🌼
آش شیر اردبیل
بهترین گزینه برای روزهای سرد پاییزی🍂🍁
مواد لازم👇
شیر: ۱/۵ پیمانه
گندم پوست کنده:۱ پیمانه
نخود:نصف پیمانه
نمک وفلفل :به مقدار لازم
کشمش وگردو وبادام برای تزئین
طرز تهیه👇
گندم را از شب قبل خیس کنید
سپس آن را همراه با نخود و آب بزارید روی حرارت تا حسابی بپزه و کاملا لعابدار بشه .
در آخر وقتی آب گندم و نخود تقریبا کشیده شد شیر را به آنها اضافه کن و کمی نمک و فلفل بریزید تا با شعله ملایم آش جا بیفته و غلیظ بشه .
با کشمش و گردو و بادام ،آش را تزئین کنید
نوش جان
✍روزمرگی من و مامان
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
🌼