#ترفند_آشپزخانه
روش درست #خردکردن سیر
🔸 #سیر نوعی چاشنی با عطر و طعمی قوی هست، اما کمتر کسی میدونه که طعمش میتونه با توجه به نحوه خرد کردنش تغییر کنه.
🔸مثلاً اگه سیر رو رنده کنید، مزهاش بیشتر میشه؛ اگه ریز خرد کنید، نه تنها سرخ کردنش سادهتر میشه، بلکه از خواصش هم بیشتر میتونید بهره ببرید.
@Roznegaar