#شله_زرد
براتون دستور یه شله زرد عالی آوردیم الان هم که
#ماه_رمضان هست میتونید به راحتی با این دستور شله زرد درست کنید 😍😊
بریم برای دستورش 😍😋
✅مواد لازم: 👇
✨برنج نیمدونه معطر ۲ لیوان
✨شکر ۴ لیوان
✨آب ۱۶ لیوان
✨ کره ۵۰ گرم
✨ زعفران دم کرده غلیظ نصف لیوان
✨ خلال بادام نصف لیوان
✨ عصاره هل یا عرق هل به مقدار دلخواه
✨نمـک یک قاشق چـ
✨ دارچین و خلال پسته برای تزیین
❌ این مقدارمواد به طور متوسط برای ۱۰ نفر مناسبه
✅اصولاً برای شله زرد مجلسی باید مقدار شکر دو برابر برنج باشه و همچنین به ازای هر یک لیوان برنج ۸ لیوان آب لازمه .
✅ تا وقتی برنج کاملاً شکفته و شفته نشده شکر اضافه نکنید.
✅ حتماً زعفران قبل از شکر به برنج اضافه بشه.
✅حتماً آخر پخت حـدود ۲۰ دقیقه با شعله ی کم دم بزارید اینطوری دیگه شله زردتون آب نمیـندازه .
✅اون یه کوچولو نمک بـرای تقویت مزهها لازمه.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔