🍆 #بادمجان ؛ اولین گیاه مومن و شیعه ❗️ رَسُولُ اللَّهِ (ص): كُلُوا الْبَاذَنْجَانَ فَإِنَّهَا شَجَرَةٌ رَأَيْتُهَا فِي جَنَّةِ الْمَأْوَى شَهِدَتْ لِلَّهِ بِالْحَقِّ وَ لِي بِالنُّبُوَّةِ وَ لِعَلِيٍّ بِالْوَلَايَةِ فَمَنْ أَكَلَهَا عَلَى أَنَّهَا دَاءٌ كَانَتْ دَاءً وَ مَنْ أَكَلَهَا عَلَى أَنَّهَا دَوَاءٌ كَانَتْ دَوَاءً. 👈 #بادنجان بخورید زیرا درخت آن را در بهشت دیدم که برای خدواند به حق شهادت داده و بر من به نبوت و بر علی (ع) به ولایت شهادت داده و هرکس آن‌را بخورد با این اعتقاد که موجب بیماری است،بیماری خواهد شد و هرکس آن‌را بخورد با این اعتقاد که دارو است،دارو خواهد شد. 📚 مكارم الأخلاق،ص184 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص223 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430 ⚠️ اثر #بادمجان تابع اعتقاد است و هرکس به نیت اینکه سودازاست،بخورد،سودازا می‌شود و هرکس به نیت سودازدایی بخورد،موجب سودازدایی خواهد شد. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🍃﷽🍃 ✅ #آشپزی_اسلامی 🥩🥚 غذای قِلَّةَ النَسلِ 👈 جهت بيماری های: ۱. #ناباروری ۲. تقویت قدرت جنسی ۳. تقویت استخوان های نطفه منعقده 🔵 دستور تهیه از لسان مبارک اهل البیت علیهم السلام 👇👇 🌺 عبدالله بن سنان از امام صادق علیه السلام نقل می‌کند: یکی ازپیامبران به خداوند از کمی فرزندانش شکایت نمود پس خداوند به او فرمود: 👈 گوشت وتخم مرغ بخور. 🌺 آقا رسول الله صل الله علیه وآله: خوردن گوشت باتخم مرغ قدرت جنسی را زیاد میکند. 🌺 آقا موسی بن جعفر علیهم‌السلام: هرکس گوشت باتخم مرغ رابخورد استخوان فرزندش قوی و ستبر شود (شاید منظور فرزندی است که نطفه اش ازاین غذا باشد) 📚 منابع: الکافی، ج۶، ص۳۲۵ مستدرک الوسائل، ج۱۶، ص۳۵۸ مکارم الاخلاق، ص۱۹۵ 🥣 طرز تهیه این غذا: ابتدا گوشت (چرخ شده یا نشده) را باروغن زیتون و (پیاز سفید) سرخ کرده وسپس به آن تخم مرغ اضافه شود. ⭕️ نکته: از گوشت گوسفند وتخم مرغ محلی استفاده شود. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

💠 #سس_مایونز 🍃مواد لازم ارده : یک ق غ سیر : یک حبه نخود پخته : شش ق غ روغن زیتون : یک لیوان نمک : یک ق چ فلفل قرمز : یک دوم ق چ آب لیموترش تازه : یک دوم لیوان 🍃روش تهیه تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد. البته الویه با دستور مرسوم بسیار سنگینه و بهتره شام مصرف نشه ضمنااا در الویه سالم به جای سیب زمینی از نخود پخته استفاده کنید 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#کوکی_لیمو 🍪🍪🍪🍪🍪 🍋مواد لازم آب لیمو سنگی: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری لیمو سنگی: یک عدد پنیر خامه ای: 100 گرم کره حیوانی (به دمای محیط رسیده): 115 گرم شکر قهوه ای: یک پیمانه وانیل: یک قاشق چای خوری نمک دریا: به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ: یک عدد آرد سبوس دار: یک و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری پودر شکر قهوه ای: به مقدار لازم 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 🍪طرز تهیه: 1. پنیر خامه ای و کره را با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند. 2. شکر، آب لیموترش، پوست رنده شده یک عدد لیموترش، وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید. 3. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. 4. آرد، بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را حدود 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. 5. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر به دست آمده جدا کنید و کف دست خود به آنها شکل دهید. 6. آنها را در پودر شکر بغلتانید و سپس با فاصله از هم در سینی فر بچینید. 7. کوکی ها را حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🍃🍈🍃🍈🍃🍈🍃🍈🍃🍈🍃🍈🍃 #خورشت_الو_برگ_چغندر 🍀مواد لازم : گوشت رو دویست و پنجاه گرم برگ چغندر هم نیم کیلو پاک کرده وشسته وریز خرد کنيد تره خیلی کم،پیاز دو عدد آلو خورشتی صد وپنجاه گرم کافیه نمک و فلفل به مقدار لازم گوشت ها را به همراه پیاز وچند لیوان آب داخل قابلمه بريزيد تا بپزد داخل ماهیتابه روغن بريزيد و یک پیاز باقی مانده را ریز خرد کنيد و در روغن تفت بديد تا نرم شود. سپس برگ چغندر و تره را اضافه کنيد دوباره تفت بدين و خيلی نذارين سرخ بشه پس از اینکه گوشت نیم پز شد برگ چغندر تفت داده شده رو اضافه کنيد، نمک روبه میزان لازم بريزيد و فلفل حسابی به آن اضافه کنيد و اجازه دهيد خورشت دوساعت با حرارت کم جا بیفتدو روغن بندازه یک ربع اخر آلوها را اضافه کنيد تا بپزه حتما آلو ها رونیم ساعت قبل خیس کنید. بعد بهمراه برنج سرو کنيد👌 این خورشت با الو طعمش ترش مزه میشه ولی اگر دلتون ترش تر خواست اب نارنج یا رب لیمو یا اب لیمو اضافه کنید 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#خورش_کنگر_طهرانی 🍛 😋 ▫️گوشت گوسفندی به اندازه نیاز ▫️کنگر پاک شده ؛1کیلو ▫️نعنا و جعفری سرخ شده : 200گرم ▫️پیاز ▫️آب غوره ▫️نمک دریا و فلفل و زردچوبه 🔸ابتدا پیاز رو خرد کنین ، تفت بدین ، زردچوبه و فلفل بزنین. گوشت رو تفت بدین. سبزی سرخ شده رو اضافه کنید و بزارین بپزه. کنگر رو پاک کنین ، تیغ هاش و بگیرین. بشورین تا گلش حسابی پاک بشه. خرد کنید و سرخ بشه . در اواسط پخت به گوشت ، سبزی اضافه کنید در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنید نمک بزنید. با یه کته دودی نووووش جان بفرمایین 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✅ آداب غذا خوردن از نظر اسلام 🌺 امام حسن مجتبی (ع) می فرمایند: برای غذا و غذا خوردن، دوازده ویژگی است که بر هر مسلمانی واجب است آنها را بداند. چهار مورد از آن واجب است، چهار مورد از آن مستحب است و چهار مورد از آن جزو آداب است. اما آنچه واجب است، عبارت است از: معرفت( بداند که رازق کیست)، راضی بودن به روزی خود، بردن نام خدا و شکر نمودن. و آنچه که مستحب است: وضو گرفتن قبل از غذا و نشستن بر طرف چپ و غذا خوردن با سه انگشت و لیسیدن انگشتان. 💥 و آنچه آداب است: خوردن از آنچه پیش روست، کوچک گرفتن لقمه‌ها و خوب جویدن غذا و کمتر به صورت دیگران نگاه کردن است. 📚 منبع: وسائل الشیعه، ج ۱۶،ص ۵۳۹ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#قرمزه_نخودچی 🧆 😋 ▫️گوشت چرخ کرده 300 گرم ▫️آرد نخودچی نیم پیمانه ▫️نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری ▫️پیازمتوسط رنده شده 1 عدد ▫️پیاز خرد شده 1 عدد ▫️رب آلو یا رب به 3 قاشق غذاخوری ▫️زردچوبه یک قاشق مرباخوری ▫️نمک‌و فلفل به میزان لازم 🔸درظرفی گوشت چرخ کرده،آردنخودچی،پیازرنده شده،زردچوبه،نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری نعنا را اضافه کنید و خوب ورز بدید تا وقتی که به دست نچسبه برای اینکار توی دستوراین غذا درحدنصف استکان آب هم‌میتونید به موادتون اضافه کنید ..نیم‌ساعت اگرزمان‌بدیدو موادتون‌روبزارید تو یخچال خیلی بهتره.بعداز این مدت ازموادگوشتی به اندازه گردو برداشته و گرد کنیدو درظرفی بزارید.حالا یک‌عددپیازرو در ظرفی خردکرده و سرخ کنیدتا سبک‌بشه پیازتون سپس بهش رب ،زردچوبه،نمک،فلفل و بقیه نعنا رو اضافه کنیدوتفت بدیدو درحدود پنج پیمانه آب اضافه کنیدوبزارید تا به جوش بیاد وقتی جوش اومد قرمزه های آماده شده رو داخل آب بزارید و تا پنج دقیقه در ظرفتونو نزارید بعد از این مدت در ظرفتون رو بزارید و نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه اجازه بدید تا غذاتون‌ خوب بپزه 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🍃﷽🍃 ✅مضرات #ماکارونی ✍بی تردید ماکارونی بعنوان یک عامل نفوذی از تیم دشمن بر سر سفره اکثر ماها حضور دائمی دارد. 🔴✍* ماکارونی جزو خطرناکترین غذانماها بوده و با تولید الکل در روده بشدت برای بدن خصوصا #قلب، مغز و #کبد مضر بوده و باعث افزایش #سردرد و تشدید #میگرن می‌شود. 🔴✍* علاوه بر آن باعث انسداد روده، #یبوست، #کب_چرب، سنگ سازی و تخریب گوارش هم می‌شود. ❌* هیچ ارزش غذایی ندارد. ❌* حاوی گلوتن صنعتی است. (گلوتن صنعتی سرطان زاست.) ❌* تهیه ماکارانی با آرد نول و فاقد سبوس است. ❌* به دلیل حالت خمیری و زیاد جوشیده نشدن، موسین و پتیالین بزاق کمتر تولید شده و به راحتی هضم نمی‌شود. ❌* فاقد فیبر گیاهی بوده و ایجاد یبوست می‌کند. ❌* باعث به وجود آمدن سم پتومائین و گازهای سمی دیگر در روده بزرگ می‌شود. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

🍃﷽🍃 ✅#صبحانه_در_طب_اسلامی ✨پیامبر(صلی‌الله علیه و آله) : لُقْمَهُ الصَّباحِ مِسْمارُ الْبَدَن./المحاسن، ۴۹۹ 🔸 صبحانه میخ بدن است [یعنی بدن را نیرومند می کند]. ✨در روایت آمده است: مَنْ‌ أَرَادَ الْبَقَاءَ وَ لَا بَقَاءَ فَلْیُبَاکِرِ الْغَدَاءَ وَ… 🔸 کسی که جاودانگی می‌خواهد و البته جاودانگی نیست، پس زود صبحانه بخورد و… 🔰مزایای خوردن صبحانه👇 🔹بهبود حافظه و میزان تمرکز 🔹تنظیم هورمون‌های زنانه 🔹جلوگیری از بیماری‌های قلبی و دیابت 🔹سلامت درازمدت 🔹خوش اخلاقی و عدم کسل بودن 🔹کاهش میل به ریزه خواری و فشار خون بالا 🔹تناسب اندام 🔹افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق 🔰عوارض نخوردن صبحانه👇 🔻آسیب های قلبی به همراه خواهد داشت. 🔻خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش می دهد. 🔻بر رفتارها و تعاملات اجتماعی اثر می­ گذارد. 🔻سطح انرژی و بهره وری مغزی را کاهش می­ دهد. 🔻زمینه ساز افزایش وزن و برهم خوردن تناسب اندام می­ شود. 🔻میگرن و خستگی مداوم را تشدید می کند. 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✅نوشیدنی های قندی خطر به ابتلا به سرطان را افزایش می دهند ✍طی چند دهه اخیر مصرف نوشیدنی های قندی ( از قبیل نوشیدنی های شیرین شده با شکر و آبمیوه های 100 درصد طبیعی ) و نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی ( رژیمی ) در سراسر جهان افزایش یافته است و این امر با خطر چاقی مفرط همراه است که به نوبه خود به عنوان یک عامل خطر جدی برای بسیاری از سرطان ها به حساب می آید. نتایج نشان میدهند که 100 میلی لیتر افزایش مصرف نوشیدنی های قندی در روز با 18 درصد افزایش خطر کلی سرطان و 22 درصد افزایش خطر سرطان پستان همراه بود. 📚سایت دکتر روازاده 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دلمه_برگ مو گوشت چرخكرده ٣٠٠گرم لپه ١/٢ پيمانه برنج نصف پیمانه سبزي دلمه ۳ق غ ادويه نمك فلفل زردچوبه  چاشني رب برگ مو که اندازه ۱۰دقیقه تو‌اب جوشیده ونرم شده لپه رو خيس میکنیم وابشوعوض مي كنيم بعد ميذاريم بپزه .برنج روهم مي پزيم ابكش كرده اماده كنارمي ذاريم. دوعددپيازدرشت روخلالي كرده ميذاريم سرخ بشه وبعدگوشت وادويه هارواضافه كرده وتفت مي ديم وبعدسبزي دلمه خردشده(سبزيهاي معطرپيازچه ريحون گشنيز تلخون ومرزه )اخراي تفت گوشت وسبزي دوقاشق رب اضافه میکنیم موادمون روازروي حرارت برمیداریم وبابرنج ولپه مخلوط مي كنيم . براي دلمه برگ برگاروكه پركرديم وپيچيديم داخل قابلمه چيده وروشوکمی اب که با رب و نمک مخلوط کردیم و ۱ق غ روغن میریزیم و میذاریم بپزه من چند تا غوره هم انداختم تا خوشمزه تر بشه 😋😋حدوده ١/٥ تا ٢ ساعت حرارت بايد كم باشه 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹