دوغ پا 😋
🔸دوغ پا نوعی خورشت است که به جای آب، با دوغ طبخ میشود؛ لپه، پیاز خرد شده، روغن، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران از دیگر موادی هستند که در تهیه این خورشت استفاده میشوند و در نهایت رایج است که این خورشت دلچسب را با برنج کته صرف کنند.
🔸خوب است بدانید تهیه این خورشت با دوغ را به روحیه دامپروری بلوچها نسبت میدهند و محصولات لبنی از مواد پایه در سفره این هموطنانمان هستند.
#دوغ_پا
#سیستان_و_بلوچستان
#زاهدان
🍔
@khordaniaha