#شکلات_سفید مواد لازم: 1 قالب ۱۰۰ گرمی شکلات سفید توت فرنگی خشک (۱۰ گرم) پسته (۳۰ گرم) دستور تهیه: پسته ها و توت فرنگی ها را خرد و ریز ریز کنید. شکلات را به تکه های کوچک مربعی بشکنید و در مایکرو ویو آب کنید. پسته و توت فرنگی را مخلوط کنید و کمی از آن را هم نگه دارید. این مخلوط را در ظرفی پهن کنید و پسته ها و توت فرنگی هایی که برای تزئین نگه داشته بودید را رویش بریزید. سپس در فریزر بگذارید تا کاملاً ببندد. بعد از فریزر درآورید و به تکه های کوچکتر بشکنید. شما می توانید این دستور را با طعم های دیگر هم امتحان کنید. به طور مثالً بجای توت فرنگی از کشمش، یا میوه های خشک استفاده کنید @razkadbanoo

#کیک_کاتلا مواد لازم برای۶ نفر دسر کاتلا ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری آرد سفید ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه ♨️طرز تهیه ۱- ابتدا ۲۵۰ گرم از دسر کاتلا را داخل ظرف بریزید و هم بزنید. سپس تخم مرغها را به آن اضافه کنید، روغن و شکر را به آن اضافه کنید و با هم زن برقی هم بزنید. حالا آرد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ۲- یک قالب کیک سیلیکونی بردارید و سطح داخلی آن را خوب با روغن چرب کنید. مخلوط را داخل آن بریزید و با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بگذارید. ۳- کیک شما آماده است. رژیمی بودن این کیک به این علت است که شیرینی محصول کاتلا ناشی از قند خود شیر (لاکتوز) است. @razkadbanoo

#آبگوشت گوشت گوسفندی ۵۰۰گرم دنبه ۷۵گرم نخود یک استکان لوبیا سفید یک استکان گوجه دو عدد پیاز دو عدد سیر دو حبه (اختیاری) نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی کوچک ۴تا ۵ عدد رب گوجه دو قاشق لیمو عمانی ۲تا۳عدد هرجوری آبگوشت پخته شه چیزی از خوشمزگی وارزشهاش کم نمیشه . @razkadbanoo

🍔 #کاسترد_زعفرونى 🔹 به ازاهرلیوان شیر۲ق غ شکر و۱ق غ پودرکاستردباشیرمخلوط ميکنیم ومیزاریم روی حرارت زعفرون دم کرده وپودر هل اضافه وقتی به غلظت رسيددرظرف ريخته ومیره تویخچال @razkadbanoo

#ایده_نظم_دهی🌹بااستفاده از سبدهای تقسیم به وسایلتون نظم بدین ‎‌‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

مسواک ک فقط برای مسواک زدن نیست بیا و ببین چه ترفندایی میشه باهاش زد ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

این روش برای مواقعی که تایم کم دارین برای آشپزی خیلی خوبه @razkadbanoo

#سالاد شیشه ای @razkadbanoo

این ساندویچ تن با تمام ساندویچایی که اینجا دیدی متفاوته و قطعا خوشمزه ترین تست تن ماهی که تا حالا امتحانش کرد🤭 @razkadbanoo

شیک شکلات فوری @razkadbanoo

#تمیز_کردن_قابلمه_مسی تمیزکردن بدنه ظروف مسی با استفاده از سرکه و‌نمک. نوع سرکه فرقی نمیکنه خودم سرکه سفید اسپری کردم. نمیشه و نباید از سرکه برای تمیزکردن داخل ظروف مسی استفاده کرد،داخل ظروف تا زمانی که قرمز نشدن مشکلی نداره،اما وقتی داخل ظروف قرمز شدن دیگه خطرناکه و برای سلامتی مضر، باید بدین مسگری براتون قلع بزنن. استفاده از رب گوجه،سس کچاپ،دوغ،آبلیمو،قره قروت و خیلی روشهای دیگه هم عالیه،اما بنظرم این روش هم به صرفه است هم سریع و راحت تر هستش. @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

👇🏻 _______ #فریزر_‌کردن_نخود_فرنگی #برای #منجمد کردن #نخود_فرنگی باید از نخود فرنگی جوان استفاده کرد که در این حالت غلاف نخود فرنگی مرغوب ، سبز تیره و دانه آن کاملاً گرد و رنگ سبز چمنی می باشد. 🔶پس از انتخاب نخود فرنگی با کیفیت بیان شده پوست آن را جدا کرده و دانه دانه می کنند. سپس در یک قابلمه مقداری آب را جوش آورده و به مدت 1 دقیقه نخود فرنگی دانه دانه شده را در آن قرار می دهند، مقدار آب باید با مقدار نخود فرنگی متناسب باشد تا جوش خوردن آب متوقف نشود. 🔷پس از اتمام 1 دقیقه جوش دادن، نخود فرنگی را درون آبکش ریخته ، سپس سریعاً با استفاده از آب سرد و یا جریان هوای سرد، آن را خنک و سپس خشک کنید. بعد از مرحله سرد کردن، نخود فرنگی را متناسب با مقدار هر وعده مصرفی ، در کیسه های فریزر بسته بندی کنید. 🔵مدت #زمان نگهداری مواد تهیه شده به روش فوق 12- 8 ماه در فریزر در دمای 18- درجه سانتی گراد می باشد. ‎‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

چیزایی که هر چند وقت یکبار آماده میشه برای فریزر کردن، خیال آدمو برای بعضی از وقت ها راحت میکنه... 🥕🥕🥕🥕 وقتی که اون چیز توی اون فصل از سال موجود نیست یا وقتی که تازه اش توی خونه موجود نیست 🤪 فریزر آبروداری میکنه و آدمو سربلند میکنه 🤫 . 🥕هویج فریزر شده یکی از همون خیال راحت کن هاست ▪️خلالی ها برای پلو، دورچین غذا ▪️نگینی ها برای سوپ و سالاد ▪️تیکه ای هم که همه کاره است 🤪 مثلا برای پخت الویه، خوراک ها و مرغ و... وقتی هم که خلالی و نگینی موجود نبود از همین تیکه ها خلال یا نگین میکنم 🥶 . #هویج #فریزری @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ژله_بستنی_رنگین_کمان ژله_____ ۶رنگ بستنی _ ۶ ق غ سرپر آبجوش __ ۶لیوان رنگ خوراکی ____ در صورت دلخواه @razkadbanoo

#کیک_کافیشاپی_موکا پارت۱ @razkadbanoo

#کیک_کافیشاپی_موکا پارت۲ @razkadbanoo

#سالاد_مرغ سینه ی مرغ پخته و رنده شده ۱ عدد هویج پخته و رنده شده ۲ عدد سیب زمینی پخته و رنده شده ۲ عدد تخم مرغ آب پز و رنده شده ۴ عدد پودر گردو ۱/۲ پیمانه لبو رنده شده ۲ عدد انار دون شده ۲ عدد سس مایونز ونمک فلفل @razkadbanoo

با شربت خاص دلبری کن 😉😍 موافقی وقتی رانی میخوری اون تیکه های میوه (مخصوصا رانی هلو و آناناس😋) میاد زیر دندونت چه حااالی میده؟🥺😍 حالا بماند که اون تیکه آخر گیر میکنه تو بطری پیر آدمو درمیاره 🤦🏻‍♀️😂 تو این شربتم اون تیکه های ژله اصلا یه بهشتیه که نگو 😋👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

یه #ساندویچ خوشمزه که به صورت سرد سرو میشه برای مهمانی ها هم میتونین بجای الویه و یا سالادای تکراری درستش کنین و در کنار غذای اصلی سرو کنین، چون طعمش عالی و متفاوته پارت اول @razkadbanoo

یه #ساندویچ خوشمزه که به صورت سرد سرو میشه برای مهمانی ها هم میتونین بجای الویه و یا سالادای تکراری درستش کنین و در کنار غذای اصلی سرو کنین، چون طعمش عالی و متفاوته پارت دوم @razkadbanoo

#خورشت_گیاهی😍😋 . طرفدار غذای ملس بدون شک عاشقش میشین😋 ۱ عدد پیاز بزرگ، ۱۳۰ گرم لپه، ۳ عدد هویج، ۱ عدد کلم قمری بزرگ، ۱ ق غ رب گوجه، ۱ ق غ رب انار، ۱ ق غ پرک لیمو، زردچوبه، کمی پودر کاری، فلفل سیاه، پودر زنجفیل(زنجبیل)، چوب دارچین، محلول زعفران و‌نمک، ۱۰ عدد آلو، ۱ عدد سیب زمینی سرخ شده . - پیاز رنده شده به غذاتون لعاب میده، بهتره برای خورش از این نوع پیاز استفاده کنید . -لپه حتما نصف روز خیس بخوره، و اینکه زیاد تفت ندین‌، چون سفت میشه، در حد چند دقیقه برای وا نرفتن و له نشدن داخل خورش عالیه. . -میزان رب‌انار، آلو ، پرک ‌‌لیمو بر اساس ذائقتون قابل تغییره . - درصورت تمایل میتونین از عصاره گوشت استفاده کنین @razkadbanoo