14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_مرغ
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۲ عدد
سیر ۱۰ حبه
زنجبیل تازه ۵۰ گرم
روغن زیتون ۱ پیمانه
نمک ۲ ق‌غ
فلفل سیاه ۱ ق‌چ
زردچوبه ۱ ق‌غ
سبزیجات خشک معطر شامل
ریحان، نعنا، ترخون، مرزه، تره
از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
برای سس کوفته:
رب گوجه فرنگی ۳ ق‌غ
پیاز ۲ عدد
آب ۲ لیتر
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
نکات:
سینه های مرغ رو بعد از شستن به تکه های کوچک خورد میکنیم .
کوفته هارو داخل سس میندازیم و به مدت ۴۰ دقیقه با در باز میگذاریم تا بپزه و بعد از اون حرارت رو کم کرده و در ظرف رو گذاشته تا ۲۰ دقیقه دیگه هم کامل بپزه
نوش جان😍
#آشپزی
بـا مــا همــــ🌹ــراه باشــیـد در کـانال رکــاوَنـد
🌹═══@rekavand_c═══🌹