👨‍🍳 #فیلم_آموزشی #همبرگر_گیاهی 👌این هم یک نوع همبرگر گیاهی خوشمزه است که بدون گوشت درست می‌شود. 🔸 سویا را با آبلیمو یا سرکه و نمک طعم دار کنید تا بوی آن گرفته شود. 🔸 حتما مواد بعد از چرخ گوشت یا میکسر یا غذاساز چند دقیقه ورز داده شوند. 🔸 حتما برگر را قبل از پخت در یخچال بگذارید و بعد در تابه بپزید. 🔸 حتما روغن در تابه کاملا داغ باشد. نتیجه این کارها باعث می‌شود برگر شما از هم باز نشده و کاملا موقع پخت شکل خود را حفظ می‌کند. 👌❤️می‌توانید برگرها را آماده کرده و قبل از مرحله سرخ کردن در فریزر مدت‌ها نگهداری کنید. @razkadbanoo

🍔 #کوکو_سبزی کوکوتره یک کوکو سبزی پرخاصیته برای کم خونی هم عالیه. @razkadbanoo

دمپختک ✍مواد لازم : ران مرغ برنج گوجه نمک فلفل زردچوبه مرغ و مزه دار میکنیم و سرخش میکنیم گوجه رو رنده میکنیم و با ادویه ها تفت میدیم حالا ابجوش اضافه میکنیم و برنج هم همینطور و اب که تموم شد برنج و دم‌میندازیم میتونید از گوشت استفاده کنید میدونید به جای گوجه از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. @razkadbanoo

ترفند جالب پوست گرفتن سیر🌸🌸 @razkadbanoo

#دسر_شیر_خرما 👌👌 🥄مواد لازم: ☕️شیر یک لیتر ☕️خرما ۱۰ عدد ☕️عسل یک قاشق غذاخوری سر پر ☕️پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری ☕️کافی میکس یک بسته ( با یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه میتوان جایگزین کرد ) ☕️وانیل کمی ☕️خامه یک بسته ☕️آب جوش نصف پیمانه روش تهیه:🍻🍻🍻 ژلاتین را روی نصف پیمانه آب جوش بپاشید تا اسفنجی شود، سپس روی بخار کتری قرار دهید تا شفاف شود. شیر را بجوشانید و ژلاتین آماده و نسکافه یا کافی میکس را داخل آن بریزید و مخلوط کنید تا حل شود. از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی از حرارت بیافتد. هسته خرما را درآورده و به همراه عسل و وانیل داخل شیر که از حرارت افتاده بریزید و کمی با قاشق هم بزنید تا عسل داخل شیر حل شود. پس از اینکه کمی سرد شد، خامه را نیز اضافه کنید و داخل میکسر بریزید تا خرماها کاملاً مخلوط مواد شود. مایه دسر را داخل قالبهای کوچک بریزید و به مدت ۸ تا ۹ ساعت داخل یخچال قرار دهید. @razkadbanoo

#دلمه_کدو_حلوایی مواد لازم کدو حلوایی کوچک ۱ عدد برنج آبکش شده ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق سوپ خوری سبزی دلمه خرد شده ۳۰۰ گرم لپه‎ ۱/۲ پیمانه سرکه ۳ قاشق سوپ خوری آلو یا برگه زرد آلو به مقدار لازم زعفران ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۲ قاشق سوپ خوری کره آب شده ۳ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا کدو حلوایی را شسته سر آن را بریده و داخل آنرا کاملاً خالی کرده و تمیز می‌کنیم. 2. داخل کدو کره آب شده و زعفران و کمی شکر زده روی کدو را روغن می‌مالیم و به مدت نیم ساعت داخل فر می‌پزیم. 3. پیاز را سرخ کرده گوشت را به آن اضافه کرده سرخ می‌کنیم و بعد رب را اضافه کرده و سرخ می‌کنیم و در نهایت برنج، سبزی و لپه پخته شده را اضافه کرده و کمی تفت داده و سرکه را هم به مواد اضافه می‌کنیم. 4. آلو خیس خورده یا برگه زرد آلو را هم اضافه کرده نمک و فلفل مواد را اندازه می‌کنیم و داخل کدو را پر می‌کنیم. 5. فر را از قبل روی °C۱۸۰ گرم کرده و کدو را داخل ظرف گذاشته روی آنرا فویل می‌کشیم و کف ظرف را کمی آب می‌ریزیم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت می‌پزیم. @razkadbanoo

#شکلات_سفید مواد لازم: 1 قالب ۱۰۰ گرمی شکلات سفید توت فرنگی خشک (۱۰ گرم) پسته (۳۰ گرم) دستور تهیه: پسته ها و توت فرنگی ها را خرد و ریز ریز کنید. شکلات را به تکه های کوچک مربعی بشکنید و در مایکرو ویو آب کنید. پسته و توت فرنگی را مخلوط کنید و کمی از آن را هم نگه دارید. این مخلوط را در ظرفی پهن کنید و پسته ها و توت فرنگی هایی که برای تزئین نگه داشته بودید را رویش بریزید. سپس در فریزر بگذارید تا کاملاً ببندد. بعد از فریزر درآورید و به تکه های کوچکتر بشکنید. شما می توانید این دستور را با طعم های دیگر هم امتحان کنید. به طور مثالً بجای توت فرنگی از کشمش، یا میوه های خشک استفاده کنید @razkadbanoo

آموزش #جمع_کن_پرده خیلی ساده با دوتا تکه پارچه و کوک دست ،، یه گل خوشگل برای جمع کن پرده درست کن @razkadbanoo