🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #کیک_شنی 🍰🍰 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii
#کیک_شنی
👉👉👉👉
دستور از خانم خدابخشی عزیز
📝مواد لازم
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۴عدد
شکر یک لیوان
شیر داغ یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ ق مربا خوری
پودر هل ۱ قاشق مرباخوری سر صاف
📝برای روی کیک
شیر عسلی نصف قوطی فلزی والفجر
پودر نارگیل بوداده نصف لیوان
منظور از لیوان در این دستور لیوان دسته دار فرانسه است.
♨️طرزتهیه
فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کنید قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید.
پودرنارگیل را در تابه نچسب کمی تفت دهید. شیر را داغ کنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید.
تخم مرغها وشکر را با دور تند همزن ۵ دقیقه بزنید وانیل وهل را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید روغن مایع را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید.
شیر داغ را اضافه کرده و ۲ دقیقه بزنید
همزن را کنار بگذارید و آرد وبکینگ پودر الک شده را در دو مرحله به مایه ی کیک اضافه کنید.
مایه ی کیک را در قالب آماده بریزید وبه مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی کیک طلایی شود.
حتما کیکتان را بعد از نیم ساعت با خلال دندان چک کنید.
بعد از پخت کامل کیک شیر عسلی را وقتی کیک هنوز داغ است روی کیک بریزید و رویش پودر نارگیل بو داده بپاشید. این کیک رو توی قالب به قطر ۲۴ درست کردم.
🆔 @ashpazbashiii