#کوکو_بادکوبه @razkadbanoo

#کیک_گوشت @razkadbanoo

آموزش مگنت یخچالی😊👌 @razkadbanoo

🌸 🌸 #بورک_مرغ   موادمیانی : (پیاز تفت داده شده،فلفل دلمه،قارچ،سینه مرغ ریش شده،جعفری،نمک پ فلفل قرمز و سیاه،پاپریکا و آویشن و سس تند،سس خردل ،یه قاشق رب و پنیر )یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن زیتون نرم می کنم،مواد داخل خمیر میذارم و رول می کنم و تو روغن فراوون و داغ با حرارت کم سرخ می کنم😉 @razkadbanoo

#کباب_تابه_عربی @razkadbanoo

دسر جذاب پاییزی🍁 لبو 🌹خامه صبحانه ماست 🌹شکر و پودر ژلاتین که میشه با آب 🍶 و یا شیر 🥛 بنماری بشه @razkadbanoo

⚜#شکلات_نارگیلی_فوری 🍫🍭 مواد لازم: موز🍌 پودر نارگیل 🥥 شکلات تخته ای 🍫 پودر گردو به دلخواه @razkadbanoo

👩‍🍳#رنگینک👩‍🍳 🌿مواد لازم : خرما حدود ٢٠تا٣٠عدد(رطب بهتره) آرد گندم (آرد سفید هم میشه) ١لیوان گردو مقداری(دلخواه) روغن مایع و جامد(یا کره)حدودا نصف لیوان پودر دارچین(یا پودر هل) ١ق چ @razkadbanoo

آموزش کیک شکلاتی

کیک شکلاتی ساده مواد لازم برای۸ نفر مواد اصلی آرد 2.5 پیمانه شکر 1.5 پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه وانیل‏ نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری سرخالی پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد گاناش : خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم طرز تهیه ۱- ابتدا تخم مرغ و شکر رو باهمزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید . ۲- بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط درحدی که مواد کیک یکدست بشه ۳- بعد قالب رو با روغن جداکننده چرب کنید(یک ق غ آرد+نصف ق غ روغن جامد یا کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید) و بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید . وقتی کیک پخت و از قالب خارج کردید روش رو با گاناش تزیین کنید . ۴- طرز تهیه گاناش: خامه رو روی حرارت کم بذارید و شکلات رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد استفاده کنید @razkadbanoo

#تاس_کباب @razkadbanoo

#گل_کاغذی👆🎥با مقوای فابریانو برای تزیین دیوارهاتون @razkadbanoo

#چلو_گوشت_مجلسی گوشت راسته گوسفندبااستخوان۲۰۰-۳۰۰گرم پیاز ۱عددبزرگ سیر۴حبه رب گوجه ۲ق غ ادویه ،نمک،فلفل،سیاه،پودر پابریکا،پودر زنجبیل،،زیره چوب دارچین هل۳عدد برنج برای ۲نفر۲/۵پیمانه زرشک وحلال پسته برای تزیین 🔷نکتش همونجاست که باید چوب دارچین وهل بریزی داخل آب گوشت تا طعمشو محشرکنه چوب دارچین نه طعمشوتلخ میکنه نه تیره میکنه رنگشو فقط نکتش اینه آخرکار حتما خارج کنی ازگوشت خیلیاسیردوسندارن میتونین کمتربریزین یااصلاحذفش کنین این مدل چلوگوشت مجلسی با رب هست که حتماباید پلوعم مجلسی همراه بازرشک وحلال پسته وحلال بادام باشه که مجلسی ترباشه این مدل با باقالی پلو باماهیچه فرق داره اون بدون رب هست @razkadbanoo

مینی تارت شکلاتی😍😍😋 ترد و‌ خوشمزه و راحت… مواد لازم:آرد سفید ۱۷۰ گرم (حدودا ۱/۵ پ)،شکر آسیاب شده ۵۰ گرم (۲ ق غ سرپُر)،پودر کاکائو ۱۵ گرم (۱/۵ ق غ)،کره ۶۰ گرم،زرده تخم مرغ ۲ عدد بزرگ مواد لازم برای گاناش:خامه صبحانه ۱۵۰ گرم،شکلات سکه ای ۶۰ گرم @razkadbanoo

پاناکوتا و ژله یلدا @razkadbanoo

جوجه کباب با سس ماست🍢 @razkadbanoo

#شیرینی_کشمشی😍😋 با این مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی درمیاد کره ۷۵ گرم پودر قند ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم لیوان (من نصفشوریختم) آرد ۱۲۰ گرم معادل سه‌چهارم پیمانه وانیل نصف‌ق‌چ تخم مرغ ۱ عدد کشمش پلویی نصف لیوان طرز تهیه: کره رو با همزن میزنیم تا پوک بشه، پودر قند رو اضافه میکنیم و پنج دقیقه با همزن میزنیم، تا حسابی رنگش روشن بشه، این وسط وانیل رو هم اضافه میکنیم، تخم مرغ رو اضافه و یک دقیقه دیگر هم میزنیم، حالا آرد رو اضافه میکنیم و مواد رو با لیسک هم میزنیم، کشمش رو در آخر ریخته و بعد از مخلوط کردن مواد رو در قیف بدون ماسوره میریزیم، توی سینی فر کاغذ روغنی انداخته، شیرینی ها رو با فاصله روی سینی با قیف یا قاشق میزنیم، زیاد بزرگ‌نباشن چون پخش میشن، روشون کمی پودر قند الک میکنیم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم نکته: عزیزانی که توی تستر میپزند دمای فر رو روی ۱۳۰ بزارن چون حرارت تستر زیاده، زود شیرینی میپزه و پخش نمیشه، شیرینی کشمشی کوپولی دارید اونوقت نکته: به جای کره میتونید از روغن جامد استفاده کنید... @razkadbanoo

یه ایده جالب برای دکوراسیون با استفاده از سی دی های غیر قابل استفاده ،میز جدید درست کنید❤️ @razkadbanoo

ایده درست کردن گل ربانی @razkadbanoo

🤯ديديد بالاى هود يا كابينتا لكه هاى زرد ايجاد ميشه ميخواى خيلى راحت از بين بره؟ 🧽ترکیب بخار، چربی پخت و پز و گرد و خاک، ماده‌ی چسبنده و زرد رنگی را روی سطوح آشپزخانه پدید می آورد. 🚿برای از بين بردن این مادهٔ چسبنده، کافی است اسفنجی را آغشته به سرکه سفید کنید و روی سطح سرامیک، کابینت، هود و حتی بالای یخچال بکشید. سپس اسفنج دیگری را در آب خیسانده و مجددا روی سطوح بکشید. اکنون می‌توانید با دستمال ، سطوح مورد نظر را خشک نموده و از براق شدن آنها لذت ببرین @razkadbanoo

#شیرینی_زعفرانی 🔴مواد لازم🔻🍚 ▫️آرد 130 گرم ▫️پودر قند 50 گرم ▫️روغن جامد 75 گرم ▫️زعفران دم کرده غلیظ یک ق مرباخوری ▫️پودر هل یک ق چای خوری 🔴طرز تهیه🔻 🥟 🔸پودر قند رو با روغن و زعفران آب شده و هل کاملا مخلوط کرده (چ همزن دستی چ برقی فرقی نداره) بعد آرد رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر نیاز به استراحت ندارد به قطر نیم سانت باز کرده و با کاتر دلخواه قالب زده و تو سینی فر با فاصله کم چیده و تو فر 170 درجه به مدت 10 الى 15 دقیقه میپزیم. این شیرینی چون تخم مرغ نداره ماندگاریش بالاست.من بعد از سردشدن با شکلات سفید بن ماری شده و پودرپسته تزیینش کردم.خوبیش اینه آماده کردن مواد و درست کردن و پختنش سرجمع نیم ساعت هم وقت نمیبره. @razkadbanoo