سوپ شير و قارچ رستورانى 🍲 مواد لازم: برای چهار نفر سینه مرغ دویست و پنجاه گرم شیر سه لیوان خامه صبحانه یک پاکت (دویست گرم) آرد قنادی سه ق غ سرخالى قارچ خرد شده دو پیمانه پیاز یک عدد متوسط یک ق چ زردچوبه یک ق چ فلفل یک ق م پودر تخم گشنیز یک ق چ پودر سیر نمک به اندازه دلخواه آب سه لیوان @razkadbanoo

برای کوفته گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم 1 بسته گوشت (می توانید از پودر سوخاری یا نان استفاده کنید) 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ادویه کوفته 2 قاشق غذاخوری زیره فلفل سیاه پاپریکا (طبق ذائقه خود ادویه اضافه کنید) یک دسته جعفری، اختیاری 1 قاشق چایخوری نمک @razkadbanoo

این ترفند و حتما یاد بگیرید ‌ @razkadbanoo

بلانچ کردن ✔نخودفرنگی ✔باقلا ✔لوبیا سبز بسیار کاربردی برای خانه دار ها در این فصل 😍 ✅بلانچ کردن این سه محصول به یک صورت است ابتدا آب را جوش بیاورید و یکباره باقلا یا نخود فرنگی یا لوبیا سبز را بریزید داخل آب جوش به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بعد سریع آبکش میکنیم . و آبکش را درون آب یخ میزاریم. به همین سادگی این سه محصول را سبز و خوشرنگ را داشته باشید میدونم که خیلی براتون کاربرد داره ‎@razkadbanoo

فرنی خرما مواد لازم شير ... ۳ لیوان آرد برنج ... ۳ ق غ نشاسته ذرت ... ۲ ق غ خرما ... ۱۵ عدد دارچين ... ۱ ق م طرز تهیه 1- هسته خرماها رو درآورده و با كمی آب روی حرارت می گذاریم تا نرم شود وبعد خرما را با چنگال له می كنيم. 2- آرد و نشاسته را به شير سرد اضافه کرده و هم می زنيم تا كامل تركيب شوند و بعد خرما و دارچين را نيز به شير اضافه کرده و روی حرارت ملايم مرتب هم می زنيم تا بجوشد و قوام آید . 3- سپس در ظرف سرو ريخته وصبر می كنيم خنک شود وبه دلخواه تزيين كنيد. @razkadbanoo

#دسر_هویج_بستنی #دسر_میوه_ای آب هویج ۲ لیوان پودر ژلاتین ۲۵ گرم (حدودا ۲/۵ ق غ) شکر ۲ تا ۳ ق غ بستنی ۱ لیوان (می تونید از خامه هم استفاده کنید میزان دل به خواهی ) وانیل مقداری آب سرد نصف لیوان پودر ژلاتین رو روی آب سرد پاشیدم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . داخل مخلوط کن آب هویج و شکر (میزانش کاملا بستگی به ذایقه خودتون داره ) و ژلاتین خنک و بستنی و وانیل رو اضافه کردم و میکس کردم . قالب من پلاستیکی هست اینجا خیلی جزیی با روعن مایع چرب کردم و مواد رو ریختم و گذاشتم یخچال تا دسر خوب بسته بشه . من یه شب تا صبح گذاشتم . بعد از بسته شدن دورش رو با چاقو آزاد کردم و وقتی خوب از جاش آزاد شد ، روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . پ.ن : سوال های تکراری چه طور دسر که کج بود صاف شد . دیس مرطوب همیشه باشه که وقتی دسر اون محلی که در نطر دارین نیفتاد بتونید با دست بکشید تا محل مورد نطرتون قرار بگیره . پودر ژله با پودر ژلاتین فرق داره @razkadbanoo

👩‍🍳#الويه👩‍🍳 مواد لازم سس مايونز ٦قاشق غذا خوردي ماست ٢ قاشق غذا خوري سيب زميني ٦عدد متوسط آب پز و رنده شده تخم مرغ آب پز ٥ عدد كنسرو نخود فرنگي سينه مرغ آب پز و ريش ريش شده هويج متوسط آب پز و رنده شده خيارشور خرد شده ١ ليوان جعفري و پيازچه خرد شده( اختياري) ادويه: نمك، فلفل سياه، آويشن، پودر گشنيز، پودر سير @razkadbanoo

آموزش #میزحصیری راحت و کاربردی👌🤩 خانوما پایه های میز هم چوبی هم فلزی میتونید از دیجی کالا تهیه کنید سرچ کتید توی سایتش براتون میاد بالا. کامل براتون ارسال میکنن پایه همراه با مخلفاتش😁‌ ‌از چوب نئوپان یا هر تخته گرد دیگه ای ک خیلی ضخامتش زیاد نباشه و هم سایز سبد حصیریتون باشه برای بیس کار میتونید استفاده کنید (از نجاری تهیه کنید)‌‌ @razkadbanoo

چطور پرده‌های کرکره‌ای یا سینی فر را به راحتی تمیز کنیم؟ @razkadbanoo

دستور کیک اسفنجی راحت و خوشمز ه توی کلیپ مراحل کامل مشخص فقط اندازه ها و یکسری نکات رو لازم هست میگم.. آرد284 گرم شکر284گرم تخم مرغ هشت عدد بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل به دلخواه نکته: آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و حتما سه بار الک کنید و کم کم به خمیر اضافه و در یک جهت ارام ارام هم بزنید. @razkadbanoo