🌼 #ترشی_رب_انار👇 مواد لازم👇 بادمجان کباب شده: یک عدد هویج متوسط: ۲ عدد گل‌کلم: ۳۰۰ گرم سیب‌ ترش: ۲۰۰ گرم فلفل سبز تند: یک عدد کرفس: یک ساقه گردوی چرخ شده: ۱۰۰ گرم جوز هندی : یک قاشق چایخوری نمک: یک قاشق چایخوری رب انار ترش: یک تا یک و نیم پیمانه طرز تهیه👇 ابتدا بادمجان را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. بعد هویج ، گل کلم ، سیب ترش ، فلفل سبز تند و کرفس را در خرد کن بریزید و ریز خرد کنید. بعد سبزیجات ، بادنجان ، گردو ، جوز هندی و نمک را با هم مخلوط کنید. بعد رب انار را اضافه کرده هم بزنید. در شیشه در بسته به مدت 10 روز در یخچال نگه دارید و سپس میل نمایید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼