‍ #ترفند_آشپزی 💢تخت كردن گوشت سینه یا ران مرغ ❇️برای پخت غذاهایی مانند شنیسل آن را پس از جدا كردن از استخوان در میان دو لایه كیسه فریزری قرار داده و با وردنه به آن ضربه بزنید. سپس با غلتاندن وردنه بر روی گوشت مرغ آن را باز كنید .كیسه فریزر مانع از متلاشی شدن گوشت لطیف مرغ می شود. ✍برای خوشرنگ شدن مرغ سرخ كرده مقدار كمی زعفران به روغن مصرفی بیفزایید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‍‌‌‌‌‌ 🌺🍃🌺🍃

#ترفند_آشپزی 💢برای از بین بردن بوی بد ماهی، می تونید اون رو توی شیر بخوابانید ! ❇️شیر بوی بد ماهی رو میگیره و خوش طعمش میکنه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ترفند_آشپزی 💢اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب هم طعم آن را دلپذیرتر میکند و هم بافت آن را نرم تر ! ❇️کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن بزنید !

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 🔺- از بین بردن تلخی هر #گیاه و سبزی تی 🌱 با قرار دادن آن گیاه به مدت یک ساعت⏰ در آب یخ امکان پذیر خواهد بود.  

#ترفند_آشپزی 💢چجوری مثل رستوران ها سیب زمینی درست کنم ❇️آب را جوش آورده و به آن نمک اضافه کنید ، سیب زمینی خلال شده را به مدت ۴ دقیقه در آب بجوشانید آبکش کرده و در روغن داغ سرخ کنید ‍‌‌‎‌‎‌‌

#ترفند_آشپزی 💢برای سرخ شدن سریع‌تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. ❇️با این کار‌ پیازها سریع‌تر سرخ می‌شوند و طعم بهتری پیدا خواهند كرد.

#ترفند_آشپزی 🍽 #پودر_سوخارى 🍞 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد یک قاشق چایخوری نمک 🧂یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد🍞🍞 به همين راحتى...☺️❤️

#ترفند_آشپزی 🔅براى خوشمزه شدن #خيار_شور حتما از سبزى هاى زير استفاده كنيد👇🏻 مرزه_ ترخون_ شويد براى ترد شدن خيار ها هم از چندتا نخود خام توى شيشه خيار ها استفاده كنيد.

#ترفند_آشپزی اگه دنبال رنگ طبیعی برای غذا هستید آب لبو را در قالب یخ بریزید هر وقت لازم داشتید یک حبه را از فریز در آورید برای تزیین پلو،رنگ دسر،رنگ فرنی و.. استفاده کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌

✅ 👆🏻با این ترفند به راحتی میتونید اندازه بگیرید که چقدر ماکارونی برای هر نفر مناسب است. #ترفند_آشپزی

#ترفند_آشپزی 🍽 #پودر_سوخارى 🍞 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد یک قاشق چایخوری نمک 🧂یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد🍞🍞 به همين راحتى...☺️❤️

#ترفند_آشپزی 💢برای باز شدن یخ مرغ فریز شده ❇️آنرا درظرفی مخلوط از آب سرد ونمک قرار دهید