#ته_چین_سمنانی #غذای_محلی این ته چین مخصوص شهر سنگسر از استان سمنان است. در میهمانی‌های بزرگ بره درسته را زیر برنج می‌گذارند. برنج آبکش شده 3 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم آلو برقانی یا لواشک به مقدار دلخواه ادویه مخصوص پلو به مقدار لازم نمک، ادویه، پودرسیر، فلفل به مقدار لازم سیب زمینی ورقه شده برای تهدیگ روغن پلویی به مقدار لازم گوشت را بصورت درسته در ظرف ریخته و نمک، ادویه، فلفل و پودر سیر می‌پاشیم. ته قابلمه را روغن ریخته، سیب زمینی ها را می‌چینیم، 1 یا 2 کفگیر برنج روی آن می‌ریزیم، بعد گوشت‌ها را می چینیم و روی آن لواشک یا آلوها را اضافه می کنیم. سپس بقیه برنج را روی گوشت می ریزیم، بطوری که روی گوشت را بپوشاند. در آخر مقداری ادویه پلویی پاشیده و آب روغن به آن اضافه می‌کنیم. ظرف ته چین را به مدت 3 ساعت روی شعله ملایم قرار می­دهیم تا گوشت خوب پخته شود. در پایان کار 2 ق روغن پلویی گرم کرده و روی برنج می‌ریزیم. این ته‌چین معمولاً با سالاد شیرازی و سس آبغوره سرو می شود. به طوری سنتی می‌توان بادمجان درسته را یک برش بزنیم، کمی قره‌قوروت لای آن بگذاریم و برای تهدیگ این برنج بگذاریم. #غذا_محلی @sarzendehbash

شک نداشته باش ؛ که در سخت ترین شرایط هم تواناییِ این را داری که بهترین باشی ... این خودت هستی که در بدترین حالاتِ روحی هم می توانی به خودت فرمانِ شادی و لبخند بدهی و در چشم به هم زدنی حالِ خودت را خوب کنی ... گاهی یک تلقینِ مثبتِ "من قوی هستم" ، معجزه می کند ... باور کن ... ‌@sarzendehbash

☝️🎥ذهن انسان شبیه یک لیوانه ... در این لیوان, آب افکار مثبته و هوا افکار منفیه ...! ما به هردوش نیاز داریم هم افکار مثبته هم افکار منفی ...! @sarzendehbash

این عادت که دلخوری هارو نمیگی یا خیلی وقتا حرفای دلتو نمیزنی و انتظار داری طرف خودش بفهمه چقدر باید رابطه هامونو خراب کنه و بهترین حسارو ازمون بگیره که تمومش کنیم؟ حرف بزنین، حرف بزنیم. @sarzendehbash

#افطار  در وعده افطار چه بخوریم و با چه غذاهایی باید شروع کنیم؟ بهترین غذا جهت بازکردن افطار در این فصل آب جوش ولرم به همراه #خرما می باشد . 🔹در وعده افطار باید غذاهای لطیف ، زود هضم و سریع الجذب را بخورید تا بدن بتواند در زمان اندک انرژی از دست رفته خود را تامین کند . مانند موارد زیر :  ۱) آب گوشت بدون کوبیده آن ۲) تخم مرغ عسلی      ۳) سوپ جو             ۴) خوراک سبزیجات      ۵) مربای انجیر                       ۶) عسل                    ۷) سرکه با شیره        ۸) مربای تمشک ۹)فرنی یا شیر برنج ۱۱)کشمش یا هر چیز شیرین    ۱۲) ماء الشعیر سنتی #سلامتی @sarzendehbash

🌺بعضی روزها آدم حس میکند خدا دستش را می گیرد مقابل غم ها.. میگوید " امروز بنده ام باید خوشحال باشد ،سراغش نیایید " و تو هی ذوق میکنی، از خوشی های کوچک زندگی ات! از اتفاقاتی که انتظارش را نداری و میشود! گفتم انتظار ،یادم آمد هر روزی که بی انتظار و شاکر چشم گشودم" حالم خوب بود " خوب که می گویم نه اینکه به تمام آرزوهایم رسیده باشم ها ! نه! خوب یعنی خدا را راس آرزوهایم قرار دادم و همه چیز را به او سپردم … و امروز حال من خوب است...🌺 @sarzendehbash

✅بجای قفل ها از کلیدهای ارتباطی استفاده کنید : 🔒 قفل ها: ⭕️ تو نسبت به من بی توجه شدی ⭕️ تو دیگر مرا دوست نداری ⭕️ تو بلد نیستی با یک خانم چه طور رفتار کنی 🔑 کلید ها: ✅ من به توجه تو نیاز داشتم و احساس کردم به من توجه نداری! ✅ من به محبت بیشتر تو نیاز دارم! ✅ من به این که به من بگویی دوستم داری نیاز دارم! ✅ دلم می خواهد با من "این طوری.. ." صحبت کنی! ✅ من دوست دارم با من " این طوری......." رفتار کنی! @sarzendehbash

شونزده سال رفتیم مدرسه و دانشگاه از تولید مثلِ جُلبک تا حساب کردن سطح زیر فلان مُنحنی با انتگرال و بهمان خوندیم🙂 ولی یکی بهمون یاد نداد چطوری با سختیا کنار بیاییم یکی بهمون یاد نداد چطوری آرامش داشته باشیم و به بقیه آرامش بدیم. یکی بهمون یاد نداد چطوری خودمونو دوست داشته باشیم. یکی بهمون یاد نداد چطوری مهربون باشیم و بقیه رو دوست داشته باشیم. یکی بهمون یاد نداد چطوری حالمون خوب باشه. یاد بگیریم چطوری خوب باشیم و به بچه‌هامونم یاد بدیم .... درپناه عشق و نور الهی باشید🌱❣ شبتون به زیبایی شکوفه های بهاری🌱 @sarzendehbash

دعای روز سوم ماه رمضان @sarzendehbash

نیایش صبحگاهی❤️ خدایا دستانمان به امید استجابت دعاهایمان به سوی تو بلند است معبودا پرکن ظرف وجودمان را از آنچه برای بهترین بندگانت عطامیکنی آمین🤲 @sarzendehbash

عادت‌های خوب برای سال جدید شکاک و بدبین بودنو بزاریم کنار قرار نیست همش واسمون اتفاقای بد بیفته اگه یه ویژگی مثبت از کسی دیدیم ازش تعریف کنیم بزارین بقیه با حرفای قشنگ مثل چه خوشگل شدی چه بهت میاد چه رنگ شیکی و...روز قشنگی و سپری کنن هروقت از کسی عصبانی شدین به خودتون ۶۰ ثانیه زمان بدید بعد واکنش نشون بدید.تو دلتون ۶۰ ثانیه بشمارید همراه با نفس عمیق هر چند روز یکبار یه گوشه دنج گیر بیارید با یه موسیقی آروم یه مدیتیشن انجام بدید‌و به اتفاقی مثبتی که در اینده براتون میفته فکر کنید و سعی کنید آرامش بدست بیارید تصویر سازی کنید تا براتون اتفاق بیفته ‌‌@sarzendehbash