#ارده مرغوب
با رسیدن فصل #سرما مصرف محصولات کنجدی بخصوص #ارده بطور چشمگیری افزایش می یابد اما از آنجا که اکثر مردم از روش های تهیه و انواع #کنجد هایی در ساخت ارده و محصولات کنجدی بکار برود آگاهی ندارند شاهد تمایل و استقبال مردم به سمت #ارده هایی با قیمت کم تر و بظاهر مقرون به صرفه تر هستیم.
مرغوب ترین #ارده #کنجد، “ #ارده ایی است که از #کنجدِ ایرانیِ برشته” تهیه شده باشد است.
#کنجد ایرانی ایده آل ترین نوع کنجد برای تهیه #ارده است که با تفت دادن و برشته شدن، طعم و بوی منحصر بفرد و شگفت انگیزی بخود می گیرد.
فاکتورهای مهم در خرید #ارده:
+نوع #کنجد
حتما قبل از خرید، از فروشنده یا تولید کننده بپرسید که از چه نوع #کنجدی استفاده کرده است؟ #کنجد ایرانی قیمت و کیفیت بالاتری نسبت به #کنجد خارجی (افغان، پاکستان و لیبیایی) برای تهیه #ارده کنجد دارد.
+بو و عَطر #ارده:
#ارده تازه از #کنجد مرغوب و خوش رایحه است.
#ارده #نامرغوب بوی کهنگی یا نامطبوعی میدهد.
+رنگ ارده #کنجد
هرچه رنگ #ارده روشنتر و به اصطلاح کرمیتر باشد، اردهی شما تازهتر و اصیلتر است.
#اردههای کهنه و بی کیفتتر رنگ تیرهتر دارد.
+طعم #ارده
طعم ارده #تقلبی معمولا تلخ و غیر قابل تحمل است.
اما #ارده #اصل و مرغوب طعمی گس دارد و تلخی آن شما را آزار نمیدهد.
+غلظت #ارده :
با دقت فیلم زیر را تماشا کنید. تا با غلظت طبیعی ارده آشنا بشید.
هنگام بررسی غلظت #ارده ابتدا با یک قاشق بخوبی #ارده را هم بزنید سپس قاشق رو از ظرف بیرون بکشید.
جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در #مجله #سلامت و #بهداشت برای زندگی👇👇
💚@salamat4life💚
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غلظت #ارده مرغوب
غلظت ارده اصل، متوسط است، یعنی نه آنقدر شل است که مثل آب روان حرکت کند و نه زیاد سفت است که نتوان آن را به هم زد.
نکته مهم:
اگر #ارده برای مدتی کنار بماند و از آن استفاده نشود #روغن آن بالاتر قرار گرفته و مایهی #کنجد آن ته نشین میشود.
این نشان دهندهی تقلبی یا بیکیفیت بودن ارده نیست، بلکه خاصیت #روغن این است که سبکتر بوده و در ظرف، بالاتر میایستد.
جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در #مجله #سلامت و #بهداشت برای زندگی👇👇
💚@salamat4life💚
آشنایی با خواص #ارده
ارده کنجد خواص بسیار زیادی دارد و برای موارد زیادی مانند تقویت معده، لاغری، درمان لاغری و … تأثیرگذار است.
ان شاالله بزودی بررسی برخی از خواص ارده...
#ارده و شیره خرما، صبحانه ای مقوی و خوشمزه
یکی از بهترین غذاها برای وعده صبحانه در فصل سرد ، ترکیب ارده و شیره خرما است. این معجون شگفت انگیز به دلیل طبع گرم بالایی که دارد، باعث افزایش انرژی سلول های بدن می شود
ارده به دلیل اینکه توسط دانه ی معجزه آسای کنجد تهیه می شود، از خواص بالایی برخوردار است.
همچنین هنگام ترکیب با عسل و شیره های گیاهی، ارزش غذایی آن چندین برابر افزایش پیدا می کند
فوائد صبحانه ارده شیره
@صبحانه ای مناسب برای افراد سردمزاج
@تقویت حافظه، افزایش تمرکز و قدرت یادگیری
@خونسازی و بالا بردن آهن
@تأمین کلسیم و فسفر و پیشگیری از بیماریهای استخوانی
@آرامش بخش اعصاب، افزایش شادابی و پیشگیری کننده از ضعف و کسلی
@کاهش کلسترول مضر و کنترل فشار خون
@افزایش قوای جسمی و جنسی
🌍@salamat4life💚
جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله #سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻
🌍@salamat4life💚
در این مسیر با #انتشار نکات آموزشی سلامت و بهداشت، در #اجر #معنوی حفظ #سلامتی مردم سهیم باشیم
#ارده کنجد و سندروم متابوليک
سندرم متابوليک مجموعه اي از اختلالات متابوليک شامل چاقي به ويژه چاقي شکمي، غلظت بالاي گلوکز ناشتا و تري گليسريد، فشار خون بالا و غلظت پايين ليپوپروتئين با دانسيته بالا كلسترول ـ HDL است که در طول چند دهه گذشته به طور يکنواخت در تمام جوامع دنيا افزايش يافته است
پژوهش نشان داده ي اند تغيير شيوه زندگي به ويژه اصلاح رژيم غذايي نقش مهمي در کنترل عوامل خطر سندرم
متابوليک دارد
به تازگي غذا درماني، بر پايه مصرف غذاهاي طبيعي و گياهي، براي درمان اجزاي سندرم متابوليک به ويژه الگوي ليپيدي پيشنهاد شده است.
دانه ي کنجد يکي از دانه هاي روغني خوراکي با خواص فيزيولوژي گوناگون و بالا و دارای ریزمغذیهایی بسیار مفید است. که به عنوان غذا در ايران، هند و سایر کشورهای شرق آسیا مصرف می شوند.
خــواص درمانـــي ارده شامـــل خـــواص ضدسرطاني، آنتي اکسيداني، ضدالتهابي، ضدباکتريايي و ضدپيري می باشد پژوهش های انجام گرفته روي کنجد نشان داده اند که روغن کنجد و ليگنانهاي آن قادر به اصلاح الگوي ليپيدي، کاهش غلظت گلوکز، هموگلوبين گليکوزيله Hb1c و فشارخون هستند.
🌍@salamat4life💚
جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در#مجله #سلامت و#بهداشت برای زندگی👇🌻
🌍@salamat4life💚
در این مسیر با #انتشار نکات آموزشی سلامت و بهداشت، در #اجر #معنوی حفظ #سلامتی مردم سهیم باشیم