#کوکو_باقلا مواد لازم : باقلا تازه : 500 کیوگرم تخم مرغ : 4 عدد روغن : به مقدار لازم جوش شیرین : نصف ق چایخوری نمک ، فلفل ، زردچوبه ابتدا پوست سبز و سفید باقلا را جدا کرده و با کمی نمک در آب می پزیم تا خامی آن گرفته شود . باقلا را آبکش کرده . تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و خوب هم می زنیم. سپس جوش شیرین ، نمک ، فلفل و زردچوبه را کم کم روی تخم مرغ ها می ریزیم و هم می زنیم. باقلا را به آن اضافه کرده وهمه مواد را با هم کامل مخلوط می کنیم. زمانی که روغن داغ شد ، به صورت یکجا و یا به صورت حالت دار درآورده و در روغن سرخ می کنیم نوش جان @razkadbanoo

تست سوخاری ویژه و خوشمزه @razkadbanoo

روغن دنبه بدون بو و لذیذ درست کن فقط کافیه به این دوتا نکته که میگم خوب توجه کنی👌👌 اولین نکتش اینه که دنبه را با ی پیاز بزرگ و ۸ تا دونه هل شکسته تو قابلمه بریزی تا همون اول کار بوی نامطبوعش را بگیره نکته دوم که مهمترین هست اینکه روغن را تو چند مرحله از صافی رد کنید و مرحله به مرحله انجام بشه یعنی کمی که دنبه ها روغن انداخت اون روغن را خارج کنید و مجدد قابلمه را روی گاز بزارید و روغن جدید که انداخت مجدد خارج کنید و این کار را تا آخر تکرار کنید هیچوقت نزارید روغن پس داده تا آخر روغن گیری تو غثقابلمه بمونه چون میسوزه و بوی بدی به خودش میگیره. @razkadbanoo

با این ترفند دیگه نیاز فرش های خونه را قالیشویی بدی😍 به راحتی لکه ها و کثیفی ها را پاک کن @razkadbanoo

#فوت_کوزه_گری🌶 @razkadbanoo

#دسر_رولتی @razkadbanoo

. #قارچ_پلو ‍طرز تهيه فيله مرغ و با ابليمو ونمك و فلفل و زعفرون و پودر سير طعم دار و رول كردم و با خلال فيكسش كردم. قارچ ها رو درسته با كره و ابليمو كمي زعفرون تفت دادم وكنار گذاشتم يك دونه پياز و نگيني و سرخ كردم فيله ها رو با پياز ها حسابي تفت دادم در تابه رو گذاشتم ده دقيقه اي با شعله كم پخته شدن و قارچ هاي تفت داده شده رو بهش اضافه كردم زعفرون نمك و فلفل و زنجبيل زدم خلال فيله ها رو در اوردم برنج و ابكش ومواد و لابه لاي برنج ريختم و روش زعفرون ريختم و گذاشتم دم كشيده كمي كره روش دادم و سرو كردم خلال پسته و كمي پياز داغ خلالي هم روش ريختم. @razkadbanoo

#شیرینی_اسکار @razkadbanoo

#طرز_تهیه_پودر_سیر: سیرها رویک‌شبانه روز خیس کنید که برای پوست کندن راحت باشید بعد از بیست و چهار ساعت سیرها رو بزارید تقریبا خشک بشه. سپس داخل غذاساز بریزید تا خرد بشه و بعد روی سینی بریزید و زیر نور مستقیم آفتاب بزارید البته میتونید توی فر هم بزارید. من گذاشتم دو روز تو‌آفتاب و هر روز با قاشق زیر و‌رو میکردم که سیرهایی که خشک نشدن هم خشک بشن.بعد از دو روز که سیرها کامل خشک شدن تو آسیاب بریزید تا ساییده بشه . 💢یه #پودر_سیر عااالی @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🎬 #فیلم_آب_قلم @razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ترفند_های_خانوم_خونه 🔶چه موقع آبلیمو را به خورشت اضافه کنیم؟!؟!🧐 بهترین زمان اون موقعیه که زیر اجاق رو خاموش کردید ،اگر آبلیمو رو وقتی که زیر خورشت روشنه بریزید ،رنگ خورشتتون برمیگرده و دیگه خوش رنگ نیست. @razkadbanoo

ولادت دهمین پیشوای شیعیان امام هادی علیه السلام مبارک باد.❤️ ___ روح ایمان ای خورشید سامرایی از جنس امام رضایی...

#کتلت_سویا😍😋 ازقبل 1لیوان سویا رابا آب گرم خیسوندم وگذاشتم یکساعت بمونه تا خوب سویا خیس بخوره وبعد از صافی ردکردم وخوب آبش رو گرفتم وچرخ کردم. 4عدد سیب زمینی راهم آبپز کردم وبعد خنک شدن رنده ریز زدم. 1عدد پیاز متوسط راهم رنده درشت زدم وآب پیاز روگرفتم. حالا درظرف همه مواد رامخلوط کردم، که شامل سیب زمینی وپیاز وسویاو2قاشق غذاخوری پودرسوخاری(من پودرپانکو راآسیاب کردم واستفاده کردم) 1عددتخم مرغ وادویه جات که از هرکدام 1قاشق چایخوری ریختم(پودر تخم گشنیز +فلفل قرمز +پودر سیر+زنجبیل+زیره+زردچوبه+پاپریکا) وکمی نمک وکمی هم جعفری خرد شده (من فریز شده ریختم) همگی راخوب مخلوط کردم تا حالت چسبندگی پیدا کند (اگه دیدین کمی مایه چسبندگیش کمه، یک قاشق آردنخودچی بریزید). بزارید ماهیتابه گرم شود بعد روغن بریزید چون اگه همون اول روغن بریزید زود روغن میسوزه، بعد از مایه کتلت به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید وبه شکل دلخواه شکل بدین وسرخ کنید. درآخرکتلتها را بزارید روی دستمال کاغذی آشپزخونه تاروغن اضافه آن گرفته شود @razkadbanoo

🌸 🌸 #خوشمزه_ساده برای حدود ۱۵ عدد : - ۲۱۰ گرم آرد - ۲۰ گرم نشاسته ذرت - ۱ عدد تخم مرغ - ۱۳۰ گرم كره نرم - ۹۰ گرم پودر قند - کمی نمک - ۲۰ گرم پودر بادام - شکلات صبحانه همه مواد را با دست یا در دستگاه غذاساز مخلوط کنید و ورز دهید. سپس آن را با سلفون بپوشانید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده پهن کرده و مستطیل هایی در حدود ۷ سانتی متر در ۶ سانتی متر درست کنید. یک قاشق چای خوری شکلات را در وسط آن قرار دهید و مانند ویدئویی که در انتها قرار داده ام آن را ببندید و روی آن را با کمک یک قلم مو با کمی شیر رومال کنید و دو لبه را بهم بچسبانید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود و سپس نوش جان کنید @razkadbanoo

3 ترفند خفن👌👌😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌@razkadbanoo ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

چقد از این دعا حس خوب گرفتم 🥺 سلام قشنگا روزتون بخیر 🌺💖 الان که فصل این میوه های خوشمزه هست لواشک درست کردنو فراموش نکنید 🍒🍑 هر میوه ای که داشتید میتونید ترکیب کنید ولی یه جوری انتخاب کنید که ترش و شیرین در کنار هم باشه تا لواشک ملس بشه وقتی میوه ها رو ریختید یه کم آب هم اضاف کنید و بزارید نیم ساعت قشنگ میوه ها له بشه و بعد خنک که شد هسته ها رو جدا کنید و با مخلوط کن کامل میکس کنید اگه کم نمک بود یه کم نمک بزنید ولی من نریختم و بزارید جلو نور خورشید تا خشک بشه 🤤🤤 @razkadbanoo

#نودل @razkadbanoo

#ناگت_پنیری_مرغ @razkadbanoo

#املت_لقمه_ای @razkadbanoo

#رولت_دورنگ @razkadbanoo

#پاناکوتا_وانیلی مواد لازم:‌۳لیوان شیر.۷ق.غ شکر.وانیل نوک ق چ.خامه صبحانه نصف لیوان.پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین ۳ ق.غ بریزید)‌ ‌‌ طرز تهیه.اول نصف لیوان از شیر رو برمیداریم و با 2ق غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد میذاریم یخچال به مدت دو تا سه ساعت که آماده بشه @razkadbanoo

#مسما_بادمجان 😍😋 بادمجان به تعداد پياز دو عدد خورد نگيني سير سه حبه خورد شده گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم سيبزميني دو عدد خورد شده رب گوجه سه ق غ خ نعنا خشك پودرپاپريكا نمك فلفل سياه جعفري ساتورى اب دو ليوان گوجه به تعداد ابتدا بادمجان را راه راه پوست گرفته كمي نمك زده بعد شسته در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه به مدت بيست دقيقه گذاشته پياز را كمي تفت داده تا سبك شود بعد سير و گوشت را اضافه كرده كمي سرخ كرده تا گوشت باز شود بعد سيبزميني را اضافه ميكنيم در اخر رب و ادويه جات و دو قاشق از رب را اضافه كرده و تفت داده خامي رب كه گرفته شد جعفري را همراه يك ليوان اب به مواد اضافه كرده و در ظرف راگذاشته تا مواد كمي پخته شود بادمجان ها را از فر دراورده وسط ان را برش زده كمي فشار داده بعد با مواد پر كرده روي ان را به دلخواه گوجه چيده يك قاشق رب را با يك ليوان اب مخلوط كرده و كنار بادمجان ها ريخته مجدد در فر به مدت بيست تا سي دقيقه گذاشته @razkadbanoo

#تارت #پنیر و #پیازچه... 🥓🧀 کلا موجود هوس برانگیز و البته خیلی هم راحت و خوشمزه س... @razkadbanoo