یه دسر رویایی و مجلسی آوردم واستون😋 ویژه #شب_یلدا #سوفله_شکلاتی_رویایی مواد لازم برای 2 عدد سوفله: 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شکر(اگر خیلی شیرین دوست ندارید حذف کنید) 1 قاشق غذاخوری کره 80 تا 100 گرم شکلات تخته ای 1 بسته وانیل پودری(1 قاشق چایخوری ) 2 قاشق غذاخوری آرد ✔برای داشتن 4 عدد سوفله شکلاتی مواد را به جز وانیل دو برابر کنید طرز تهیه: ابتدا کره و شکلات را در یک ظرف شیشه ای به روش بنماری(روی بخار آب )ذوب کنید و کنار بگذارید تا مقداری خنک شود سپس تخم مرغ ها و شکر در یک ظرف گذاشته با همزن بزنید تا کرم و کشدار شود، مخلوط کره و شکلات را به تخم مرغ ها اضافه کنید هم بزنید تا کامل مخلوط شوند سپس آرد و وانیل هم اضافه کنید خیلی آرام هم بزنید تا کامل مخلوط شود سپس مواد را در قالب سوفله که از قبل کامل چرب کردید ریخته و در فر با دمای 220 درجه که از قبل گرم کردید برای 7 تا 8 دقیقه قرار دهید ،تا یک سوفله نرم و روان داشته باشید،میتوانید طبق ذائقه تون بیشتر در فر بگذارید تا سوفله سفت تر شود،نوش جان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔