کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
🔸 انواع در به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است: 👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام معروف است. 👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد. 👈 در مرتبه سوم انواع کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و 👈 در مرتبه بعد ، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون 👈 در مرتبه پنجم که در قرآن هم ذکر شده است. 👈 در مرتبه ششم 👈 در مرتبه هفتم سبز، سفید و هل بویا 👈 در مرتبه بعدی ، ، ، ، جوز بویا، ، ، ، ، ، پودر ، و غیره می باشد. 🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند. ⚜ کد بانوی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
814 مشاهده