#کیک_ماست پنبه ای🥰👌
🔸مواد لازم:
تخم مرغ: ۶ عدد ( زرده و سفیده جدا شود)
کره: ۱۶۰ گرم
شکر: ۳۰۰ گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
ماست شیرین: ۱۷۰ گرم (من از ماست سون استفاده کردم)
بیکینگ پودر: ۴ قاشق چای خوری
آرد قنادی: ۲۷۰ گرم
‼️چند تا نکته هم بگم …
کره، ماست و تخم مرغی که استفاده میکنید باید هم دمای محیط باشن.
به جای ماست از شیر هم میتونید استفاده کنید فقط در این صورت بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده و الک کنید.
فر رو از یک ربع قبل از استفاده گرم کنید.
مواد کیک رو داخل قالب ۳۰*۲۰ بریزید و کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و دیواره های قالب هم با روغن مایع چرب کنید. میتونید مواد رو داخل قالب مربع ۲۵ سانت هم بریزید.
وقتی کیک رو از فر درآوردید و کاملا خنک شد اونو از قالب جدا کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━