📍 *خبر علمی روز * #مجله_فرهنگ 🔴 مصرف چه مقدار *پروتئین* برای قلب خطرناک است؟ محققان می‌گویند که مصرف بیش از حد پروتئین به صورت روزانه می‌تواند مشکلاتی برای سلامت قلب ایجاد کند. به گزارش مدیکال نیوز، دریافت بیش از ۲۲ درصد کالری روزانه از طریق #پروتئین‌ها ممکن است خطر تصلب شرایین را افزایش دهد. محققان با مطالعه بر روی ۲۳ نفر دریافتند که مصرف بیش از ۲۵ گرم پروتئین در هر وعده غذایی (۲۲ درصد کالری روزانه)، منجر به تجمع سطوح بالاتر "لوسین" در بدن می‌شود. لوسین یک اسید آمینه است که مسیر خاصی را در سلول‌های ایمنی فعال می‌کند که با تصلب شرایین و گرفتگی #قلب و عروق مرتبط است. نویسندگان این مقاله پیشنهاد می‌کنند که مردم دریافت پروتئین #روزانه را به حدود ۱۱ درصد انرژی مورد نیاز محدود کنند. @Radiofarhang_irib | *فرهنــــ‌ــ ـ‌ــــگ*

*حرف های خوب* #روزانه نام و شرف؛ چیزی فراتر از *مرگ و زندگی* اگرچه جان عزیز است، و مرگ نادلخواه، با این حال چیزی فراتر از مرگ و زندگی هست، یعنی جست‌وجوی نوعی #معنا در زندگی، و آن این است که «شرف» آلوده نشود. از میانِ مواهبی که به انسان بخشیده شده، «نام» بالاترین است، و نام عبارت از آن است که شخص آنچه را که «جوهرِ زندگی» می‌شناسد، در حفظ آن تا پای جان بایستد. ✍🏼 *محمدعلی اسلامی ندوشن*