8.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماست_کوزه_ای_محلی😍
خوشمزه ابتدا شیر رو به مدت ۳۰ دقیقه میجوشانیم و بعد اجازه می دهیم تا دمای شیر به حدی برسد که انگشت تحمل کنه. شیر رو داخل کوزه ها می ریزیم و به هر کوزه دو قاشق غذاخوری ماست محلی اضافه میکنیم .و در انتها روی کوزه ها رو با پارچه به مدت ۶ الی ۸ ساعت میپوشانیم تا ماست ببند و سفت شود.
@razkadbanoo
خورشت_آلو_گشنیز
این غذا جنوبی هست.
اصلا فکر نکنید که توی موادش الو پیدا میشه. چون در جنوب به سیب زمینی, الو گفته میشه و توی مواد اولیه این غذا هم سیب زمینی هست, به این اسم معروفه.
اگه عطر سیر و گشنیز رو دوست دارید و از خوردن غذاهای تند لذت میبرید, حتما این غذای خوشمزه رو امتحان کنید.
اول یک پیاز درشت رو نگینی خرد کنید و تفت بدین. چهارصد گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید. وقتی کمی تفت خورد, چهار حبه سیر له شده, فلفل قرمز و زردچوبه رو اضافه کنید.
نیم کیلو گشنیز خرد شده و تفت داده شده رو هم به خورشت اضافه کنید. اب بریزید و اجازه بدین گوشت بپزه. اواخر پخت, سیب زمینیها و نمک رو اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها پخت, پودر لیموعمانی بریزید و صبر کنید تا با حرارت ملایم جا بیفته و روغن بندازه.
در جنوب برای چاشنی معمولا از پودر لیموعمانی استفاده میشه. اما شما میتونید از ابلیمو یا ابغوره هم استفاده کنید.
پودر لیموعمانی هایی که در جنوب هست, تلخی نداره. اما لیموهای دیگه به خاطر پوستشون تلخی دارن. میتونید, پوست و هسته لیموعمانی رو جدا کنید, اونها رو جلوی بخاری یا شوفاژ یا جلوی افتاب پهن کنید تا کاملا خشک بشن. اونها رو اسیاب کنید و توی غذاهای مختلف استفاده کنید و لذت ببرید.
@razkadbanoo
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلو اسفناج😋
مواد لازم🔻
اسفناج یک کیلو
گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم
آلو خورشتی ۶عدد(برای هر نفر دوعدد)
پیاز یک عدد
عصاره گوشت نصف قرص
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن و آب *این مقدار مواد برای ۳تا۴ نفر است
طرز تهیه🔻
۱_ابتدا اسفناج ها را خوب شسته و خرد میکنیم.
۲_درون قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قراد میدهیم،اسفناج ابتدا حجم زیادی دارد اما کم کم آب خود را از دست داده و حجم آن کم میشود،در این موقع دو سه قاشق روغن ریخته و اسفناج ها را به خوبی تفت دهید.(اگر کم تفت بدید خورش سبز میشود و اگر زیاد تفت بدید خورش تلخ و سیاه میشود)
۳_در قابلمه ای دیگر پیاز را در روغن تفت داده سپس گوشت را اضافه کنید تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند
۴_اسفناج های سرخ شده را اضافه کنید.
۵_سپس آب را افزوده.
*از همون اول مقدار آب را اندازه بریزید که موقع پخت مجبور نشید هعی به خورش آب اضافه کنید،بی مزه میشه ها*
۶_درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید پواد نیم پز شود سپس نمک و فلفل سیاه را بیافزایی
۷_یک رب بیست دقیقه به اواخر پخت خورش آلو ها را اضافه کنید.
*این خورش نباید زیاد آب داشته باشه،باید به روغن افتاده باشه
@razkadbanoo
هدایت شده از گسترده تبلیغاتی سبحان📢
❌با قدرتمند ترین اذکار قرآنی ذهن خود را به سمت فراوانی و ثروت ببرید❌
ذکر برای سلامتی و طول عمر🕯
ذکر برای در امان ماندن از چشم زخم🧿
ذکر برای ثروتمند شدن فوری💸
تکنیک 👈🏻جذب عشق محبت❤️🔥
تکنیک 👈🏻جذب فروانی رزق روزی💰
با تکنیک های مجرب و اذکار قدرتمند به خواسته هاتون برسید 😍👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3356885289Cce9f4d956b
هدایت شده از خواص سوره ها وآیات قرآن کریم
اگه کسی میخاد از شر چشم زحم در امان باشه بزنه رو مهره ها 😍👇🏻
🧿🧿 🧿🧿
🧿🧿🧿🧿🧿🧿
🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿
🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿
🧿🧿🧿🧿🧿
🧿🧿🧿
🧿
همین الان بزن برای همیشه از شر چشم زخم خلاص شو😍☝️🏻
#شکلات_صبحانه😍😍
موادلازم:
پودرکاکائو= 2قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ= 2عدد
شیر= 2قاشق سوپخوری
شکلات تخته ای= 50 گرم
کره= 3/1 فنجان
پودرقند= 2/1 فنجان
خامه فرم گرفته= 3/1 فنجان
فندق خرد شده= مقداری
طرزتهیه:
پودرقند و پودرکاکائو را در ظرفی بریزید و کره نرم را به آن اضافه کنید و با میکسر مخلوط کنید تا سفت شود شکلات را در بخار کتری قرار دهید تا ذوب شود و آن را به مایه بالا اضافه کنید زرده های تخم مرغ را جداگانه بهم بزنید تا سفید و کشدار شود حال تمام مواد را همراه با خامه و فندق با هم مخلوط کرده ظرف را مدت یکساعت در یخچال بگذارید.
@razkadbanoo
15.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مسقطی_شیره_انگور
تنقلاتی میخوای که سالم باشه؟شکرنداشته باشه؟خونگی باشه؟کم دردسرباشه؟راحت وخوشمزه باشه؟پس حتمااین مسقطی رو درست کن و نوش جان کنید😍
✅️شیره انگوریک لیوان
✅️نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری
✅️اردسفید۲قاشق غذاخوری
✅️پودرهل نصف قاشق چایخوری
✅️گردوی خردشده ۴عدد
✅️آب دولیوان
آب،نشاسته،آردسفیدوشیره انگور روباهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم ومدام هم میزنیم یکمی که غلیظ شدبهش گردووپودرهل رواضافه میکنیم مجددهم میزنیم تابه غلظت کافی برسه ظرف موردنظرروچرب میکنیم وموادروداخلش میریزیم ومیزاریم چندساعتی داخل یخچال تاخودشوبگیره بعدسطح کاررویکمی نارگیل میریزیم مسقطی روبرمیگردونیم وروشوهم نارگیل میریزیم وبرش میدیم درکنارچای حسابی میچسبه
@razkadbanoo