فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کباب ترکیه ای😁❤️
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦غذای خوشمزه ویژه ماه رمضون🐦
مواد لازم🐦
🐦سینه مرغ ۲ تکه
🐦هویج.پیاز قرمز.کلم بروکلی و ذرت
🐦نمک به میزان لازم
🐦فلفل ۱ ق.چ.خ
🐦سس سویا ۱ ق.غ.خ
🐦سس ماهی ۱ ق.غ.خ
🐦سس صدف ۱ ق.غ.خ
🐦آرد ۱ ق.غ.خ
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦مافین موزی وگان🍌🥧
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
🥳🥳🥳🥳🥳
🥛 شیر : ۵۰۰ میل
🍙شکر : ۱ پیمانه
🌽نشاسته ذرت : نیم پیمانه
☕نسکافه فوری یا قهوه : ۲ ق غذاخوری سر خالی
نکته :🙋♀️حتما شیر سرد و با نشاسته ذرت هم بزنید اول که گوله نشه بعد حرارت روشن کنید.
🍮بعد ۳ ساعت داخل یخچال آمادست
@razkadbanoo
#کیک_شکلاتی
آرد دو لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک لیوان پر
آب جوش دو سوم لیوان
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
وانیل کمی
بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
ابتدا زرده و سفیده ها رو از هم جدا میکنیم سفیده ها رو با یک سوم شکر میزنیم تا فرم بگیره و پف کنه و میذاریم یخچال .زرده ها رو با بقیه شکر همراه با وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بهش روغن اضافه کرده کمی میزنیم بعد پودر کاکائو رو در آب جوش حل کرده واضافه میکنیم آرد بکینگ پودر رو با هم سه بار الک کرده و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم بعد سفیده های فرم گرفته رو تو چن مرحله به بقیه مواد خیلی آروم اضافه میکنیم تا پف مایه کیک نخوابه .
مایه کیک رو در قالب که کف آن کاغذ روغنی گذاشتیم می ریزیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه قرار میدیم وقتی کیک پخته شد میذاریم خنک بشه وبعد از وسط دو نیم میکنیم میتونید وسطش خامه ویا هر چی که دوست داشتین بریزید من روی کیک هم گاناش شکلات ریختم با کیک پودر شده تزیین کردم .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ویفر_رنگارنگ👩🍳
موادلازم
آرد سفید قنادی ۱ پیمانه
پودر شکر ۱ پیمانه
پودر شیر خشک ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ و یک چهارم پیمانه
وانیل ۱ قاشق چایخوری
نان میکادو ۴ ورق
برای سس کارامل
شکر ۱ پیمانه
خامه ۱ پاکت
کره ۷۵ گرم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦جوجه سیروجعفری🍢🍢🍢
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا نارگیلی
آرد🥡
کره🧈
روغن جامد
زعفران
گلاب
پودر قند🍚
پودر نارگیل🥥
#حلوا
#حلوا_نارگیلی
@razkadbanoo
🍏رازیانه
حاوی استروژن گیاهی است که همان هورمون زنانه محسوب میشود.
مصرف آن درتاخیر در قاعدگی،قطع قاعدگی یابرخی اختلالات تخمدان مفید است
باعث برقراری قاعدگی میشود.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماه رمضان و دسر های فوق العاده کپشن رو بخون و این دسر خوشمزه رو برای سفره افطار درست کن می دونم که عاشقش می شی.❤❤
💜💚مواد لازم :
نشاسته ذرت ۲ ق غ
آرد برنج ۲ ق غ
شیر ۲ لیوان
بستنی وانیلی ۱ لیوان
خامه صبحانه ۴ ق غ
گلاب ۱ ق غ
زعفران دم شده به دلخواه
قسمت اول
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚💜بعد از اضافه کردن بستنی و خامه حرارت رو خاموش کنید تا خامه داخل فرنی نجوشه.❤
قسمت دوم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_تزریقی
مواد لازم :
پودر ژله الورا ۱بسته
یک عدد خامه
رنگ خوراکی سبز
یک سورنگ
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور کیک اسفنجی راحت و خوشمز
ه توی کلیپ مراحل کامل مشخص فقط اندازه ها و یکسری نکات رو لازم هست میگم..
آرد284 گرم
شکر284گرم
تخم مرغ هشت عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل به دلخواه
نکته:
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و حتما سه بار الک کنید و کم کم به خمیر اضافه و در یک جهت ارام ارام هم بزنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کوکو عدس🥰
این کتلتها ساندویچیش معرکه است
مواد لازم :
۱ پیمانه عدس شسته شده
۲ عدد سیب زمینی متوسط
۲ عدد تخم مرغ
۳-۴ ق پودر سوخاری
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیچی خوشمزه تر از یه املت اونم به سبک قهوه خونه ای نیست😋
توی تابه رویی روغن بریزید و بذارید داغ بشه.
دو قاشق غذا خوری رب گوجه بریزید و هم بزنید تا کمی بوی خامی رب گرفته بشه.
یک چهارم لیوان آب بهش اضافه و خوب هم بزنید .
نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه اضافه و هم بزنید.
دو عدد تخم مرغ رو آروم روی رب ها بشکونید جوری که زرده سالم بمونه
اول سفیده رو با رب ها قاطی کنید و در آخر زرده رو بترکونید و کامل هم بزنید.
املت شما آماده اس با کمی پیاز و ریحون و خیار شور نوش جان کنید😍😍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی رو یه جور متفاوت درست کنیم 😻
مواد لازم
۳ عدد سیب زمینی متوسط یا بزرگ
۳ عدد تخم مرغ
۱ ق چ نمک
۱/۲ ق چ فلفل قرمز
۱/۲ ق چ پاپریکا
۱/۴ ق چ فلفل سیاه
۱/۴ ق چ زنجبیل
۱/۴ ق چ زردچوبه
۴ ق غ آرد
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦قرمه سبزی جا افتاده🐦🐦
🐦پیاز بزرگ 1 عدد
🐦آبغوره :۱/۲ پیمانه
🐦لوبیا قرمز یا چیتی 200 گرم
🐦روغن مایع به میزان کافی
🐦سبزی خورشتی یک کیلو
🐦گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
🐦زعفران : ۲ ق غ
🐦نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
🐦سبزی قرمه سبزی شامل( تره : یک کیلو ، جعفری: یک کیلو ، گشنیز: نیم کیلو ، شنبلیله ۲۵۰ گرم)🐦
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦دیزاین بسیار زیبا برای دسر و کیک...😀
ایزومالت خوراکی رو میتونین از لوازم قنادی ها یا دیجی کالا، ترب و ... تهیه کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خوشمزه
۲ عدد تخم مرغ کمی هم بزنید، ۳۰۰ میلی لیتر آب گرم، ۳۰۰ میلی لیتر شیر گرم، نصف ق غ شکر، ۱ ق غ خمیر مایع فوری کمی مخلوط کنید.
۴۲۰ گرم آرد تو ۲ مرحله آضافه کنید و ترکیب کنید
روشو بپوشونید ۳۰ دقیقه استراحت بدید.
نصف فلفل دلمه ای سبز خرد کنید
نصف فلفل دلمه ای قرمز خرد کنید، نصف ۱ عدد پیاز، ۱ عدد گوجه پوست گرفته شده، ۱ دسته شوید خرد کنید.
خمیر کمی هم بزنید، سبزیجات بهش اضافه کنید و ترکیب کنید.
کف تابه با روغن چرب کنید، باتوجه به سایز تابه ۲،۳ ملاقه از مواد بریزید و پخش کنید.
برشگردونید هرطرف حدودا ۱۰ دقیقه زمان میبره
کنارهاشو هرزگاهی با روغن چرب کنید
همرو به همین صورت درست کنید.
با کمی تغییر تو مواد اولیه ( سبزیجات ) میتونید این نون به نون مورد علاقتون تبدیل کنید
@razkadbanoo
✅نکات مهم وطلایی در پخت انواع کیک
1. ظرف شما نباید خیس باشد.
2. همزن نباید چرب باشد.
3. اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد.
4. اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود.
5. آرد باید بیشتر از شکر باشد.
6. اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود.
7. اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود.
8. روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود.
9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد.
10. براي جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید.
#نکات_طلایی_پخت_کیک🍰
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸طرز تهیه سینه مرغ سوخاری در فر (رژیمی) یا روی گاز👇🏻
📍مواد لازم:
🍗سینه مرغ
🍥ماست ۱۰۰ گرم
🧂نمک و فلفل به میزان لازم
🌸میتونید از ادویه های دیگه هم استفاده کنید
من خودم پیاز و پودر سیر هم بهش میزنم،عالی میشه🌸
🕓۳۰ دقیقه میذاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه
🧀پنیر پارمزان ۵۰ گرم (میتونید نریزید)
🍞پودر سوخاری به میزان لازم
🍸روغن زیتون یا روغن مایع به میزان لازم
🌡پخت در دمای:
۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت
🕓به مدت:
۲۰ دقیقه
و یا بدون روغن در تابه نچسب
یا با روغن و به حالت سوخاری در تابه.
🌸برای سوخاری کردن روی گاز میتونید از روش این روش هم استفاده کنید:
بعد از مزه دار کردن سینه مرغ اون رو داخل آرد سفید،تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونید و بعد سوخاری کنید