#سالم_خوری
چرا باید به اندازه #پروتئین بخوریم؟
🤓هدف از مصرف پروتئین فقط حفظ #عضلات و خوش فرم کردن بدنمون نیست؛ مصرف پروتیین برای بهبود وضعیت سلامتیمون لازمه چرا که کمک به موارد زیر میکنه:
1️⃣ترمیم بافت‌ها
2️⃣ساخت هورمون‌ها و آنزیم‌های بدن
3️⃣تقویت استخوان‌ها، پوست و غضروف‌های بدن
🔸نکته مهم دیگه اینکه بدن پروتئین رو ذخیره نمی‌کنه، برای همین ضروریه که ما هر روز پروتئین با کیفیت بالا بخوریم تا بتوانیم نیازهای بدنمون رو تامین کنیم.
🧐خب حالا سوال اینجاست که هر فردی در طول روز چقدر پروتئین نیاز داره؟ #ورزشکاران استقامتی، افراد آسیب دیده و سالخورده به مقادیر بیشتری پروتئین در طول روز نیاز دارند.
🏋♂ ورزشکاران استقامتی به ازای هر کیلو از وزن بدن ۱/۲ الی ۱/۴ گرم.
👨🦳 افراد آسیب دیده و #سالخوردگان به ازای هر کیلو از وزن بدن ۱ الی ۱/۳ گرم.
نکته: این یک تصور غلطه که فکر کنیم هنگام #ورزش باید بیش از حد نرمال پروتئین مصرف کنیم! مصرف هر چیزی بیش از حد معمولش مضر و آسیب زننده است.
@Roznegaar
#پای_مرغ برای دیسک کمر و غضروف مفیده؟
🔸پای مرغ بخشی از مرغه که همیشه دور ریخته میشه و حتی برخی، اونو چندش‌آور می‌دونن در صورتی که پای #مرغ یکی از غنی‌ترین منابع #کلسیم و #ویتامینD هست.
🔸تحقیقات نشان میده پای مرغ سرشار از #کلاژن و حاوی #اسیدهیالورونیک هست. این اسید چشمه جوانی نامیده شده و می‌تونه پیری رو به تأخیر بندازه.
🔸 #اسیدکندروایتین_سولفات هم ماد در پای مرغ به‌فراوانی دیده میشه که برای افراد مبتلا به #آرتروز و کسانی که مشکلات مفصلی دارند مفیده.
🔸در واقع پای مرغ #سیستم_ایمنی_بدن رو تقویت میکنه و مواد معدنی #مس ، #منیزیم ، #فسفر ، #روی و #کلسیم داره.
🔸یکی دیگه از خواص پای مرغ، جوش خوردن #استخوان ؛ بهبود وضعیت #مفاصل و استخوان‌ها هست. با افزایش سن، از مقدار کلسیم بدن کاسته میشه و بازسازی سلول‌ها به‌کندی صورت می‌گیره، اما مصرف مرتب پای مرغ این فرایند رو تغییر میده. مواد مغذی پای مرغ، ازجمله کلسیم، #پروتئین ، #غضروف و کلاژن، می‌تونن مفاصل بدن رو قوی و از شکنندگی استخوانی در کهن‌سالی پیشگیری کنند.
درباره اینکه پای مرغ برای چه کسانی مضره در لینک زیر بخونید:
👉article.tebyan.net/472544
@Roznegaar
اگر #پروتئین کافی نخورید چه اتفاقی برای بدنتون می‌افته؟
🥩🥛مصرف پروتئین ناکافی بر گروهی دیگر از سلول‌های ایمنی به نام سلول‌های T که از شما در برابر عفونت‌های ویروسی محافظت می‌کنند اثر می‌گذاره.
@Roznegaar
#صبحانه پروتئینی به
#کاهش_وزن تان کمک می‌کند
🔸تحقیقات نشان می‌دهد اگر نیاز بدن به #پروتئین برآورده نشود، مصرف چربی و کربوهیدرات و به‌طورکلی غذاخوردن، افزایش و سیگنال‌های سیری کاهش می‌یابد.
🔸با مقایسه انرژی دریافتی و زمان مصرف، محققان دریافتند کسانی که در اولین وعده غذایی خود، مقدار کمتری پروتئین مصرف می‌کنند، در وعده‌های بعدی کالری بیشتری دریافت می‌کنند؛ البته فیبر تا حدی می‌تواند بدین منظور جایگزین پروتئین شود و احساس سیری را فراهم کند.
🔸بدین ترتیب تخم‌مرغ با کمی نان سبوس‌دار و سبزی‌خوردن برای صبحانه‌ی افرادی که #رژیم_لاغری دارند، یک انتخاب ایده‌آل است.
@Roznegaar