#خاگینه #خاگینه_تبریزی #خاگینه_مغزدار ‎تخم مرغ ۴ عدد ‎ماست ۴ قاشق غذاخوری ماست ‎آرد ۶ قاشق غذاخوری ‎بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری ‎وانیل یک قاشق چای خوری ‎پودر یا عرق هل نصف ق چ ‎زعفران ۲ ق غ ‎📌مواد میانی خاگینه : ‎گردو نصف لیوان ‎دارچین ‎پودر گل محمدی ‎گلاب ‎📌 شربت خاگینه : ‎۱ لیوان شکر ‎نصف لیوان آب ‎گلاب ۲ ق غ ‎زعفران دم کرده ۲ ق غ ‎برای شهد خاگینه شکر و آب که در همه ی خاگینه ها نسبتش دو به یک هست رو روی حرارت میزاریم شکر که حل شد زعفران و گلاب رو میریزیم و از حرارت برمیداریم.(نیازی به جوشیدن شهد نیست ) ‎تخم مرغ ها و وانیل رو هم زده تا رنگشون کرم و روشن بشه بعد ماست سفت و زعفران غلیظ رو میریزیم و هم میزنیم در آخر هم آرد الک شده و بکینگ پودر اضافه و یکدست میشه . ‎کمی روغن داخل تابه ریخته نصف مواد رو میریزیم درِ تابه رو میزاریم تا کمی خودشو بگیره بعدم مواد میانی که مخلوط کردیم میریزیم وسط و باقی مواد رو روش میریزم و درتابه رو با دمکنی گذاشته با حرارت کم تا بپزه بعدم برگردونید و تا اونطرف هم سرخ بشه ‎بعدم شهد خنک رو میریزیم روی خاگینه ی داغ تا بخوردش بره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳