#هویج_پلو مواد لازم هویج‌پلو: هویج: ۴ عدد برنج: ۴ پیمانه شکر: سه قاشق غذاخوری روغن مایع سرخ‌کردنی: مقدار لازم سوپ‌خوری سینه مرغ : ا عدد زعفران: به مقدار لازم زرشک :به میزان دلخواه پیاز: دو عدد نمک: به مقدار لازم دارچین: نصف قاشق سوپ‌خوری به دلخواه طرز تهیه هویج را به‌صورت خلال‌های باریک خردکنید و داخل روغن تفت دهید. بعد شکر را در نصف استکان آب جوش حل کنید و داخل تابه حاوی هویج سرخ‌شده بریزید و روی اجاق‌گاز قرار دهید تا محلول آب و شکر جوشیده و خلال هویج در این شیره کمی بپزد. زعفران را هم به آن اضافه کنید و پس از یکی، دو جوش، زیر اجاق‌گاز را خاموش‌کنید. به‌این‌ترتیب مایه هویج آماده است. حالا پیاز های خلالی خرد شده را سرخ کنید تا طلایی شود سینه مرغ پخته شده را ریش ریش میکنیم و تفت می دهیم با پیاز داغ و هویج یه تفت کوچیک همه مواد را با هم مخلوط کرده . وقتی برنج را آب کش کردید، در یک قابلمه به‌صورت لایه‌لایه از مایه و برنج را بریزید. و دم کنید میتونید از مایه تون برای تزیین روی پلو استفاده کنید و همینطور زرشک 🍛 از خلال پوست پرتقال،خلال بادام و کشمش هم میتونید برای تزیین استفاده کنید 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110

#خوش_مزه 😋 🥕#هویج_پلو🥕 🔸مواد لازم: برنج ۴ پیمانه/هویج ۵۰۰ گرم/زرشک ۱/۳ پیمانه/پیاز ۲عدد/سینه مرغ ۳۰۰ گرم/خلال بادام ۱/۲ پیمانه/زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا خلال بادام‌ها را در آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورند. هویج‌ها را روی قسمت درشت رنده کنید. مرغ را به همراه با آب و پیاز روی حرارت قرار دهید تا مرغ کاملا پخته شود. تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در تابه حدود ۲ الی ۳ دقیقه بپزید تا نرم شوند. پس از این که مرغ پخته شد، آن را ریش ریش کرده و به تابه اضافه کنید. هویج ها را به صورت جدا در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب هویج کاملا گرفته شود. کمی زعفران، زرشک و خلال بادام‌ها را اضافه کنید. سپس ترکیب مرغ و پیاز را اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید. قابلمه‌ای را روی حرارت قرار داده و چند لیوان آب داخل آن بریزید.برنج را اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد. برنج را باید زمانی که دانه‌های آن نرم و مغز آن کمی سفت است، آبکشی کنید. سپس یک لایه برنج بریزید و لایه بعد از مواد هویج پلو بریزید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا به مدت ۴۵ دقیقه پخته شود. نوش جان❤️ 🤲الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج🌸 💫 نو+جوان؛ انرژی امید ابتکار #مثبت_بهنام_دانش_آموزی Eitaa.com/samenfanos110