رنگینک خرما یه دسر محبوب و اصیل ایرانی و پر طرفدار که بینهایت خوشمزه و مقویه و ۳سوته آماده میشه👌🏻 @razkadbanoo

ایده ی استفاده از چوب بستنی برای ساخت کاردستی های کاربردی و خلاقانه برای بچه ها😍 #کاردستی_با_چوب_بستنی @razkadbanoo

با ۵ تا ترفند برنجتو مثل رستورانیا بپز😍 @razkadbanoo

•شیک اسپرسو😋😍😋 یه شیک فوق العاده خوشمزه و راحت 😍 ~مواد لازم: ۴اسکوپ بستنی وانیلی ۱۰۰ میل شیر اسپرسو دبل سس شکلات برای گارنیش لیوان @razkadbanoo

کوفته ترش😍😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده 🥩 ۴۰۰ گرم سیب زمینی رنده شده🥔 ۲ عدد متوسط پیاز 🧅دو عدد رب گوجه فرنگی 🥫دو قاشق بزرگ رب انار 🥣یک قاشق بزرگ نمک🧂 فلفل🌶 پولبیبر🌶 زردچوبه آب 💧 دو لیوان روغن🥃 به مقدار کافی گردو رنده شده ۱۵۰ گرم ❌️نکات مهم❌️ آب پیاز و سیب زمینی رنده شده رو بگیرید. گرد رو رنده کنید. اگر رب انار ندارید میتونید از رب نارنج یا رب آلوچه استفاده کنید. زمان پختش حدود یکساعت هست. @razkadbanoo

#بورانی اسفناج اسفناج ۱ کیلوگرم ماست‏ ۵۰۰ گرم سیر تازه (یا ۳ حبه سیر خشک) ۱۰۰ گرم گردو خرد شده ۴ قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه🍽 ۱- ابتدا اسفناج را پاک کنید و تمیز بشویید. ۲- سیر را نیز تمیز بشویید و پوست آن را بکنید. ۳- اسفناج و سیر را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید؛ مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزد. بعد از اینکه اسفناج‌ها خوب پخت، از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. ۴- ماست را کاملاً بزنید تا یکدست شود و سپس اسفناج، نمک، فلفل و گردوی خردشده را در آن بریزید و مخلوط کنید. پیش‌غذای لذیذ شما آماده است سایر نکات⁉️⁉️⁉️⁉️ بورانی اسفناج را به شکل‌های مختلفی تهیه می‌کنند ولی با سیر و گردو مزه فوق‌العاده‌ای دارد و بسیار مقوی است. این مدل بورانی به سرعت و تنها در 30 دقیقه تهیه می‌شود و به عنوان یک مکمل کم هزینه می‌توان از آن نام برد. @razkadbanoo

ترشی پیاز پیاز پوست کنده ۲ کیلوگرم نعنا ۱ کیلوگرم سیر ۵۰۰ گرم سرکه به مقدار لازم طرز تهیه🍽 ۱- نعناع را پاک کرده (می‌توان به جای نعناع تازه از 2 الی 3 قاشق غذاخوری نعناع خشک و نرم استفاده نمود.)و تمیز می شوییم. سپس آن را می‌گذاریم تا کمی خشک گردد. ۲- پوست سیرها را می‌کنیم و آنها را با نعناع چرخ می‌کنیم. پوست پیازها را نیز می‌گیریم و پس از شستن، کاملاً خشک می‌کنیم. ۳- داخل یک شیشۀ تمیز و خشک، یک ردیف پیاز می‌ریزیم و مقداری از مخلوط سیر و نعناع روی آن می‌ریزیم. سپس کمی نمک روی آن پاشیده و باز مقداری از مخلوط سیر را روی آن می‌ریزیم. باز هم یک ردیف پیاز می‌ریزیم و به همین ترتیب شیشه را پر می‌کنیم. ۴- پس از پر شدن شیشه، روی آن سرکه می‌ریزیم به طوری که سرکه روی پیازها را بگیرد. سپس در شیشه را بسته و آن را می‌گذاریم در جای تاریک تا جا بیفتد.( بسته به نرمی ترشی از 10 روز تا 1 ماه ترشی آماده مصرف است ). سایر نکات⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️ برای تهیۀ این ترشی بهتر است است از پیازهای سفید و کوچک استفاده کنید. این ترشی را در 30 دقیقه می‌توانید درست کنید، سپس اجازه دهید ترشی جا بیفتد. دقت کنید که ظرف ترشی و پیازها پیش از آماده سازی کاملا خشک باشند چون رطوبت موجب کپک زدن ترشی میشود ؛ هرگونه گرما یا نور خورشید موجب خراب شدن ترشی شما خواهد شد ، پس از 10 روز میتوانید ترشی را در یخچال قرار دهید. @razkadbanoo

به همین سادگی گیره‌مو های جذاب درست کنید😍 مامانا گیره موی دخترونه درست کنید @razkadbanoo

این مزه کباب و بخوری دیگه به خود کباب نگاهم نمیکنی انقددددددر که خوشمزس😍😋 این مزه کنار انواع کباب و غذاهای گوشتی سرو میشه و مخصوص وقتایی که نمیدونی کنار کباب چی بخوری مواد لازم : سماق ۱ ق غ زیتون ۱ پیاله پیاز متوسط ۲ عدد جعفری یا گشنیز ۲ مشت فلفل دلمه رنگی ۱ عدد روغن زیتون ۱ ق غ رب انار ۲ ق غ نمک ۱ پیمانه @razkadbanoo

•دسر شيري يا پنبه اي😋😍😋 هرچي كه هست بچه ها عاشقش ميشن و سالمه🥰 ~موادلازم: شير ٥٠٠ميلي ليتر ٣قاشق نشاسته ذرت ٤قاشق شكر وانيل كمي پودر نارگيل براي تزئين ~حتما روي گاز مدام هم بزن تا گوله نشه اما اگر شد از صافي رد كن. @razkadbanoo

خورشت آلو اسفناج😋 مواد لازم🔻 اسفناج یک کیلو گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم آلو خورشتی ۶عدد(برای هر نفر دوعدد) پیاز یک عدد عصاره گوشت نصف قرص نمک و فلفل به میزان لازم روغن و آب *این مقدار مواد برای ۳تا۴ نفر است طرز تهیه🔻 ۱_ابتدا اسفناج ها را خوب شسته و خرد میکنیم. ۲_درون قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قراد میدهیم،اسفناج ابتدا حجم زیادی دارد اما کم کم آب خود را از دست داده و حجم آن کم میشود،در این موقع دو سه قاشق روغن ریخته و اسفناج ها را به خوبی تفت دهید.(اگر کم تفت بدید خورش سبز میشود و اگر زیاد تفت بدید خورش تلخ و سیاه میشود) ۳_در قابلمه ای دیگر پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را اضافه کنید تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ۴_اسفناج های سرخ شده را اضافه کنید. ۵_سپس آب را افزوده. *از همون اول مقدار آب را اندازه بریزید که موقع پخت مجبور نشید هعی به خورش آب اضافه کنید،بی مزه میشه ها* ۶_درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید پواد نیم پز شود سپس نمک و فلفل سیاه را بیافزایی ۷_یک رب بیست دقیقه به اواخر پخت خورش آلو ها را اضافه کنید. *این خورش نباید زیاد آب داشته باشه،باید به روغن افتاده باشه @razkadbanoo

#شکلات_صبحانه😍😍 موادلازم: پودرکاکائو= 2قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ= 2عدد شیر= 2قاشق سوپخوری شکلات تخته ای= 50 گرم کره= 3/1 فنجان پودرقند= 2/1 فنجان خامه فرم گرفته= 3/1 فنجان فندق خرد شده= مقداری طرزتهیه: پودرقند و پودرکاکائو را در ظرفی بریزید و کره نرم را به آن اضافه کنید و با میکسر مخلوط کنید تا سفت شود شکلات را در بخار کتری قرار دهید تا ذوب شود و آن را به مایه بالا اضافه کنید زرده های تخم مرغ را جداگانه بهم بزنید تا سفید و کشدار شود حال تمام مواد را همراه با خامه و فندق با هم مخلوط کرده ظرف را مدت یکساعت در یخچال بگذارید. @razkadbanoo

قلق خاصی نداره ولی طعمش محشره😋 ژله انار ۱ بسته شیر ۴ پ پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ آرد سفید ۲ ق غ پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه یک بسته بیسکوییت پتی بور ۱ بسته @razkadbanoo

اسموتی برای دوره حجم😍😋 کسانی که برای دوره لاغری میخوان اونایی که در دوره کاهش وزن هستن میتونن به جای شیر آب بریزند مواد لازم : بادام ۱۳ گرم دارچین ۱ ق چ موز نصف یک عدد کره بادام زمینی ۱ ق چ جو دوسر پرک ۱۵ گرم شیر یا آب ۱ لیوان سیب ۶۰ گرم چند تکه یخ @razkadbanoo

به جرات میگم این خوشمزه‌ترین هویج‌پلویی میشه که خوردی😎😍 مواد لازم برای ۴ -۵ نفر:پیاز ۱ عدد درشت،سینه مرغ ۲ عدد،زردچوبه و دارچین و پاپریکا ۱ ق چ هرکدام،فلفل سیاه و نمک زعفران دم کرده،هویج ۱ کیلو،برنج ۳پ،کره ،کشمش نصف پ،زرشک و خلال پرتقال هرکدام ۲ ق غ،خلال بادام و‌پسته هرکدام ۲ ق غ،گلاب ۲ ق غ پارت۱ @razkadbanoo

به جرات میگم این خوشمزه‌ترین هویج‌پلویی میشه که خوردی😎😍 مواد لازم برای ۴ -۵ نفر:پیاز ۱ عدد درشت،سینه مرغ ۲ عدد،زردچوبه و دارچین و پاپریکا ۱ ق چ هرکدام،فلفل سیاه و نمک زعفران دم کرده،هویج ۱ کیلو،برنج ۳پ،کره ،کشمش نصف پ،زرشک و خلال پرتقال هرکدام ۲ ق غ،خلال بادام و‌پسته هرکدام ۲ ق غ،گلاب ۲ ق غ پارت۲ @razkadbanoo

میدونستی اگه یه تیکه سیب زمینی خام رو موقع اب پر کردن تخم مرغ بزاری توی اب بعد از پخت تخم مرغ دربیاری بندازی توی اب سرد نه تنها تخم مرغ ترک نمیخوره،بلکه بعد از پخت پوستش به راحتی جدا میشه!!!! این پست رو بفرست برای دوستت که اونم یاد بگیره👌✅ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @razkadbanoo

کاچی یا قیماق Kachi (gheymagh) کاچی یه عصرانه ی مقوی برای روزهای سرد سال هست که بدنتون رو گرم نگه میداره و بسیار خوشمزه هست. _مواد لازم ۱-آرد گندم ۱لیوان ۲-شکر ۱لیوان ۳-آب ۶لیوان ۴-زعفران ۱/۲ لیوان ۵-گلاب ۳ق غ ۶-ادویه کاچی ۲ق غ ۷-پودر هل ۱ق چ خ ۸-کره ۱۰۰گرم ۹-زردچوبه ۱ق چایخوری @razkadbanoo

کاپ‌کیک یا مایع کیک کدو حلوایی با عطر پاییز ‎مواد لازم: * آرد سفید: ۲۴۰ گرم یا دو پیمانه * شکر: ۱۰۰ گرم نقف سفید نصف قهوه ای * پوره کدو حلوایی: ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه * تخم‌مرغ: ۳ عدد (حدوداً ۱۵۰ گرم) * روغن مایع: ۶۰ گرم‌ * کره اب شده : ۶۰ گرم * شیر: ۱۲۵ میلی‌لیتر (حدوداً ۱۲۵ گرم) * بیکینگ پودر: ۱۰ گرم * دارچین: ۵ گرم * زنجبیل پودر شده (اختیاری): ۲.۵ گرم * جوز هندی (اختیاری): ۱ گرم * وانیل: ۱ قاشق غذاخوری * نمک ۱ پینچ @razkadbanoo

🍲حلیم بادنجان 🍖مواد لازم نیم كیلو گوشت بی استخوان 12-10 عدد بادنجان قلمی 250 گرم عدس 3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده 2یا 3 فنجان كشك ساییده غلیظ 2/1 فنجان گردوی چرخ شده 2/1 فنجان زعفران ساییده 3 قاشق غذاخوری سیر داغ 3 قاشق غذا خوری نعناع داغ به مقدار كافی نمك وفلفل 🍆طرز تهیه گوشت را چند تكه كرده، می شوییم وبا كمی روغن تفت می دهیم. سپس همراه سه لیوان آب و پیاز سرخ شده، روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد. بعد از نیم پز شدن گوشت، عدس خیس خورده را به آن اضافه می كنیم.بعد بادنجان های سرخ شده را به گوشت وعدس پخته اضافه می كنیم تا بادنجان ها هم بپزد و آب آن كشیده شود. سپس با گوشت كوب، آن را می كوبیم تا كاملاً له شود. حلیم را روی حرارت فر قرار می دهیم وكمی آن را هم می زنیم تا مایع حلیم كشدار شود.به تدریج كشك را به آن اضافه كرده ومرتباً آن را هم می زنیم تاحلیم بجوشد و ته نگیرد. روی حلیم را با كمی كشك، نعناع داغ و سیرداغ تزیین کنید. @razkadbanoo

رمز و راز يه كته ي عالي و مجلسي رو بهت ميگم كه مطمئنم كسي تا به حال انقدر كامل و با نكات بهت نگفته😍🤌🏻🌾 @razkadbanoo

🔺بعد از خوردن ماهی، مراقب باشین حتی دست و‌ صورت رو‌ با آب سرد نشورین... 🌷امام رضا علیه السلام: 🌿شست‌وشو کردن با آب سرد بعد خوردن ماهی، موجب فلجی (سکته مغزی) می‌شود.🌴 🍃وَ الِاغْتِسَالُ بِالْمَاءِ الْبَارِدِ بَعْدَ أَكْلِ السَّمَكِ‏ يُورِثُ الْفَالِج‏🌱 📚بحار الأنوار، ج‏59، ص: 321 @razkadbanoo

🍔#کوکو_بادمجان_پر_ملات

سیب زمینی
 بادمجان
 هویج
 پیاز
 گوشت چرخکرده
 زردچوبه و فلفل سیاه
 تخم مرغ
 نمک
 پاپریکا و پودرسیر

@razkadbanoo

با نی و کاغذ و چسب دوطرفه همچین کار زیبایی رو میتونید بسازید. تازه میتونید ایده بگیرید و کلی کار خلاقانه دیگه هم بسازید😍😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#سالاد_سیب_زمینی 🥔 😋 🔸سیب زمینی آب پز شده و نگینی خورد شده،لوبیا چیتی پخته شده،پیازچه خورد شده(اختیاریه)،خیاشور نگینی،هویج پخته و نگینی خورد شده،ذرت و نخود فرنگی هم دلخواهه،شوید تازه یا خشک ۱قاشق غذاخوری،نمک و فلفل سیاه رو خوب مخلوط کردم. 🔸برای تهیه سس ۵قاشق ماست رو با ۱قاشق غذاخوری سس مایونز ،نمک و فلفل،۱قاشق غذاخوری لیموترش تازه مخلوط و داخل مواد ریختم،۱ساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد داخل ظرف سرو ریختم. @razkadbanoo

دستور خوشمزه با مرغ و نان لواش مواد لازم: سینه مرغ خرد شده سه تکه روغن مایع سه قاشق غذاخوری ابلیمو دو قاشق غذاخوری فلفل سبز یک عدد ادویه مرغ دو قاشق غذا خوری نمک یک قاشق غذاخوری سرخالی سیر یکی دو حبه پیاز دو عدد خلالی خردشده فلفل دلمه ای رنگی سبز و قرمز از هر کدوم یک عدد خلالی خرد شده طرز تهیه نمک و یه قاشق روغن مایع و فلفل سبز و ادویه مرغ و ابلیمو رو به سینه های مرغ اضافه کنین و یک ساعت بزارید تا مرغ مزه دار بشه،دو قاشق روغن رو با فلفل دلمه ای رنگی و پیاز مخلوط کنین وکمی نمک بریزین و هم بزنید و بعد دو تیکه سیر اضافه کنیدوخوب مخلوط کنین حالامرغ مرینت شده رو اضافه کنید و بعد مثل فیلم داخل نون لواش بپیچین و کمی پنیر چدار رو اون گذاشته و در فر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بزارید