#مربای_زرشک زرشک تازه سیصد گرم شکر هفتصد گرم اب دو پیمانه وانیل کمی طرز تهیه: اول از همه زرشکامونو تمیز میکنیم بعد خیس میکنیم و میشوریم و میزاریم ابش بره... بعد میریم سراغ شهدش... شکر و اب رو داخل قابلمه ی لعابی میریزیم و میزاریم روی حرارت تا قوام بیاد و بعد زرشکارو اضافه میکنیم به شهد قوام اومده و میزاریم فقط پنج دقیقه بجوشه زرشکارو که اضافه کردیم اصلا هم نمی زنیم و بعد پخت فقط با قاشق چوبی هم میزنیم و بعد زیرشو خاموش میکنیم و وانیل رو اضافه میکنیم و میزاریم یه شب تا صبح تو همون قابلمه بمونه... بعدشم امادس به همین راحتی... @saraashpaz

#مربای_زرشک😋 موادلازم زرشک تازه پاک کرده 500 گ شکر 1 کیلو آب 1لیوان ✍طرزتهیه: دانه های زرشک رو از شاخه جدا کرده و کاملا تمیز میکنیم و میشوییم . آب و شکر رو در ظرف لعابی یا تفلون ریخته و روی حرارت قرار داده تا بجوش برسه و کمی غلیظ بشه. زرشک شسته شده را در شربت در حال جوش میریزیم و اجازه میدیم تا حدود نیم ساعت با حرارت ملایم و با در باز بجوشه. نیازی به هم زدن مداوم مربا نیست ، فقط کافیه چند بار زرشک را با قاشق چوبی یا پلاستیکی زیر و رو کنیم... بعد از 24 ساعت مربا را در ظرف در بسته در یخچال نگه دارید..