#دلمه_كلم
مواد لازم:
▫️گوشت چرخ کرده سيصد گرم
▫️برنج دو پیمانه
▫️لپه یک پیمانه لپه
▫️پیاز یک عدد
▫️سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید
▫️رب یک ق غ
▫️ادویه، زرد چوبه، نمک،
▫️سس دلمه شامل
▫️رب گوجه فرنگی یک ق غ
▫️روغن زیتون یا روغن دو ق غ
▫️سرکه نیم استکان
▫️شیره ی انگور یک استکان
▫️اب به مقدار لازم
طرز تهیه:
🍥لپه را پخته، برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده ورب زرد چوبه نمک میزنیم در اخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم.برگ کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش میپیچیم و در قابلمه میچینیم.رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا مزه سسبه خورد کلمومواد آن برود.
@razkadbanoo
8.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ماقوت_بستنی👩🍳
مواد لازم:
شير دو و نيم ليوان
شكر نصف ليوان
نشاسته ذرت سه ق غ
پودر ژلاتين ٣ ق غ سر خالي
گلاب نصف ليوان
بستني ليواني ٢ عدد
آب سرد نصف ليوان
🍮🍧
@razkadbanoo
10.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده برای شمعهای بدرنگ
@razkadbanoo
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کاپ_کیک👩🍳
مواد لازم:
آرد ۳۶۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
شکر ۲۸۰ گرم
تخم مرغ چهار عدد متوسط
خامه صبحانه یک پاکت(صورتی)
شیر ۸۰ گرم
روغن ۴۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
پودر پسته ۲۰ گرم
میوه دلخواه (هلو،توت فرنگی،آلبالو، شاه توت و.....)
اسانس در صورت دلخواه
کنجد و شکلات چیپسی و خلال پسته برای تزئین
🧁🥧
🍟 @razkadbanoo
#کیک_موزی_شکلاتی 🍰 😋
▫️تخم مرغ 2عدد
▫️شکر قهوه ای 90گرم
▫️روغن مایع 70گرم
▫️پودر کاکائو 2ق غ
▫️آرد قنادی 130گرم
▫️موز 2عدد متوسط
▫️بکینگ پودر یک ق غ
▫️وانیل نوک ق چ
▫️جوش شیرین نصف ق چ
🔸موزها را با چنگال له کرده و روغن مایع را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.سپس شکر قهوه ای را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.مواد خشک را الک کنید و به مواد اضافه کنید و سی ثانیه با همزن بزنید تا مواد یکدست شود.قالب را چرب کرده و مایه ی کیک را داخل قالب بریزید و روی آن شکلات چیپسی بریزید.داخل فر که از قبل با حرارت 170درجه گرم شده به مدت 40 دقیقه بپزید
@razkadbanoo
#كباب_سيخى
گوشت چرخ شده ٤٠٠گرم
پياز يك عدد بزرگ رنده شده
آرد سوخارى دو ق غ خ
نمك ،فلفل سياه،زردچوبه،سماق به ميزان لازم
اب پياز رو ميگيريم و تمام مواد رو با هم مخلوط ميكينيم و چند دقيقه ورز ميديم و بعد به سيخ ميكشيم و چند دقيقه تو فريزر ميذاريم و بعد تو روغن با حرارت ملايم سرخ ميكنيم....
@razkadbanoo