✨﷽✨ ✅مصلح انار وپرتقال: #گلپر مصلح ترشی مخلوط و لیته：نعنا خشک , گلپر ,تخم سیاه دانه ,زیره سیاه و سبز , کاری ,زردچوبه. مصلح ترشی بادمجان ： گلپر ,زردچوبه طبع گلپر :گرم وخشک نکته اگر میخوای گلپر بخرید پودرشو نگیرید بهتره ....خودتون برگ خشک گلپر وتهیه کنید ..پاکش کنید وآسیاب کنید 🆔@salamatkade_net

✅نخـــــود نخود بعد از گندم جایگاه خاصی در تغذیه انسان دارد . اشتها را افزایش می دهد . برای سرد مزاجان مفید و دواست تقویت کننده قوای جنسی و بدنی است . بزرگترین مشکل سر راه مصرف نخود نفخ ناشی از آن است که می توانیم با خیساندن یا تفت دادن آن قبل از پخت و یا اضافه کردن چاشنی های ضد نفخ مکمل #گلپر ، #آویشن و #زیره این ضرر را کم کنیم یک غذای خوب و توصیه شده در افرادی که نحیف هستند فعالیت مغزی زیادی دارند ، نخوداب است . طرز تهیه نخوداب 1 لیوان نخود خیسانده با کمی آب و نمک و ادویه خوب پخته شود . و در آخر کمی روغن زیتون یا کره به آن اضافه کنید . این غذا هنوز در نواحی جنوب ایران ، کردستان ، و شوشتر بعنوان غذای خیابانی در کنار لبو و باقلا طرفداران زیادی دارد . . بهتر است دوباره احیا شود و جایگزینی برای ذرت مکزیکی باشد . 🖊دکتر مینا محبی(متخصص طب سنتی) @salamatkade_net