#آش_رشته
#پیش_غذا
مواد لازم :👇
پیاز ۴ تا۵ عدد
رشته ۳۰۰گرم
سبزی اش (یک کیلو)
لوبیا چیتی یک پیمانه (یک لیوان دسته دارسرخالی)
عدس یک پیمانه
نخود نصف پیمانه
نمک وفلفل وزردچوبه بمیزان لازم
نعنا خشک یک قاشق غذاخوری پر
دستور تهیه :👇
ابتدا پیازهارو در روغن تفت داده و زردچوبه ونعنا رواضافه میکنیم و سپس اب میریزیم تاجوش بیاد وسبزی رواضافه کرده ومیزاریم نیم ساعتی تاسبزی پخته شودحالا حبوبات پخته شده (ازشب قبل خیس کنید وچند بارابش و عوض کنید) روریخته ومیزاریم تاخوب باهم مخلوط شوند، حالا رشته اضافه میشه ومیزاریم تاجابیفته.
حالا اش اما دست باکشک وکشک زعفرونی و پیاز داغ وسیر داغ تزیین میکنیم
nasrin_keshavarz
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71