#باسلوق_ژله_اي 🔸اول يك بسته پودر ژله با هر طعمي كه دوست داريد با ي ليوان آب جوش مخلوط و روي بخار آب بزاريد تا خوب حل بشه و بعد بزاريد سرد بشه 1/2 ليوان نشاسته گل را با دو ليوان آب سرد خوب مخلوط كنيد ( من نشاسته را پودر كردم ) و خوب توي آب حل كنيد و با ژله مخلوط كنيد و داخل ي قابلمه تفلون روي حرارت مرتب هم ميزنيم تا شفاف بشه حالا بهش يك ليوان شكر يك ق كره و دو ق گلاب اضافه و روي حرارت ملايم رو به كم همينطور هم ميزنيم ( فقط وقتي داره غليظ ميشه قل ميخوره مواظب دستتون باشيد ) ي 30 تا 45 دقيقه طول ميكشه تا خوب غليظ و از ظرف جدا بشه بعد از روي حرارت بر ميداريم و ميزاريم ي كم سرد بشه تا بتونيد با دست گلوله كنيد ( از مواد اندازه ي گردو بر ميداريم ) دستتون را ي كم با روغن مايع چرب كنيد و توي دست گرد كنيد و توي پودر نارگيل ميغلتونيم @razkadbanoo

ترفند نرم شدن حبوبات بدون حرارت دادن @razkadbanoo

کوکو_سبزیجات_وافلی کوکو_قالبی پیاز رو تف میدیم و بعد سینه مرغ نگینی شده رو اضافه میکنیم و همراه با نمک و‌ فلفل و زردچوبه تف میدیم، بعد سه تا کدوی سبز نگینی شده و بعد سه حبه سیر رنده شده و فلفل دلمه ای و بعد ذرت و یک سیب زمینی نگینی شده و سرخ شده رو به مواد قبلی اضافه میکنیم و خوب تف میدیم و در نهایت مواد رو میزاریم کنار تا از حرارت بیافته. ۳قاشق آرد و چهار تا تخم مرغ و ۲ قاشق ماست رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و به مواد اصلی اضافه میکنیم. میتونیم در این مرحله نمک و فلفل و زعفران هم به مواد اضافه کنیم. من چون می خواستم داخل دستگاه درست کنم مواد اضافه کردم و از قبل دستگاه را روشن کردم تا کمی گرم بشه و از مواد داخل قالب وافل ساز ریختم و بعد از چند دقیقه آماده شد اگر بخواید توی فر بزارید هم باید قالب رو چرب کنید و از مواد کوکو پر کنید و فویل بکشید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه بزارید تا آماده بشه. @razkadbanoo

#خانه_داری ᭄🏡 چگونه سرویس های بهداشتی را به بهترین شکل تمیز کنیم؟ ‎‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo

#نیمروی_متفاوت ✍مواد لازم: نون باگت تخم مرغ @razkadbanoo

#دسر_رولتی @razkadbanoo

#صبحانه_مخصوص @razkadbanoo

#کیک_کاکائویی گردویی به همراه سس شکلاتی 1 و 1/3 پیمانه آرد الک شده 2 تخم مرغ 1/4 لیوان شکر قهوه‌ای 3/4 لیوان شکر 1/2 لیوان شیر 60 گرم کره آب شده 1/3 لیوان گردو درشت خرد شده 1/2 لیوان پودر کاکائو حدود 10 گرم بکینگ پودر حدود 5 گرم وانیل شکری - برای گاناش یا سس شکلاتی: 100 گرم شکلات 1/3 پیمانه خامه - فر رو در دمای 170 درجه بزارین، یک قالب لوف متوسط یا کوچک رو با کره چرب کنید و کمی آرد بپاشین. آرد، بکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنین و الک کنین. تخم مرغ و شکر هارو 3-4 دقیقه با دور تند همزن بزنین، شیر و کره رو اضافه کنید و کمی هم بزنین، مواد خشکم اضافه کنین و خیلی کم هم بزنین و یا با لیسک زیرو رو کنین، گردوهارم اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین. بعد داخل قالب بریزین و بدین فر.20 دقیقه اول در فر رو اصلا باز نکنین. وقتی بوی کیک اومد و خلال چوبی تمیز درومد از داخل کیک، یعنی پخته، زیاد نپزین که خشک شه. برای گاناش، خامه رو به نقطه جوش برسونین. بعد تکه های شکلات رو اضافه کنین و تند هم بزنین تا حل شن، کیک رو نیم ساعت در قالب نگه دارین بعد از قالب دربیارین، بعد گاناش رو که سرد شده و کمی سفت شده رو روش بریزین و تزیین کنید. بعد کمی استراحت بدین سپس سرو کنید @razkadbanoo

#بریانی_حیدرآبادی مواد لازم ران و سینه:۲ تکه خرد شده با استخوان پیاز: ۳ عدد متوسط ماست: ۴ قاشق غذاخوری گشنیز تازه: ۱/۵ قاشق غذاخوری نعنا تازه:نصف قاشق غذاخوری زردچوبه، بهارات، زیره سبز گراماسالا، چوب دارچین، هل، میخک زعفران سیر:۳ حبه روغن: ۳ قاشق غذاخوری ‌@razkadbanoo

لذیذ ترین دستور طبخ بادمجون ۳ عدد بادمجان رو پوست بگیرید مطابق فیلم برش بزنید به چند لیوان آب سرد ، ۱ قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و هم بزنید بادمجان ها رو ۱۵ دقیقه داخل آب بذارین و یک جسم سنگین روش بذارید ۱ عدد پیاز نگینی رو خرد کنید نصف فلفل دلمه ای رو خرد کنید ۱ عدد گوجه رو خرد کنید سبزیجات رو داخل کاسه بریزید ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر اضافه کنید و حسابی ورز بدید نصف لیوان روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری پاپریکا نصف قاشق غذاخوری نمک باهم خوب مخلوط کنید بادمجان ها رو خشک کنید دوطرفشو از مخلوط روغن بزنید کف ظرف مناسب فر بچینید گوشت روش بذارید و کامل پخش کنید ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه رو با ۱ لیوان آب ترکیب کنید سس رو بریزید روی گوشت، با قاشق پخش کنید روشو با فویل بپوشونید، بذارید داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه از فر دربیارید ، فویل رو ازش جدا کنید روش گوجه ۱ عدد پیاز چهارقاچ شده و فلفل سبز کبابی بچینید دوباره ۳۰ دقیقه بذارید توی فر با دمای ۲۰۰ درجه @razkadbanoo