💐🍃🌿🌸🍃🌾 🍃🌺🍂 🌿🍂 🌸 ❣ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ 🍗 #مرغ_سوخاری مرغ رو بمدت نیم ساعت با نمک و فلفل و یه پیاز گذاشتم تا نیم پز بشه سپس اجازه دادم خوب خنک بشه در این فاصله سه تا تخم مرغ چند دقیقه زدم و سپس مرغها را اول توی ارد سفید غلطوندم سپس توی تخم‌مرغ زدم و در نهایت کاملا توی پودر سوخاری غلطوندم مرغها رو و توی روغن داغ سرخشون کردم. (روغن باید کاملا داغ باشه و حجمش به اندازه ای باشه که حداقل نیمی از مرغ رو بپوشونه) 🌹 #نکته: وقتی روغن کاملا داغ باشه به داخل مرغ نفوذ نمیکنه و مرغها کاملا برشته میشن و اصلا چرب و روغنی نیستن بمدت ۸ دقیقه زمان لازمه تا مرغها توی روغن سرخ بشن 🌷 #سیب_زمینی_تنوری روی سیب‌ها تو سینی فر روغن اسپری کردم... بهشون نمک و پودرسیر و فلفل زدم و بمدت یکساعت با حرارت صد و هفتاد گذاشتم توی فر. 🌷 #پودر_سوخاری_خونگی برای درست کردن پودر سوخاری دو تا نون باگت رو خرد کردم و به مدت یک ساعت گذاشتم توی فر با حرارت صد و هشتاد. بعد ریختمشون تو زیپ کیپ و با وردنه پودرشون کردم و بهش پودرسیر + نمک+ فلفل+ پاپریکا+کنجد اضافه کردم. 🌷 #فيله_نودلی فيله مرغ را نواری برش می‌زنيم، و با نمك فلفل پودر سير و پاپريكا كمي روغن زيتون مزه دار می‌كنيم بسته نودل (میتونید از سوپرمارکتها تهیه کنید) را به همراه چاشنیش به مدت ۳ دقيقه داخل آبجوش قرار ميديم تا نرم و از هم باز بشه و بعد آبكش می‌كنيم. بعد فيله های مزه دار شده را آردسفید می‌غلطونيم، و در آخر يك رشته چنتايی از نودل ها دور فيله‌ها می‌پيچيم و كم با دست فشار ميديم كه بهم بچسبند، و در روغن غوطه ور و کمی زدرچوبه به مدت ۵ دقیقه تا حدی كه برشته بشن سرخ می‌كنيم. #راه_روشن_آشپزی ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🌺─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ 🌿 🌾 🍃🌺🍂 @raheroshan_khamenei 💐🌾🍀🌼🌷🍃