🫐
رب آلــــو
🟣 آلو
🔵 نصف لیوان آب (درصورت نیاز)
⚪️ نمک یا شکر (درصورت تمایل)
🔥آلو ها رو بشورید و در قابلمه روی حرارت بگذارید ، اگر آلوها کمی سفت هستند،
مقداری آب اضافه کنید.
بعد از ترک خوردن پوست آلو، حرارت رو
خاموش کنید و بگذارید تا کمی خنک بشه.
از صافی رد کنید تا پوست و هسته جدا بشه.
مجدد روی شعله بگذارید تا کامل غلیظ بشه و آبش کشیده بشه.
🧂 در انتها میتونید مزه رب رو بچشید و مطابق با ذائقه، نمک یا شکر اضافه کنید.
📌 اگر آب در رب باقی بمونه باعث کپک زدن رب میشه.
#رب_آلو
#چاشنی
#آشپزی
.