کاموا برای تزئین جعبه کادو...
میتونید با درست کردن پام پام کادوتون را خلاقانه و خاص تزیین کنید 😍😍
@razkadbanoo
چطوری از درد دندون خلاص بشیم؟ 🤒
میخک را بجوشانید و آب آن را در دهان بچرخانید که هم سِر و بیحسکننده و هم ضدعفونی کننده است، علاوه بر این میتوان مقداری عصاره یا پودر میخک را روی دندان قرار داد 👌
@razkadbanoo
13.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون_شکم_پر
✍مواد لازم :
بادمجون ۳ عدد
گوجه ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه
۱ عدد سوسیس
فلفل سبز ۲ عدد
پنیر ۱۰۰ گرم
@razkadbanoo
#پیشی(پیراشکی )_بالنی _بدون _خمیر _مایه
👈مواد لازم
1.5 لیوان ماست
1عدد تخم مرغ
1 پاکت بکینگ پودر ده گرمی یا یک ق غ سرصاف
نمک
به اندازه نیاز آرد
👈برای سرخ كردن
روغن مایع
👈طرز تهیه
مقداری کمی آرد را در یک ظرف مناسب بریزید و سپس همه مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آورید که به دست نچسبد . روز میز کار را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قطمت را با وردنه به ضخامتی که در تصویر می بینید باز کنید .خمیر باز شده را به شکل مربع های کوچکتر برش بزنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید.نوش جان
@razkadbanoo
#شامی_اصفهانی 🥙 😋
▫️گوشت چرخ کرده نیم کیلو
▫️هویج پخته و رنده شده 3 عدد
▫️آرد نخودچی 125 گرم
▫️پیاز رنده شده 1 عدد
▫️نمک و فلفل و زردچوبه و کمی زعفران
🔸سس این شامی شامل 150 گرم شیره انگور و کمی سرکه و یک استکان آب
مواد را مثل کتلت خوب ورز میدیم و سرخ میکنیم شامی را ب شکل سوسیس درست کرده یعنی گرد ن تخت ...سس را درست کرده روی کتلت ها میریزیم وقتی جوشید و سس ب خورد کتلت رفت غذا آماده است
@razkadbanoo
#شیرینی_بدون_پخت
🍬🍭🍭🍬🍬
كره بادامزميني و پودر قند
از هر کدام يك پيمانه
بيسكويت پودرشده
يك و نيم پيمانه
كره يا مارگارين نرمشده
50 گرم
ترافل رنگي براي تزئين
كره را با پودر قند خوب زده تا كرم شود بعد بيسكويت پودرشده را كمكم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل بگيرد. سپس خمير را قالب زده يا گرد گرد درست كرده و در بادام پرك يا ترافل رنگي غلتانده و سپس میل نمایید.
@razkadbanoo
#️محدودیت_ممنوع
🚫 برخی فکر میکنند زندگی مشترک یعنی زندگی کردن مثل دوقلوهای به هم چسبیده‼️
💯هرفردی لازمه درکنار همسرش #دوستانی داشته باشد که گاهی با آنها وقت بگذراند وگاهی تنها باشد
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کدو_حلوایی
کیا کدو حلوایی دوست دارن منکه از وقتی که فصلش می شه یه دونه کدو را همیشه توی آشپزخونه دارم واقعا خوشمزه است وکاربرد زیادی هم داره از خورشت تا دسر تا کیک
تا حالا دسرش را امتحان کردین این مدلی ساده وبسیار خوشمزه
طرز تهیه........ کدو را به قطعات نسبت بزرگ خرد کنید توی تابه بچینید یک لیوان اب بریزید وشکر بریزید میزانش به ذائقه شما بستگی داره که کم شیرین یا شیرین دوست دارید ولی شیرین باشه خیلی خوشمزه تره ودر صورت تمایل چند فاشق شیره انگور که کاملا دلخواه است روی حرارت ملایم بذارید وبعد یکساعت تست کنید اگر پخته وابدار است حرادت را بیشتر کنید تا ابش کم بشه در حد چند قاشق در این مرحله هم میتوتید ساده سرو کنید وهم می تونید توی فر بذارید وشعله بالا را روشن کنید تا کاراملی بشه که این روش خیلی خوشمزه تره وبا گردوی پودر شده ویا بستنی سرو کنید یا ساده
تا فصل کدو است ازش غافل نشید که خیلی خاصیت داره
@razkadbanoo
#کیک_شکلاتی_فندقی_دوبل
🍪مواد لازم:
2عدد تخم مرغ
1لیوان شکر (لیوان دسته دار)
1استکان روغن مایع (نصف لیوان)
1استکان شیر(نصف لیوان)
1(2/5 ق چ)
3ق غ پودر کاکائو
1/5لیوان آرد
1استکان فندق خرد شده برای تزیین و داخل کیک(نصف پیمانه)
🥧طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رابا هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم ودوباره میزنیم 2قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم در این جا میتونیم اگر نوتلا یا سس شکلاتی داریم مقداری اضافه کنیم (دلبخواه) مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم وبا مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم ومواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم ودر فر میگذاریم به مدت 30تا 35 دقیقه وقتی کیک پخت من تا وقتی کیک گرمه کیک رو با شکلات(نوتلا)تزبین کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوره سیب زمینی
✋🥸
بفرست واسه اون آقایی که دوست داره آشپزی رو 😃
.
.
موادی که لازمش داری تا برای ۴ نفر درستش کنی:
۵تا سیب زمینی متوسط
رب ۲ ق غذاخوری سر پر
شیر ۵۰۰ سی سی
پیاز ۲ عدد متوسط
فلفل قرمز و زردچوبه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ژامبون سوخاری🥪😍😋
انقدر جذابه که فکرشو نمیکنی انقدر راحت درست بشه😌
@razkadbanoo
15.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذرت مکزیکی😍😋
مواد لازم:
ذرت:🌽 ۲ عدد
کره:🧈 ۱ ق غ
نمک:🧂 کمی
لیمو بزرگ :🍋 ۱ عدد
قارچ: 🍄۲ ۵ عدد
پنیر:🧀 ۱/۵ پیمانه
مایونز:🥣 ۲ ق غ
فلفل سیاه:🌶 ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز: 🌶۱ ق چ
آویشن:🍃 ۱/۵ ق چ
+ اول ذرت هارو بپزید
+ قارچ رو به همراه کره و نمک با حرارت بالا تفت بدید
+حرارت کم کنید
+ لیمو رو اضافه کنید و کمی تفت بدید
+ ذرت پخته شده یا بخارپز شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید تا گرم بشه
+پنیر پیتزا و مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید
+ ادویه هارو بزنید و مخلوط کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردن کره محلی☺️
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزیین دورچین زیبا🍊
@razkadbanoo
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
* #آش_کشک*
[مواد لازم]نخود و لوبیا چیتی هر دو با هم یک لیوان
برنج نیم دانه نصف لیوان
جو پرک یک چهارم لیوان
پیاز یکعدد
سیر سه حبه
کشک ، نعنا خشک ، زردچوبه
@razkadbanoo
18.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از این به بعد برای اینکه گوشت چرخ کرده توی فریزر جای کمتری اشغال کنه خیلی منظمتر باشه به این روشبستهبندی کن🤌🏻
باید محکمخط کش رو فشار بدی تا بعد از یخ براحتی جدا بشه.
بعد از اینکه گوشتها روبستهبندیکردی میتونی داخل یه سبد بچینی وبذاری داخل یخچال.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش رب بدون پختن
نه به پختن
@razkadbanoo
19.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک مدرسه ای😍😋
مواد لازم:
تخم مرغ متوسط 🥚۲ عدد
آرد 🥡۱۴۰ گرم
شکر 🍚۱۱۰ گرم
شیر 🥛۷۵ گرم
روغن مایع 🥃۷۵ گرم
بکینگ پودر🥄 1/2 tsp یا همون قاشق کوچولو خونتون ولی سرش پر نباشه.
وانیل🌸 ۱ ق چ
پودر کاکائو 🍫۱ ق غ
تخم مرغ و شکر و وانیل ده دقیقه با دور تند بزنید.
شیر و روغن اضافه کنید فقط در حد ۳۰ ثانیه با دور کند بزنید.
آرد و بکینگ پودر ۳ مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن فقط مواد هم بزنید.
مواد به دو قسمت تقسیم کنید.
یک قسمت ساده و یک قسمت پودر کاکائو بزنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
داخل قالب های مافین یا کپسول های کاپ کیک یا حتی لیوان کاغذی ها بریزید .
دمای فر گازی ۱۷۵ درجه
مدت پخت ۳۰ تا ۴۵(تا زمانی که طلایی بشه)
دمای فر برقی ۱۶۵
❌️البته که دمای پخت فرهاتون باید بلد باشین.
میتونید کامل ساده درست کنید.
برای تزئین من از شکلات آب شده و پودر نارگیل و پسته و گردو استفاده کردم.🍫🥥🫘
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو_با_مرغ_زعفرانی
با صدا ببینید🔉
مواد لازم (٤ نفر)
مرغ >> ٤ تكه
ساقه كرفس >> ٢ عدد
پياز >> ٣ عدد
هويج >> ١ عدد
فلفل دلمه >> نصف ١ عدد
رب >> ١ قاشق غ خ
سير ساطوري >> ١حبه
زرشك>> ١٥٠گرم
شكر >> ١قاشق غ خ
زعفران دم كرده>> ٨ قاشق غ خ
آب سرد >> ١ليتر
آب جوش >> نيم ليتر
نمك >> ٢ قاشق چ خ
زرد چوبه>> نصف قاشق چ خ
پاپريكا >> ١ قاشق چ خ
تكه هاي مرغ رو به همراه آب سرد و نمك و پياز و هويج و كرفس نيم ساعت ميپزيم و آبكش ميكنيم،بعد ازسردشدن داخل كمي روغن سرخ ميكنيم و كنار ميزاريم ،حالا پياز رو تفت ميديم،بعد فلفل دلمه وسير روتفت ميديم،سبك كه شدن رب رو تفت ميديم تا خاميش از بين بره،تو اين مرحله،نمك،پاپريكا و زرد چوبه رو اضافه ميكنيم،ادويه هارو هم تفت ميديم،مرغ سرخ شده رو روي پياز ميزاريم،زعفرون اول رو روش ميريزيم بعد اب جوش رواضافه ميكنيم ،در ظرف رو ميزاريم و نيم ساعت بعد مرغ هارو پشت و رو ميكنيم زعفرون دوم رو اضافه ميكنيم ،مقدار پخت به سليقه ي شما بستگي داره ،زرشك رو هم با كره و شكر تفت ١ دقيقه اي ميديم و برنج زعفروني رو بهش اضافه ميكنيم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه روش جدید برای تشخیص تخم مرغ تازه از کهنه
@razkadbanoo