#خوش_مزه
طرز تهیه #مربای_کدوحلوایی🧉
مواد لازم:👇
کدو حلوایی خردشده: یک کیلو
شکر:۹۰۰گرم،
آهک : ۲الی ۳قاشق غذاخوری(لوازم قنادی و عطاری دارن)
آب لیمو : یک قاشق،هل و دارچین کمی.
🌱طرز تهیه:👇
کدو را شسته و قسمتهای ریش ریش و تخم های آن را جدا کنید و مکعبی خرد کنید.
داخل یه تشت آب خنک ریخته و آهک ها رو اضافه و با قاشق چوبی هم بزنید.
نیم ساعت اجازه دهیدآهک ته نشین بشه ،سپس آب بالای آهک که ته نشین شده و زلال هستش داخل کدوها ریخته و ۲۴ ساعت میزاریم بمونه.بعد از آن آب کدو ها رو دور بریزین و چند بار کدو ها رو بشورید تا هیچ آهکی نمونده باشه.
کدوها رو داخل قابلمه بریزین و با آب و یه چوب دارچین بزارین ۱ ساعت بجوشه و مرتب کف روش رو بردارین،بعد از حدود یه ساعت شکر رو اضافه کنید و مجدد سرش رو بزارید تا ۲ساعت بجوشه. در آخر کمی آبلیمو عرق هل بریزین و بعد از سرد شدن سرو کنید.
نوش جان❤️
🤲الّلهُمَّعَجِّلْلِوَلِیِّکَالْفَرَج🌸
💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار
#مثبت_بهنام_دانش_آموزی
Eitaa.com/samenfanos110