سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋 این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره. این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻 🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید 🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه 🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه 🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان 🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود 🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه. 🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید. @razkadbanoo

🔶🔹#ترفندخانه_داری 🔆 نكات مهم آشپزی: برای معطر کردن لوبیا پلو از زیره سیاه استفاده کنید . برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید. برای سبزی پلوماهی از تخم گشنیز استفاده کنید برای معطر کردن سوپ شیر کمی آویشن استفاده کنید برای معطر کردن ماکارونی و لازانیا از آویشن استفاده کنید برای معطر کردن قیمه، فسنجون، خورشت آماده شده یک قاشق چایخوری هل ونصف استکان گلاب بریزید . یک جوش زد سریع خاموش کنید برای معطر کردن خورشت بامیه سیر ودر آخر یک پیاز رنده شده سرخ شده را با یک قاشق مرباخوری دارچین تفت خورده بریزید ومعطر کنید . برای معطر کردن مرغ در آخر که مرغ آماده یک قاشق چایخوری هل وگلاب نیم استکان همراه زعفران استفاده کنید برای معطر کردن آش از چهار زیره ودارچین استفاده کنید @razkadbanoo

ترفندهای تمیز کاری @razkadbanoo

باقوطی کنسرو مگه میشه به این زیبایی @razkadbanoo

آموزش شکلات موزاییکی😍 @razkadbanoo

🎬 اگه ظروف فریزری دارید که کهنه شدن یا در ظرفها شکسته حتما این کلیپ و ببینید 😉 @razkadbanoo

#فینگر_فود #رول_ژامبون_وپنیر #لقمه یه فینگر فود ساده و خوشمزه آوردم واسه تون😉 نکته خاصی نداره فقط برش پنیر و ژامبونتون رو کمی کوچکتر از نون برش بزنید که حین سرخ شدن پنیر از نون تست نزنه بیرون😊 نان تست ژامبون مرغ یا گوشت پنیر ورقه ای تخم مرغ پودر سوخاری قسمتهای قهوه ای دور نان تست رو جدا میکنیم با وردنه سنگین روی نان تست فشار آورده تا به لایه نازکی از نان تبدیل شود. یک برش ژامبون و پنیر روی آن قرار داده و رول میکنیم. در صورت تمایل با خلال دندان فیکس میکنیم که من خلال نزدم😉 رولهارا ابتدا درتخم مرغ و سپس در آرد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ میکنیم @razkadbanoo

#سبزی_پلوباماهی 🐟 @razkadbanoo

#کیک_فیله_مرغ🍗 @razkadbanoo

#طرزتهیه_شیرقهوه_تابستانی☕️ @razkadbanoo

بدون گوشت بدون فر اومدیم به خونه هاتون با یک آموزش خوشمزه مواد لازم 500 گرم آرد شیر 350 میلی لیتر 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری شکر 100 گرم کره نمک سیب زمینی پیاز جعفری ادویه جات ترشی جات به مزه 🇦🇿 خمیر مایه و شکر را به شیر گرم اضافه کنید، مخلوط کنید. نمک را به آرد اضافه کنید و مخلوط شیر را در آن ریخته و خمیر را ورز دهید و کره آب شده را اضافه کنید و دوباره ورز دهید. به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار می دهیم. سیب زمینی ها را آب پز کنید، ورز دهید، سبزی ها، پیاز سرخ شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. خمیر هماهنگ شده را به چانه مساوی تقسیم کنید. ، مواد را اضافه می کنیم و در روغن نباتی از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. . نوش جان @razkadbanoo

#عدسی #غذای_بدون_گوشت یک لیوان عدس را شستم با مقدار مناسب اب نباید در عین پخت اب اضافه کنید پوست عدس جدا می شه حدود چهار لیوان اب ونمک همون اول بریزید تا عدس له نشه وکمی ابلیمو تا مانع از سیاه شدن عدس بشه و گذاشتم با در باز نیم پز شد بعد پیاز را تفت دادم سبک که شد پوره سه حبه سیر ریختم وتفت دادم بعداگر خواستید سیب زمینی بریزید در همین مرحله اضافه وتفت دهید بعد زردچوبه ونمک کمی چون عدس هم نمک داره وفلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری پودر زیره نفخ عدس را می گیره وتفت دادم یک قاشق رب بزنید نه بیشتر وتفت دهید البته می شه حذف کرد وبعد عدس نیم پز واب خود عدس را اضافه چون ابش لعاب داره وحرارت را ملایم کنید تا عدس کاملا پخته و نسبتا کم اب بشه دوستان عدسی نباید زیاد غلیظ ویا زیاد پراب ورقیق باشه ومن داخل عدسی سیب زمینی نریختم وواسه تزیین روش سیب زمینی سرخ شده نگینی استفاده کردم با کمی پیاز داغ. موقع سرو حتما با لیموی تازه میل کنید. @razkadbanoo

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_نيمرو_به_شکل_خندان @razkadbanoo

#رولت_حلوا ▫️ارد گندم یک پیمانه ▫️شکر یک پیمانه ▫️اب یک پیمانه ▫️روغن یک پیمانه یه کوچولو کمتر ▫️گلاب یک چهارم پیمانه ▫️هل نصف ق چ ▫️زعفران به میزان لازم ابتدا ارد رو خوب تفت میدیم تا بوی خامی ان گرفته بشه,سپس روغن را به ان اضافه میکنیم.اب و شکر را میذاریم روی شعله تا یه جوش بخوره و سپس زعفرون دم کرده و گلاب و هل را اضافه کرده و خاموش میکنیم.گلاب و شکر را به مخلوط اردو روغن که خوب تفت دادیم,اضافه میکنیم و هم میزنیم تا اب ان بخار شود و حلوا در قسمت وسط ظرف جمع شود.حلوای ما اماده شد,بسیار راحت و اسون و خوشمزست حالا روی نون میکادو رو با ابپاش یک مقدار مرطوب میکنیم و سپس حلوا رو داغ داغ روی نون پهن میکنیم و سریع رول میکنیم. سپس میذاریم داخل یخچال تا حسابی خنک بشه و بعد باچاقوی تیز برش میزنیم @razkadbanoo

اسنک مواد لازم: گوشت چرخ کرده پیاز فلفل دلمه قارچ پنیر پیتزا نون تست بچه ها محتویات اسنک هر چیزی میتونه باشه : قارچ و گوشت یا مرغ یا کالباس ولی انتخاب من قارچ و گوشت هست تو ویدئو دیدین اول پیاز رو تفت دادم گوشت و اضافه کردم و ادویه زدم(زردچوبه، پاپریکا، آویشن، فلفل،نمک) بعد فلفل دلمه ای رو زدم و بعدش قارچ روی نون تست سس کچاپ مالیدن و پنیر پیتزا ریختم و مواد رو روش گذاشتم و دوباره پنیر ... اسنک ساز رو چرب کردم و رفت تو اسنک ساز هر زمان چراغ دستگاه سبز شد غذاتون آمادست نوووش جااااان @razkadbanoo

چند ترفند جالب و خلاقانه آوردم براتون 😍 @razkadbanoo

🍔 #کوفته_بادمجون یک بسته گوشت چرخ‌کرده رو با یک پیاز ریز رنده شده مخلوط کردم بهش نمک، زردچوبه، فلفل، کمی نعنا خشک، سماق، و یک قاشق آرد نخود، خوب ورز دادم و قلقلی هایی به اندازه گردو درست کردم و گذاشتم تو یخچال تا کمی خودشو بگیره بادمجانها رو پوست گرفته و سرخ کردم، بعد کوفته ها رو تو همون تابه سرخ کردم و از تابه در آوردم و یک پیاز رنده شده رو تو همون ظرف سرخ کردم بهش ادویه زدم و یک قاشق رب گوجه زدم دوتا گوجه رو رنده ریز کردم و بهش اضافه کردم دولیوان آب هم اضافه کردم وقتی بجوش اومد نمکش رو اندازه کردم، بعد کوفته ها رو ریختم داخل آب کمی که جوشید بادمجون ها و دو تا گوجه و چند تا گوجه سبز اضافه کردم 40دقیقه با شعله ملایم گذاشتم تا جا بیفته. @razkadbanoo

😍#لوبیا_پلو زعفرونی با گوشت چرخ کرده مخصوص کارمند ها که وقت منتظر شدن برای پختن گوشت را ندارند!🍽 دو تا پیاز که خرد و سرخ می شه و بعد زردچوبه روش می زنین نیم کیلو گوشت چرخ کرده، بعد به پیاز اضافه می شه و سرخ میشه نیم کیلو لوبیا (اول تو آب جوش، ده دقیقه بجوشه و بعد تو آب یخ بریزین و بعد تفتش بدین. برنج سه پیمانه، بجوشونین و ابکش کنین رب چهار قاشق، به گوشت می زنین نمک و فلفل و زعفرون و دارچین هم به گوشت می زنین. وقتی برنج ابکش شده را توی قابلمه ریختین و مایه گوشت و لوبیا را بهش اضافه کردین، حتما کره را اب کنین، توش کمی اب جوش بریزین و زعفرون توش حل کنین و وقتی برنج شروع به بخار کرد روش بریزین و یک پارچه به جای دمکن روی در قابلمه بزارین. دم کشید نوش جون کنین. نکته سلیقه ای: پودر دارچین بای پلو عالی هست ولی رنگ برنج تیره می شه. تو آب برنج چوب دارچین بزارین و پودر را هم به گوشت بزنین، نه به پلو. @razkadbanoo

🧀 «فینگرفود قارچ شکم‌پر» خیلی سریع درست می‌شه 😍 چند تا قارچ رو به تکه‌های ریز خورد کنید و با سیر توی تابه تفتشون بدید و بذارید توی سینی فر و با روغن زیتون و نمک و ادویه‌های دل‌خواهتون یک ربع توی فر بپزه. قارچ‌های تفت داده و پخته شده رو با چند قاشق پنیر بلوچیز رنده‌شده و پنیر خامه‌ای مخلوط کنید و داخل قارچ‌ها رو پر کنید و با تکه‌های پنیربلوچیز و گوجه تزیینش کنید. @razkadbanoo

#آموزش هواپیما با بطری✈️ @razkadbanoo

#آموزش سبد حصیری😍😍 @razkadbanoo

#قاشق_های_چوبی را تر و تمیز مثل روز اولش کنید! 💢داخل ی قابلمه استیل، آب بریزید تا جوش بیاد، سپس یک قاشق جوش شیرین بریزید و قاشق ها را داخلش قرار دهید تا جوش بخوره، پس از چند دقیقه با مایع ظرفشویی بشویید. @razkadbanoo