#آشپزی_سالم
#آش_حمیس 🍜 😋
✅برگ چغندر یک کیلو
✅برنج ایرانی یک استکان
✅ماش دو استکان
✅عدس یک استکان
✅لوببا چشم بلبلی یک استکان
✅لبو سه یا چهار عدد
✅رب انار یک استکان
✅پیازداغ و نعنا داغ
حبوبات رو میپزیم بعد برنج رو اضافه میکنیم میزاریم بپزه و لبو هارو تیکه میکنیم و اضافه میکنیم 🍧
وقتی پخته شد در اواخر کار سبزی رو اضافه میکنیم🍀
(چون برگ چغندر زود اب میشه) و رب انار رو اضافه میکنیم و میزاریم جا بیوفته 🍜گاهی اوقات روی این آش ارده میریزن که در اینصورت بهش شلی ارده میگن .
در غیر اینصورت برای تزیین از پیاز داغ و نعناع داغ استفاده میکنیم. این مقدار انداره یک قابلمه کوچیک میشه 🍵
@Tebvatarbiyat