15.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکمپر
شما نیاز دارین به بادمجون ، گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و پنیر پیتزا.
بادمجون ها رو ( ترجیحا تپلی باشن) ورقه ای خرد کردم و نمک و فلفل و روغن زیتون زدم توی فر ۲۲۰ درجه به مدت یک ربع گذاشتم.
مایه گوشتی رو تو همین فاصله درست کردم. پیاز رو تفت دادم و گوشت و ادویه ها رو اضافه کردم( نمک و فلفل و پاپریکا و گراماسالا و پودر سیر و آویشن و زدرچوبه ) فلفل دلمه های خرد شده رو اضافه کردم و در نهایت نصف قاشق رب زدم، توی ظرف بادمجون ها رو چیدم و لایه لایه مایه گوشتی و پنیر پیتزا ریختم و در نهایت سس ریختم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه گذاشتم و خوراک بی نهایت خوشمزه ی بادمجون آمادست.
واسه سس: پیاز رنده شده رو تفت دادم و گوجه ی پوره شده اضافه کردم و یک قاشق رب و نمک و فلفل.
این غذای بی نهایت خوشمزه رو میتونین هم با برنج سرو کنید و هم به تنهایی میل کنین.
#لذت_آشپزی
بـا مــا همــــ🌹ــراه باشــیـد در کـانال روستای رکــاوَنـد
🌹════@rekavand_c════🌹