بستنی_سنتی

🔮 مواد لازم بستنی 🍶🧊🍦

💥شیر ۱ لیتر
💥شکر ۴۰۰ گرم
💥زعفرون و‌گلاب از هر کدوم ۱ ق غ
💥(اگه مثل من شیر پرچرب محلی نداشتین‌یه پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ گرمی به شیر اضافه کنین وگرنه حالت یخی میگیره)
💥۱۰۰ گرم خامه برای خامه یخ زده
💥خلال پسته اختیاری
💥ثعلب ۱/۵ ق غ

🔮 برای بستنی هم‌زدن خیلی مهمه هر نیم ساعت تا ۱ ساعت یبار وقتی دورش یذره میگیره(این تایم دقیق نیست بستگی به فریزرتون داره) ۶ بار تکرار بشه حتما

🔮 وقتی شیر رو حرارته حتما بزارین به غلظت فرنی برسه