در نوشيدنى گرم صبحانه، مقدارى #دارچيــــن بريزيد !
👈🏻قدرت حافظه، عملكرد مغز و تمركزتان را افزايش میدهد و به چربیســـــوزی، بخصوص سوزاندن چربیهای شکم کمک زیادی میکند.
@razkadbanoo
⚜برطرف کردن تلخی لیمو عمانی⚜
یکی از مهمترین دلیل تلخی خورشها وجود لیمو عمانی است 😢
🍂 اضافه کردن لیمو عمانی در اواخر پخت: لیمو را در اواخر پخت غذا و در نیم ساعت پایانی به غذا اضافه کنید، زیرا پخت طولانی مدت لیمو عمانی در بیشتر وقت ها سبب تلخ شدن مزه غذا میشود.
🍂 خیس کردن لیمو عمانی: پیش از ریختن لیمو عمانی در غذا، چند ساعت آن را در آب ولرم خیس کنید.
🍂 جدا کردن هسته لیمو عمانی: لیمو عمانی را در هاون کوبیده و هستههای آن را بیرون بیاورید و آنگاه به غذا اضافه کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_حلزونی
#نان حلزونی
یک عدد تخممرغ
یک لیوان دسته دار فرانسوی شکر سرپر نباشه
یک قاشق غذاخوری وانیل
نُه قاشق غذاخوری روغن مایع
یک لیوان آب
چهار لیوان آرد
یک قاشق غذاخوری بگینک پودر
دوقاشق غذاخوری پودر کاکائو
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تخم مرغ رنگی که بچه ها عاشقش میشن برای امسال هم که سال خرگوشه عالیه🐰❤️
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#جوجه_ترش👩🍳
مواد لازم برای ۴ نفر
سینه مرغ یا فیله مرغ حدود ۷۰۰ گرم
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،پاپریکا)
۲ حبه سیر رنده شده(من بجاش پودر سیر خونگی ریختم)
۱ عدد پیاز رنده شده(من بجاش پودر پیاز ریختم)
۳ قاشق غذاخوری گردو اسیاب شده
رب انار(بسته به ذائقه و ترشی ربتون)حدود ۲ قاشق غذاخوری سرپر
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
۳ قاشق غذاخوری سبزی جوجه ترش(خالیواش و چوچاق) که اگه پیدا نکردید از جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋
این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره.
این سیب زمینی سوخاری خوشمزهی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻
🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید
🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه
🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه
🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان
🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود
🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه.
🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#واویشکاه_سنگدون_مرغ
#واویشکاه سنگدون مرغ
موادلازم:
سنگدون مرغ:۴۰۰ گرم
پیاز :۱ عدد بزرگ
سیر:۳حبه
نمک-فلفل_زردچوبه:به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی:۳ ق ع
آب انار ترش:نصف پیمانه
فلفل دلمه ای: نصف ۱ عدد فلفل متوسط
آب جوش و روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول از همه یه دونه پیاز و نگینی خرد کردم و بهش زردچوبه زدم و سرخش کردم سیر ریز خردشده و بهش اضافه کردم و نفت دادم
سنگدون خردشده رو بهش اضافه کردم و باز تفت دادم
نمک و فلفل و ورب گوجه فرنگی رو اضافه کردم و تفت دادم
آب انار و اضافه کردم و کمی که تفت دادم بهش آبجوش اضافه کردم(تا حدی که روی سنگدونها پوشیده شه)و در ظرف و گذاشتم و اجازه دادم تا با شعله ملایم پخته بشه.
در حین پخت هم چندباری هم زدم.
یه ربع اخر پخت نصف فلفل دلمه ای رو نگینی خرد کردم و بهش اضافه کردم تا پخته شه.
وقتی آب خورشت تبخیر شد و کم شدو سنگدونها پخته شدن خورشتمون آماده ست.
این خورشت کم آبه،هم میتونید با برنج سرو کنید و هم با نون....
@razkadbanoo
14.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک کدو حلوایی خوشمزه😍😋👇آموزش #کیک_کدوحلوایی 😍🍰😋
با این رسپی کیک کدو حلوایی درست کن مطمئناً عاشقش میشی 😍
این کیک اصلا طعم کدو نمیده پس اونایی هم که کدو دوس ندارن ، حتما امتحانش کنن👌
🍬موادلازم🍬
🌟پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم ( ۳/۴ پ + ۱ ق غ)
🌟تخم مرغ ۳ عدد
🌟آرد ۲۱۰ گرم ( ۱ و نیم پیمانه )
🌟شکر ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ + ۱ ق غ )
🌟شیر ۴۰ گرم ( ۴ و نیم ق غذاخوری )
🌟روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ )
🌟بیکینگ پودر ۲ ق چ
🌟وانیل ۱/۴ق چ
🎀آرد و بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک بشن
‼️‼️فر حتما ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه و باید کاملا داغ باشه
🎀تمام مواد هم دمای محیط باشن
☢️ دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین با فن روشن
☣️دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن بشه
☢️دمای توستر : ۱۶۵ درجه
مدت پخت : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با سه قلم اماده کن با چایی نوش جان کن
مواد لازم
شیره انگور
پسته
کنجد
@razkadbanoo
#ترفند
موقع سرخ کردن سیب زمینی علاوه بر زردچوبه و نمک ،مقداری هم پودر سیر به روی
آنها بپاشید تا مزه عالی آن زیر دندانتان بماند.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکوری خوشگل درست کنید
@razkadbanoo
#نان_قندی 🧇
تخم مرغ یک پیمانه = ۵ عدد تقریبا درشت
شکر یک پیمانه = ۲۰۰ گرم (کمترم بریزید مهم نیست چون با پودر قند سرو میشه)
ماست یک پیمانه =۲۶۰ گرم
روغن جامد یک پیمانه = من کره ریختم که شد ۲۱۰ گرم
آرد ۸۵۰ گرم (۵ پیمانه و نیم)
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۲/۱ قاشق چ
خمیر مایه ۲/۱ قاشق چ
🔸تخم مرغ و شکر و ماست را با هم زده تا شکر آب شده و مخلوط کرم رنگ گردد، روغن را داغ کرده و ولرم شده ی آن را به این مخلوط اضافه می کنیم. خمیر مایه عمل آمده را اضافه کرده و سپس بیکینگ پودر و وانیل را اضافه می کنیم،حال آرد را اضافه کرده و هم می زنیم تا خمیر لطیفی بدست آید،به خمیر نیم ساعت یا کمی بیشتر استراحت می دهیم و سپس به شکل قطاب مواد داخلش ریخته و می پیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم و یا به شکل ماه قالب میزنین و می سرخین. (می تونین توی مواد میانی تون یکم جوز هندی هم رنده کنید) بعد شیرینی ها رو توی پودر قند میغلطونیم و نوش جان میکنیم
@razkadbanoo
🧁#مافین_فنجانی🧁
🍡مواد لازم
🍬۳ قاشق غذاخوری آرد
🍬۱ قاشق چای خوری قهوه تلخ
🍬۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
🍬۲٫۵ قاشق غذاخوری شکر
🍬¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر
🍬۲ قاشق غذاخوری شیر
🍬۱ عدد تخم مرغ
🍬۲ قاشق غذاخوری روغن
🍬½ قاشق چای خوری وانیل طرز تهیه:
🧁۱٫_ آرد، قهوه، پودر کاکائو، شکر و بکینگ پودر را ترکیب کنید و هم بزنید.
۲٫ شیر، تخم مرغ، روغن و وانیل را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
۳٫ خمیر را داخل فنجان هایی که چرب کرده اید بریزید و به مدت ۹۰ ثانیه داخل مایکروفر در بالاترین درجه قرار دهید.
۴٫ این کیک خوشمزه فنجانی را همراه با بستنی میل کنید.
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیای تک نفره به صورت سمبوسه ای
@razkadbanoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔆👍چند ترفند فوق العاده براي آسان تر شدن آشپزي
@razkadbanoo
صبحونه مقوی 🥛
کاکائو رو ذوب کنید و داخل قالب یخ بریزید و برای صبحونه بزارید داخل لیوان و شیر داغ روش بریزید تا کاکائو هم آب شه و میل کنید
@razkadbanoo
🌺 دستورالعمل های علمای معاصر در باب #لحظه_ تحویل_ سال:
🔸 علامه آیت الله حسن زاده آملی (ره):
1⃣ قبل از سال تحویل، غسل به نیت
قرب به انسان کامل عصر انجام دهید
2⃣ وبعد مصحف شریف سوره یس را مقابل خود بگشایید .
3⃣ نوزده بسم الله الرحمن الرحیم
4⃣ چهارده صلوات
5⃣ و هفت مرتبه حمد وسه مرتبه توحید را بخوانید.
وتا لحظه تحویل سال
6⃣ دعای تحویل سال
یا مقلب القلوب....
7⃣ وبعد از سال تحویل دعای فرج الهی عظم البلا را تلاوت کنید
پاییز که آمد و رفت
و زمستان به انتها رسید
دلت می آید بهار بی تو بیاید؟...
اَللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج
سال نو بر همه همراهان عزیز مبارک باد، امیدواریم سال جدید، سالی پر از برکت و شادی برای شما باشد 🙏🌹