📌 غذاهاي محلي استان هرمزگان
🔰 نام غذا: #پاكورا (پكاره)
🔰 مواد لازم:
✔️ آرد گندم سبوس دار: دو پيمانه
✔️ آرد نخود: يك پيمانه
✔️ فلفل سبز متوسط: دو عدد
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ گشنيز ساتوري: نصف پيمانه
✔️ روغن زرد محلي يا ارده كنجد: به مقدار لازم
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
✔️ مايه خمير طبيعي: يك قاشق غذاخوري
🔰 روش طبخ:
🥣 پياز و فلفل را ريز خرد كرده و همه مواد غير از روغن را با هم مخلوط مي كنيم.
🥣 كمي آب ولرم افزوده و هم مي زنيم تا خمير نسبتاً شلي به دست آيد.
🥣 سپس درب ظرف را گذاشته و به مدت نيم ساعت در جاي گرم قرار مي دهيم.
🥣 بعد با قاشق به اندازه يك گردو برداشته و در روغن داغ سرخ مي كنيم.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔶 آنتي اكسيدان موجود در فلفل سبز، خطر ابتلاء به بيماري هاي قلبي و سرطان را كاهش مي دهد.
✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #پاکورا #سرطان
📌 غذاهاي محلي استان هرمزگان
🔰 نام غذا: #پاكورا (پكاره)
🔰 مواد لازم:
✔️ آرد گندم سبوس دار: دو پيمانه
✔️ آرد نخود: يك پيمانه
✔️ فلفل سبز متوسط: دو عدد
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ گشنيز ساتوري: نصف پيمانه
✔️ روغن زرد محلي يا ارده كنجد: به مقدار لازم
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
✔️ مايه خمير طبيعي: يك قاشق غذاخوري
🔰 روش طبخ:
🥣 پياز و فلفل را ريز خرد كرده و همه مواد غير از روغن را با هم مخلوط مي كنيم.
🥣 كمي آب ولرم افزوده و هم مي زنيم تا خمير نسبتاً شلي به دست آيد.
🥣 سپس درب ظرف را گذاشته و به مدت نيم ساعت در جاي گرم قرار مي دهيم.
🥣 بعد با قاشق به اندازه يك گردو برداشته و در روغن داغ سرخ مي كنيم.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔶 آنتي اكسيدان موجود در فلفل سبز، خطر ابتلاء به بيماري هاي قلبي و سرطان را كاهش مي دهد.
✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #پاکورا #سرطان