👆👆👆
#لازانیا بدون فر
دستور تهیه :👇
من ۱۵۰ گرم گوشت چرخکرده و نصف فلفل دلمه ای و حدود ۷_۸ قارچ متوسط و یک ق غ رب گوجه استفاده کردم عزیزان به جای گوشت از مرغ و ژامبون هم میشه استفاده کرد بیست تا سی دقیقه زمان روی گاز کافیه.
برای بشامل هم یک و نیم ق غ ارد و ۳۰ گرم کره و یک و نیم لیوان شیر استفاده کردم. برای داخل فر هم روی دمای ۱۸۰ درجه و زمان ۲۵ دقیقه میتونید بگذارید.
••———*💕*~💕~*💕*———••
http://eitaa.com/seraj_121
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
🌸🍃
🍃
🔖ترش کردن
🔻گاهی ترش میکنید!؟ ترش کردن میتواند نشانهای از بیکفایتی دریچه بین مری و معده باشد.
و قبل اینکه دارو خورده شود، رژیم غذایی و چینش غذاها در کنار هم در بسیاری از موارد کارساز است.
🔹وقتی رطوبت این دریچه از حالت عادی آن بیشتر شود شلی و بی کفایتی رخ داده فرد دچار مشکل میشود.
👈اگر بیش از هفت سال از شروع این مشکل در شما می گذرد یا اگر بیش از ۴۰ سال دارید و این مشکل به تازگی شروع شده باید با یک متخصص گوارش هم مشورت کنید چرا که گاهی درمان تغییرات بافتی انتهای مری در اثر اسید معده ارزش پیشگیری از رخداد مشکلات بزرگ تر را دارند.
🔻اما آنچه که ضروری است انجام دهید:
🔸اولین کار اصلاح برنامه غذایی است.
غذاهایی که خمیری هستند مانند #ماکارونی، #لازانیا، #نودل، #آش رشته و #پیتزا را از رژیم غذاییتان حذف بفرمایید.
⚠️همراه غذا آب و نوشیدنی مانند دوغ میل نفرمایید و تا جایی که امکان دارد به جز چند عدد زیتون و چند برگ ریحان و جعفری چیز دیگری همراه غذا میل نکنید.
❌از خوردن ماست، ترشی و سالاد شیرازی نیز با غذا خودداری کنید.
✅غذا را آهسته میل کنید و خوب خوب بجوید.
👈بعد از غذا یک فنجان دم نوش زنیان بنوشید.
🖊دکتر الهام اختری( متخصص طب ایرانی)
http://eitaa.com/seraj_121
🍃
🌸🍃
5.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
مواد لازم: لازانیا یک بسته،گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، پیاز دو عدد، سیر یک حبه، رب ۲ ق غ، پوره گوجه فرنگی ( در صورت تمایل)نصف تا یک لیوان، ادویه( نمک، زردچوبه، فلفل سیاه)، پنیر پیتزا به مقدار لازم،
مواد سس بشامل: آرد ۵۰ گرم، کره ۵۰ گرم، شیر دو لیوان، ادویه ( نمک، فلفل سیاه، جوز هندی)، قارچ در صورت تمایل
مواد لازم:
۱- اول مایه لازانیا رو درست کنید.
پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت بدین، سبک که شد گوشت چرخ کرده و سیر له شده رو اضافه کنید و تفت بدین
رب گوجه فرنگی رو هم تفت بدین وقتی رنگش وا شد، پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید.
یکمی آب لیمو و آب اضافه کنید وبزارین بپزه و آبش کااامل خشک بشه
۲- ورقه های لازانیارو طبق دستور روی بسته بپزین وآبکش کنید.
۳- تو این فاصله سس بشامل رو درست کنید: کره رو داخل تابه ذوب کنید. بعدآرد رو اضافه کنید و یکم باهم تفت بدین البته نباید رنگش عوض بشه،
شیر سرد رو اضافه کنید و تندتند هم بزنید تا خوب مخلوط بشه و بعد ادویه ها رو اضافه کنید.(اگر دوست داشتین قارچ هم میتونید اضافه کنید)
👈خیلی ها به جای سس بشامل از سس مایونز استفاده می کنند، اگر باچرب شدن غذا مشکلی ندارین میتونیدجایگزین کنید.
۴- داخل ظرفی که میخواین داخل فر بزارین اول کف ظرف سس، بعد لایه لایه ورقه لازانیا، سس،مایه لازانیا، پنیر پیتزا بریزید وبالابیایدتا مواد تموم بشه
۵- دمای فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد و مدت پخت ۲۰دقیقه هست درواقع اونقدری که پنیر ذوب بشه وروش کمی گل بندازه کافیه
۶- از همه مهمتر وقتی از فر درآوردین سی دقیقه بهش دست نزنید تا خودشو بگیره و وا نره
🌸http://eitaa.com/seraj_121