز هـا بـه اتـمـام مـیـرسـد
دیـگـر نـزدیــک است
خبر از یک زن بیمار شود 😭
میمیرم ...😭😭😭
مادری دست به دیوار شود 😭
میمیرم ...😭😭😭
با زمین خوردن تو ...
بال و پرم میریزد ...
چادرت را نتکان ...
عرش بهم میریزد ...😭
*اللهم صل علی فاطمه و ابیها و بعلها و بنیها*
🥀🍃
#تباهیات . .
بالاۍ منبر گفت: بوے سوختن میاد
رفتند و گفتند چیزے نیست ...
دوباره گفت؛ رفتند گشتند
گفتند: خبرے نیست
محڪم زد روۍ زانویش و گفت: منِ شیخ عباس قمۍ سه بار گفتم بوۍ سوختن میاد رفتید و گشتید
محمد و آلش هزار سال است مےگویند:
جهنم است ..
ولۍتوجهاینمیڪنید . .(:
❄️🖤❄️
🌷 نعمتبه کفار وپدرانشان دادیم تاعمرطولانی یافتند
آیانمی بینندکه ازاطراف زمین میکاهیم
آیابازهم آنهاخودراغالب میدانند؟
🌷 بَلْ مَتَّعْنَا هَٰٓؤُلَآءِ وَآبَآءَهُمْ حَتَّىٰ طَالَ عَلَيْهِمُ الْعُمُرُ
أَفَلَا يَرَوْنَ أَنَّا نَأْتِي الْأَرْضَ نَنْقُصُهَا مِنْ أَطْرَافِهَآ
أَفَهُمُ الْغَالِبُونَ (٤٤)انبیاء
❄️🖤❄️
⚠️ #تـــݪنگـــر
📛 دوست احمق
✅ امام صادق عليه السلام:
هر كه از دوستى با احمق دورى نكند، بزودى خلق و خوى او را به خود گيرد.
❄️🖤❄️
#سخن_بزرگان
🍃🍂 رمز گشایش کارها 🍃🍂
🖊 کتمان ڪردن و پنهان ڪردن
بلاها و لبخند زدن در اوج مشڪلات
رمز گشایش است
#استادپناهیان🌱
❄️🖤❄️
❖
مردی نزد امیرالمومنین علیهالسلام آمده و گفت: از هفتاد فرسنگ دور به اینجا آمدهام تا هفت سوال از شما بپرسم:
1- چه چیز از آسمان عظیمتر است؟
2- چه چیز از زمین پهناورتر است؟
3- چه چیز از کودک یتیم ناتوانتر است؟
4- چه چیز از آتش داغتر است؟
5- چه چیز از زمهریر(سرمای بسیار شدید) سردتر است؟
6- چه چیز از دریا بینیازتر است؟
7- چه چیز از سنگ سختتر است؟
علی علیهالسلام فرمود:
تهمت به ناحق از آسمان عظیمترست.
حق از زمین وسیعتر است.
سخنچینی شخص نمام(سخن چین و بدگو) از کودک یتیم ضعیفتر است.
آز و طمع از آتش داغتر است.
حاجت بردن به نزد بخیل از زمهریر سردتر است.
بدن شخص با قناعت از دریا بینیازتر است.
قلب کافر از سنگ سختتر است.
(جامع الاخبار، فصل 5 فضائل امیرالمومنین (ع) )
❄️🖤❄️
پروانه های وصال
پنکیک مغزدار
#پنکیک
میتونید این مقدار رو دو برابر کنید
تخم مرغ درشت یکعدد
شیر یک لیوان پر نباشه (به اندازه یک بند انگشت از لیوان خالی باشه)
آرد یک لیوان پر همون آرد شیرینی پزی
روغن مایع دو قاشق
شکر یک قاشق پر
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
اسانس وانیل ویا موز چند قطره من اسانس موز زدم
آرد وبیکینگ پودر رو مخلوط والک کنید
تخم مرغ وشکر واسانس رو حدود دو دقیقه بزنید
سپس روغن وشیر ومخلوط آرد وبیکینگ پودر رو اضافه کرده حدود سه الی چهار دقیقه بزنید تا یکدست وروان بشه
عزیزان توجه کنید بعد از دو دقیقه زدن چک کنید اگر موادتون شل آبکی بود یک قاشق آرد اضافه کنید. من اضافه کردم چون آب خوری آردها با هم فرق داره شاید بعضی از اردها فقط یک لیوان لازم باشه غلظت مواد تو فیلم نشون دادم
بهتره مواد 10 دقیقه استراحت کنه
سپس ماهی تابه نچسپ رو رو گاز بزارید تا داغ بشه وبا ملاقه مقداری از مواد بریزید تو ماهی تابه شعله خیلی کم باشه حرارت چرخشی ماهی تابه رو تکون بدید تا پخش بشه نوتلا بریزید سپس مقداری دیگه از مواد فیلم نشون دادم طرف زیر که سرخ شد برگردانید طرف دیگه سرخ بشه
روی پنکیک که حباب زد برگردونید تا طرف دیگه سرخ بشه بعد از سرخ شدن روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه و نوش جان بفرمایید
اگر دوست دارید رنگ پنکیک به قرمزی بزنه یک قاشق عسل با مواد اضافه کنید
عزیزان بجای همزن برقی میتونیداز همزن دستی هم استفاده کنید
عزیزان ماهی تابه روغن نمیخواد
هر وفعه ماهی تابه رو تمیز با دستمال کاغذی تمیز کنید گاز رو خاموش کنید ماهی تابه که از داغی افتاد سری بعد رو بریزید.
عزیزان اگر خواستید کاکائوی درست کنید یک قاشق پر از ارد بردارید به جاش پودر کاکائو بزنید.
پروانه های وصال
پیراشکی کرمدار
#پیراشکی_کرمدار
70 گرم کره یا مارگارین(کره گیاهی) نرم به دمای محیط رسیده
تخم مرغ 2 عدد
شکر 4 قاشق غذاخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
آب ولرم یا شیر 1 پیمانه
خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری
آرد حدود 4 تا 4/5 پیمانه
میزان آرد در همه نانها تقریبی است و باید در حین ورز دادن کم کم آرد اضافه و ورز داد تا جایی که خمیر به دست نچسبد ولی کاملا لطیف بوده و خشک نشود.
کره نرم+تخم مرغها+3 قاشق شکر+وانیل+نمک را با هم مخلوط کنید.
1 لیوان آب یا شیر ولرم+خمیر مایه فوری+1 قاشق شکر را مخلط و روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل آمده و کف کند.
خمیر مایه عمل آمده را به سایر مواد افزوده و آرد الک شده را به تریج اضافه و هم بزنید تا خمیر در ظرف جمع شود.
روی سطح کار کمی آردپاشیده و خمیر را برای 10 دقیقه ورز دهید.
اگر حین ورز دادن خمیر زیاد چسبنده بود کم کم به ان ارد اضافه و ورز دهید.
سعی کنید با ورز دادن چسبندگی خمیر را بگیرید و آرد اضافی به خورد خمیر ندهید وگرنه خمیر خشک و سفت شده و کیفیت پیراشکی بد میشود.
خمیر باید کاملا لطیف باشد .آنرا در کاسه چرب قرار داده و روی کاسه را بپوشانید و 1 تا 1/5 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.
سپس با مشت پف خمیر را بگیرید و هر بار مقداری از خمیر را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت 1 سانت باز کرده و کاتر بزنید.
خمیر کاتر زده شده را روی کاغذ آردپاشی شده قرار داده و روی آنها را بپوشانید و 20 تا 30 دقیقه استراحت دهید تا خمیر دوباره پف کند.
سپس به آرامی طوری که پف خمیر نخوابد آنرا در روغن داغ و تقریبا زباد با حرارت متوسط سرخ کنید.
پیراشکیها را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
وقتی کاملا خنک شدند از وسط برش زده و کرم خنک را بین آن قرار دهید.
با این دستور 14 تا 16 عدد پیراشکی با این سایز خواهید داشت.