#لقمه_سوخاری

مواد لازم :
 پیاز
 فیله مرغ
 هویج 
 نخود فرنگی
 نون پیتا یا لواش
 پودر سوخاری
 ذرت

@razkadbanoo

#بستنی_بیسکویتی مواد لازم: اندازه قالب ۲۰*۱۹ cm خامه صبحانه ۵۰۰ ml شیر غلیظ شده ۱۵۰-۲۰۰ ml(طرز تهیه پایین کپشن) شکلات تخته ای یا شیری یک بسته بیسکوییت پتی بور ۲۸ عدد طرز تهیه:تمام مواد باید داخل یخچال قرار داده بشن و کاملا سرد باشن.شکلات رو به قطعات کوچک تقسیم کنید.خامه رو با همزن بزنید تا حجیم بشه(حدودا ۴ دقیقه)،شیر غلیظ شده اضافه کنید و باز با همزن بزنید.شکلات خرد شده رو هم اضافه کنید.و کمی بزنید.بیسکوییتهارو کف قالب بچینید.کرم که درست کردید رو روی بیسکوییتها بریزید،روی کرم بیسکوییتهارو بچینید.و داخل فریزر ۴ ساعت قرار بدید. *برای درست کردن شیر غلیظ شده،به یک پاکت خامه قنادی،نصف لیوان شیر اضافه کنید.و با همزن بزنید تا حجیم شه،و به خامه صبحانه اضافه کنید.یا اینکه ۵۰۰ ml شیر پرچرب رو بجوشونید و یک لیوان شیر(۱۷۰ گرم)اضافه کنید و تا زمانیکه غلیظ شه هم بزنید و بپزید.(روی حرارت کم ۱/۵ ساعت)من معمولا روی حرارت بالا،به طوریکه مدام هم میزنم نیم ساعته درست میکنم.بعد از غلیظ شدن شیر،دو قاشق سوپخوری کره اضافه کنید و زیر اجاقو خاموش کنید و بزارید خنک شه و به مواد اضافه کنید @razkadbanoo

دسر ۱۰ دقیقه ای #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی . @razkadbanoo

#مربای_گلابی: شکر:1 کیلو گلابی تازه:1 کیلو آب: به مقدار لازم ابتدا گلابی ها را پوست گرفته و خرد کنید و در ظرف مناسبی به همراه شکر و آب روی حرارت بگذارید تا چند ساعت بجوشد ، شهد آن غلیظ شود و رنگ آن تغییر کند. رنگ گلابی باید قرمز شود. این مربا بسیار خوش طعم است. بعد از اینکه مربا خنک شد آن را در ظرف های شیشه ای دربسته نگهداری کنید و در یخچال قرار دهید. @razkadbanoo

سلام دوستای عزیزم من اومدم با اسلایس لیمو خشک خونگی نکاتش رو براتون مینویسم🤩😍 🍋۱.لیمو های زرد هم لیمو خشک خوشگلتری میدن هم تلخی کمتری دارن 🍋۲.برای خشک کردن داخل فر یا سرخ کن ضخامت اسلایس ها کم نباشه چون میسوزن ولی جلوی آفتاب ضخامت مهم نیست 🍋۳.برای داخل خورشت هسته هارو جدا کنید اما اگر برای تزیین روی چای و دمنوش میخواین استفاده کنید احتیاج نیست در کل بعضی لیمو ها هسته ی بی نهایت تلخی دارن جدا بشه بهتره حتی برای دم کردن چای با لیمو هسته هارو در بیارید بهتره 🍋۴.اول سرخ کن رو ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ گرم کردم لیموهارو چیدم و ۳۰ دقیقه با دمای ۱۲۰ زمان دادم اگر خشک نشد و رنگش خوب نبود بیست دقیقه دیگه زمان بدید 🍋داخل فر هم به همین ترتیب عمل کنید دما کم و زمان بیشتر اگر دما زیاد باشه میسوزن @razkadbanoo

 در خورشت قیمه خوشرنگ تاثیر دارد، این است که مواد سرخ کردنی مانند پیاز و گوشت زیاد سرخ نشود، زیرا هم بر رنگ هم بر طعم خوراک تاثیر خوبی نخواهد گذاشت. اگر قیمه در قابلمه مسی طبخ گردد، خیلی خوشرنگ تر و خوشمزه تر خواهد شد. خورشت قیمه را با حرارت ملایم طبخ کنید، اضافه کردن آب قلم یا عصاره گوشت در طعم و رنگ آن تاثیر بسزایی دارد. همچنین  لپه ها را از قبل در آب خیسانده و قبل از اضافه کردن به خوراک، در آب بجوشانید و کف حاصل از جوشاندن لپه را دور بریزید. سپس لپه ها را در آبکش ریخته تا آب آن خارج شود، در نهایت به غذا اضافه گردد، تا رنگ روشن و خوشرنگ تری به قیمه بدهد. @razkadbanoo

فرنی خرما یه معجون عالیه خیلی مقوی و خوشمزه هست😋🏋️‍♂️ ۱۰عدد خرما یک چهارم لیوان شیره خرما یا انگور ۱قاشق غذاخوری آردبرنج ۱قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲لیوان شیر نصف قاشق چایخوری دارچین ۲قاشق غذاخوری گلاب ۱قاشق غذاخوری کره پوست و هسته خرما رو جداکنید.و با یکم آبجوش راحتتر پوستش جدا میشه . حالا با هر وسیله ای پوره کنین. داخل قابلمه شیر، آرد برنج و نشاسته ذرت رو اضافه کنین . هم بزنین بعد خرما و شیره رو اضافه کنین و روی حرارت مدام هم بزنید تا ته نگیره. وقتی غلیظ شد بهش گلاب ، دارچین و کره رو اضافه کنید. ۱۰ دقیقه بدون اینکه هم بزنیدبا شعله خیلی کم بزارین به حال خودش جابیفته. حالا با کنجد و پودر پسته تزیین کنید.

محلبی نارگیل🍧🥥😎 لطیف، نرم، سبک و البته هم گرمش خوشمزست هم سردش🤩 🌸~موادِ لازم: شیر  ۱ پیمانه شیرنارگیل  ۱ پیمانه شکر سفید  ۱/۳ پیمانه پودر نارگیل  ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت  ۲ و ۱/۲ ق س وانیل  ۱ ق چ خامه صبحانه  ۱/۲ پیمانه 🍰

#استوری چهارشنبه‌های زیارتی ❤️❤️❤️❤️ نزدیکی این کویر آبادی هست از عالم غیب دست امدادی هست هر وقت طبیب ها جوابت کردند دلگیرمشو پنجره فولادی هست