کدوپلو🪴 🍁🍁🍁 از صبح تا همین الان؛ چشم از آسمونِ ابریِ توی قابِ پنجره برنداشتم. با تمام وجود منتظر بارونم که بباره و من عطر خوشایندش رو وقتی با خاک آمیخته می شه استشمام و ریه هام رو از خنکای ماه اُکتبر پر کنم. اما هنوز خبری از بارون نیست. انگار بُغضی ست در این ابر که باران شدنی نیست .. ولی من انتظار بارون رو هم دوست دارم.💚 کدو پلو رو قبلا توی کانال پست کردم اما چیز زیادی از دستور پختش یادم نیست. ویدئو رو ببینید و یک غذای پاییزیِ دلچسب رو پذیرا شوید😌 🍁🍁🍁 کدوپلو برای درست کردن این پلوی خوشمزه احتیاج داریم به: 📌 کدو خرد شده دو پیمانه 📌 برنج یک و نیم پیمانه 📌 پیاز یک عدد 📌زرد چوبه برای برنج یک قاشق 📌 زعفران دم شده چهار قاشق 📌 ادویه ها شامل نمک،فلفل،زردچوبه.دارچین،زیره سیاه 📌 زرشک و گردو به مقدار دلخواه که قابل حذف هم هست _________________ 📌 کدو هارو پوست بگیرید و نسبتا بزرگ خرد کنید 📌 پیاز داغ اماده کنید و کدوهارو بهش اضافه کنید با حرارت نسبتا زیاد تفت بدین 📌 کدوها که کمی سرخ شدن ادویه ها و زعفرون و زرشک و گردوهم اضافه کنید و کمی تفت بدین 📌 برنج رو همراه نمک و زردچوبه به اب درحال جوش اضافه و کمی زنده تر ابکش کنید چون کدو اب داره و برنج رو موقع پخت نرم میکنه 📌 تهدیگ دلخواه بزارید و به ترتیب نصف برنج،مواد میانی و مابقی برنج رو اضافه کنید و زمان بدین تا دم بکشن 📌 این برنج خوشمزه رو همراه با نیمرو و ترشی نازخاتون و یا خورشت گوجه و بادمجون سرو میکنن 📌بعضی ها به دلخواه کمی شکر هم اضافه میکنن. #فینگرنوش 😋 ݒآٺـــ♡ــــۅق دڂٺڔآنــــــــــــ:) @patogh2khtaran