فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه ترش 🍛
.
.
موادی که نیاز داریم🥩🧅
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک
سیب زمینی عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ۲ ق غ
تمر هندی ۱۰۰ گرم
.
.
.
.
.
- نمک رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉
- هرچی سیب زمینی پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید
.
-سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست😋
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوبیده_مرغ_ترش👩🍳
قسمت اول
💕سینه و ران مرغ چرخ شده سیصدگرم
💕پیاز بزرگ رنده شده یک عدد
💕زعفران غلیظ مقداری
💕نمک فلفل
💕نشاسته ذرت دو قاشق سر پر
💕روغن به میزان لازم
💕گردو پنجاه گرم
💕رب انار یک قاشق
💕اب انار پنج قاشق
💕چوچاق خشک1/5فاشق
💕کوتکوتوی خشک 1قاشق
💕سیر رنده شده دو حبه بزرگ
💕رب گوجه نصف قاشق
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نارگیلی
نرمترین و پر پف ترین کیک دنیا با عطر و طعم خاص👌😋
یکی از بهترین رسپی هایی که دارم😋👌
ترکیب نارگیل با شکلات تو کیک فوق العاده خوشمزه میشه😋
حتما سیووو کن که گمش نکنی و در اولین فرصت درستش کن
بفرست برای اونایی که عاشق کیک هستن😋😍
- پنج تا تخم مرغ که زرده و سفیده جدا میکنیم
- یک پیمانه شکر
- کمی وانیل
- یک پیمانه شیر ( کمی گرم)
- سه چهارم پیمانه روغن
- دو پیمانه سرپر آرد
- دو ق غ نشاسته ذرت
- سه ق چ بیکینگ پودر
- پنج تا شش ق غ پودرنارگیل
- شکلات تخته رنده شده به دلخواه( من صد گرم شکلات رنده کردم)
دمای ۱۸۰ درجه- ۴۵ تا۵۰ دقیقه
این مقدار مواد برای قالب ۲۵ مناسبه
اگه قالب ۲۰ استفاده میکنین مواد و نصف کنین
فوق العاده نرم و پنبه ای و خوشمزس👌🤤😋👌
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی نارگیلی
یه دسر بسیار راحت و خوشمزه مناسب سفره های افطار 🤤🤌🏻
~❤️مواد لازم:
شیر سرد ۲ لیوان 🥛
نشاسته ذرت ۲ ق غ (میتونید از آرد برنج هم استفاده کنید)
شکر ۴ ق غ 🍚
گلاب ۳ ق غ
پودر نارگیل ۴ ق غ 🥥
پودر هل ۱/۲ ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
#فرنی
#فرنی_نارگیلی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀بهترین محلول چربی زدا و لکه بر
💎با این ترکیب میتونی اجاق گاز، کابینت، فر، هود و کاشی ها رو تمیز کنی و برق بندازی ودیگه نیازی به شوینده و محلول های دیگه نداری
✅- ۱ عدد لیمو
✅- ۱ لیوان سرکه
✅- ۱ لیوان آب جوش
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدسی
عدس
کره🧈
سیب زمینی🥔
بلغور گندم
پیاز🧅
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه🧂
#عدسی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاردستی آسون و جذاب 😊 👌
@razkadbanoo
#سینه_مرغ_سوخاری
خیلی سریع آماده میشه
یدونه تخم مرغ و نصف استکان شیر. رو با نمک و پودر سیر و فلفل سیاه مخلوط کردمو گذاشتم کنار. چند قاشق آرد سفید رو که با کمی نمک مخلوط کردم و گذاشتم کنار. حالا سینه مرغ رو با چاقو برش زدم ولی تیکه نکردم و نزاشتم چاقو به ته سینه بخوره، همونطور که میبینید بصورت افقی برش خرده حالا مرغ رو داخل مخلوط آرد زدم و بین برش هارو خوب آردی کردم و بعد داخل مخلوط تخم مرغ و شیر دوباره آرد و بازم مخلوط شیر و تخم مرغ بعد داخل آرد سوخاری زدم و سرخ کردم باید مرغ کامل توی روغن باشه که مغز پخت بشه. آرد سوخاری رو هم خودم آماده میکنم وقتی داخل نون باگت رو خالی میکنم مغز نون رو میزارم خشک بشه بعد پودرش میکنم و بهش ادویه نمک زردچوبه و کاری میزنم به اینصورت یه پودر سوخاری با کیفیت دارم.
@razkadbanoo
#نان_بابکا 🍞 😋
آرد۵۳۰ گرم
شکر۱۰۰ گرم
نمک یک چهارم ق چ
خمیر مایه فوری۱ ق غ
تخم مرغ۳ عدد
شیر۶۰ گرم
آب۶۰ گرم
کره۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه۳۰۰ گرم
شکلات خرد شده۱ پیمانه
مواد لازم برای شربت
شکر۱۰۰ گرم
آب۸۰ گرم
برای تهیه نان بابکا در ابتدای کار، آرد و شکر و نمک و خمیر مایه را داخل یک کاسه می ریزیم. کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون می آوریم تا نرم شود. همراه تخم مرغ و شیر و آب به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر بدست آید.
سپس خمیر را حدود ۵ دقیقه ورز می دهیم. در ادامه کره را کم کم به خمیر اضافه می کنیم و سپس با کره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا لطیف و یک دست شود. خمیر را توی سلفون می پیچیم و شب تا صبح یا حدود ۶ ساعت درون یخچال می گذاریم تا بماند و استراحت کند.روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیری که به مقدار کافی استراحت داده ایم را با وردنه به ابعاد ۲۵ در ۵۰ سانتی متر باز می کنیم.سپس شکلات صبحانه را روی سطح باز شده می ریزیم. شکلات خرد شده را هم روی آن می پاشیم. سپس خمیر را رول می کنیم.در این مرحله رول را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. هر رول یک نان می شود
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه
مواد لازم :
گوشت ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سبزی معطر ۱۵۰ گرم
برنج ۱/۴ پیمانه
لپه ١/٢ پیمانه
برگ مو نیم کیلو
ادویه ؛ نمک و زردچوبه ، فلفل سیاه و پولبیبر و پرک فلفل قرمز
رب گوجه ۳ ق غ
گوجه سبز و غوره به مقدار دلخواه
آب لیمو تازه ۱/۲ عدد
اب ۱/۴ لیوان
🔹برگ هارو بشورید و ۱۰ دقیقه با اب جوش خیس کنید برای تهدیگ میتونید برگ بزارید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه خانگی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سوپ_فوری_جو👩🍳
سوپ جو پرک:
سینه مرغ ۱ تکه
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۲ عدد
گوجه ۳ تا ۴ عدد
جو پرک شده ۱ لیوان سر پر
جعفری خرد شده ۲ ق غ
زردچوبه ٫ نمک ٫فلفل سیاه و قرمز
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦نوشیدنی جذاب رژیمی🍸
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦شیرینی نارگیلی🐦
🐦150 گرم کره
🐦2 خامه (در کل 400 میلی لیتر)
🐦نارگیل نزدیک به 3.5 فنجان (گنجایش فنجان 200 میلی لیتر آب)
🐦1 لیوان شکر
برای پوشش آن👇
🐦شکلات ذوب شده 300 گرم با حرارت کتری ذوب کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦چلوگوشت مجلسی باسینه بوقلمون🍚
⬅️ادویه ها : فلفل قرمز ، پودر رز ماری ، آویشن ، زردچوبه ونمک🐦
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦ظرف خوشگل با پنیر پیتزا🧀
@razkadbanoo