هدایت شده از ❤️رازهای کدبانوگری❤️
#فیله_ی_مرغ_سوخاری
ابتدا فیله های سینه ی مرغ رو (که من به صورت بسته ی آماده از شهروند میگیرم) و مزه دار میکنیم به این صورت که اول با بیفتک کوب سینه ها رو بین کیسه فریز گذاشته و یکم باز میکنیم تا موقع مزه دار کردن مواد خوب به خوردش بره بعد نمک و آب دو عدد لیمو و کمی روغن زیتون و پودر سیر و فلفل سیاه و پیاز خورد شده و زعفران زدم و به مدت چند ساعت گذاشتم بمونه بعد برای سوخاری کردن که همه ماشالا بلدن از آرد و تخم مرغ و آرد سوخاری استفاده میکنید که من این بار یه آرد آماده به اسم تمپورا گرفتم که کار سوخاری رو انجام میده با این تفاوت که هم راحتره هم فوق العاده خوشمزه ست یه پیمانه آرد و با یک پیمانه آب خیلی سرد مخلوط کردم و خوب هم زدم بعد فیله های مزه دار شده رو داخل مواد گذاشتم و تو روغ داغ سرخ کردم به همون صورت پیازها رو هم حلقه ای کردم و نمک و فلفل سیاه زدم و تو مواد گذاشتم و سرخ کردم
@razkadbanoo
هدایت شده از ❤️رازهای کدبانوگری❤️
خاگینه
یه قاشق غذاخوری خمیرمایه و شکر را با مقداری آب مخلوط کردم و گذاشتم ۱۰ دقیقه استراحت کرد.سپس یک عددتخم مرغ ،یک قاشق ماست شیرین ،کمی زعفران و کمی کره آبکرده رو به موادمون اضافه کردم و پس از یه دست شدن به آرامی آردمون رو به مواد اضافه کردم ، پس از ورز دادن خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دادم و بعد با وردنه پهن کردم و قالب زدم و تو روغن سرخشون کردم ، شیره که سرد شد روی خاگینه هامون میریزیم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماش پلو
مواد لازم:
برنج 🍙۳ پیمانه
ماش🫛 ۱/۵ پیمانه
سینه مرغ 🍗۲ عدد
پیاز 🧅دو عدد متوسط
محلول زعفرون💛
کشمش و زرشک 🍇هر کدوم نصف استکان ،نسبت به ذائقه بیشتر یا کمتر میتونه باشه
براي اينكه ماش موقع پخت وا نره و پوستش جدا نشه
حتما قبل از پخت تفتش بدين و حتما نمكش اندازه باشه…
آب هم اندازه باشه كه مجبور نباشين آبي كه بعد از پخت مي مونه رو دور بريزيد و طعمش حفظ بشه…
دوتا پياز متوسط رو خلالي برش بدين و حتما خوب خوب تفت بخوره تا عطر خيلي خوبي قاطي پلو داشته باشه…
ميتونين مرغ نريزين و خود پياز و كشمش و زرشك فراوون هم قاطيش خيلي خوشمزه ميشه.
@razkadbanoo
سنگ های صاف و صیقلی اطراف رودخانه رو جمع کنید با رنگ اکرولیک رنگشون کنید و روی یه تیکه چوب بچسبونید . به همین راحتی دیوارکوب خوشگل بسازید 👍
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نقاشی روی سنگ😍 شما به کمک گواش هم میتونید انجامش بدید❤️
@razkadbanoo
با نخ کنفی زیر بشقابی یا زیر لیوانی بسازید 😍
برای زیر کار از تخته ی نازک یا نمد استفاده کنید و روش نخ کنفی بچسبونید در آخر با گل تزئین کنید 🌺👍
@razkadbanoo
#نان_جو_دوسر
برای 3 نفر
هر پرس:125 گرم
کالری هر پرس:205
مواد لازم:
آرد سبوس جوی دوسر.......8 قاشق سوپ خوری
شیر....نصف لیوان
ماست.....3 قاشق سوپ خوری
تخم مرغ.....3 عدد
بگینک پودر.....1 قاشق چای خوری
نمک.....نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید . ظرف مناسبی را انتخاب کرده و کمی چرب کنید خمیر به دست آمده را درون ظرف ریخته و در دمای 200 درجه در فر بپزید .
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کارامل مزه بهشت میده
مواد لازم:
خرما ده تا دونه هستشو بگیرین
کره بادام زمینی یه ق غ پر🥜
شیر نصف استکان🥛
به جای کره بادام زمینی میتونی ۱۰ تا گردو یا یه استکان بادام درختی یا زمینی بزنی و همرو باهم میکس کنی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک #سالادخوشمزه که میتونید جایگزین شام و ناهار بکنید😋☝️
مواد لازم:
۱/۲ پیمونه روغن زیتون
۱ قاشق غ خ سرکه سفید
۱ قاشق چ خ نمک
۱ قاشق چ خ فلفل سیاه
۱ قاشق غ خ سس خردل تند
۲ حبه سیر
۳قاشق غ خ سرکه بالزامیک
۲ قاشق غ خ پنیر پارمسان
برای مزه دار کردن مرغ:
سینه مرغ،روغن زیتون،نمک
فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیش غذا با خیار یه نوع سالاده سریع و راحته که خیلی هم خوشمزه ومتفاوته😍
برای سس:
دو قاشق غذا خوری آب لیمو
یک قاشق غذاخوری سماق؛پاپریکا،حریره سیر؛یک قاشق روغن زیتون و رب انار، کمی شوید و نعنا چرخ کرده و ترکیب کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کلم و بروکلی🥦🥙
مواد لازم :
بروکلی
سیب زمینی
هویج
روغن زیتون
ذرت
خیارشور
ماست یونانی
سیر
مایونز
سس خردل
شوید و جعفری خشک
نمک و فلفل
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای فوری😋
میتونه هم یه صبحانه ی کامل باشه هم میتونه یه غذای فوری باشه برای روزایی که وقتت کمه👌🏻
مواد لازم:
هاتداگ ۴ عدد
کره به مقدار کافی
تخم مرغ ۵ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پیازچه ۳ ق غ خوری
ماست پرچرب ۱ ق غ خوری سر پر
آرد ۱ غ خوری سر پر
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
@razkadbanoo
🤩کابینت هاتون با شامپو فرش برق بندازید👇
.
حالا بریم که کابینتو برق بندازیم🥰
با یه دستمال خشک گرد وچوبی درب کابینت رو بگیریدشامپوفرش رو با آب ترکیب کنید.
و رویه کابینت بکشیدو مدتی اجازه بدین بمونه....نه تا حدی که کف خشک بشه.
درنهایت با دستمال نمدارکل سطح کابینت رو بکشید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خوشگل و خوشمزه تو چند دقیقه🤎✨
مواد لازم :
◗ ۱ لیوان شیر
◗ ۱ قاشق پودر کاکائو
◗ ۱ قاشق شکر
◗ ۱ بسته شکلات صبحونه
◗ ۱ بسته خامه صبحانه
◗ ۳ عدد رایس کیک
@razkadbanoo
اگه عاشق سیب زمینی ای پس حتما اینو امتحان کن مطمئنم عاشقش میشی
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_میوه
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
@razkadbanoo
🌸 🌸 #فرنی_شکلاتی 🍫 😋
نیم لیتر شیر
۳ق س شکر
۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_گوشت
گوشت چرخ کرده.....300 گرم
فلفل دلمه ای......۱عدد متوسط
قارچ.....در صورت تمایل
پنیر پیتزا یا ورقه ای......به میزان لازم
آویشن، نمک، فلفل، زردچوبه......به میزان لازم
نان اسنک......نصف بسته
🔹اول یک پیاز کوچک را خلالی ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم به طوری که سرخ شود بعد گوشت چرخ شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم زردچوبه و نمک و فلفل را می زنیم و نصف لیوان آب می ریزیم تا خوب بپزد بعد از نیم ساعت فلفل دلمه ریز شده را اضافه می کنیم و حدودا 5 دقیقه تفت می دهیم وقتی آب مواد کشیده شد آویشن را اضافه می کنیم و کنار می گذاریم.تا خنک بشه.مواد را می گذاریم روی نان اسنک و مقداری پنیر پیتزا یا ورقه ای روی مواد می ریزیم و یک نان اسنک دیگر روی مواد می گذاریم و درون اسنک پز قرار می دهیم این کار را تا وقتی که موادمان تمام شود ادامه می دهیم وقتی که آماده شد با سس سفید و سس قرمز سرو میشه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اسنك مارتادلا باقارچ وپنير🥪
یک شام خوشمزه و اقتصادی که همه عاشقشن😋
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهت قول میدم این جوجه کباب و هیچ رستورانی نداره🤌🤌
مواد مورد نیاز جوجه کباب برای ۵ نفر :
سینه و ران مرغ بدون استخوان شده : ۲ کیلو
پیاز : ۲ عدد بزرگ
فلفل دلمه : ۱ عدد بزرگ
سیر : ۵ حبه
زعفران : به میزان لازم
مواد لازم برای سس : (ماست ۲پیاله ، سس مایونز ۱پیاله ، سس فرانسوی ۱پیاله ، نمک ۲ق غ ، فلفل سیاه ۱ ق غ ، پاپریکا نصف ق غ ، ادویه تندوری نصف ق غ ، پودر خردل نصف ق غ ، ابلیمو نصف پیاله)
مقدار مواد و اصلا کم نکنین که با دست و دلبازی غذاها خوشمزه تر میشه و مقدار سس هرچی بیشتر باشه مزه جوجه بهتره
@razkadbanoo