#حدیث_روز ❤️ حضرت امیرالمؤمنین عليه السلام: إيّاكَ وَالغَضَبَ؛ فَأَوَّلُهُ جُنونٌ وآخِرُهُ نَدَمٌ از خشم بپرهيز كه آغاز آن، ديوانگى و پایان آن، پشيمانى است غررالحكم حدیث 2635 ═══✼🍃💖🍃✼══ 🌸http://eitaa.com/seraj_121

جلسه #چهارم دوره رایگان #خدای_خوب_من خدمت شما عزیزان و بزرگوارانم #بدون_زیرصدا ☘🌷☘🌷☘ ☘🌷عضو کانال خدای خوب من بشو🌷☘ 🌸http://eitaa.com/seraj_121

توصیه امام زمان به خواندن سوره ملک بعد از نماز عشاء امام زمان ارواحنا فداه در تشرف آیت الله مرعشی نجفی (ره)خواندن سوره ملک را بعد از نماز عشاء به ایشان سفارش نمودند.(۱) همچنین پیامبر اکرم ﷺ فرموده اند:هر کس در شب سوره ملک را قرائت کند اجری مانند احیای شب قدر را خواهد داشت.(۲) و در کلام دیگری فرمودند: این سوره نجات دهنده از عذاب قبر است.(۳) 📚 (۱) تشرفات مرعشیه ص ۲۹ 📚 (۲) مجمع البیان ج ۱۰ ص ۶۶ 📚 (۳) الدعوات ص ۲۷۹ 🌸http://eitaa.com/seraj_121

بهترین و راحتترین خمیر پیتزا ، اونم با مواد در دسترس 🍕مواد لازم ▪️آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ + ۲ ق غ ) ▪️شکر ۱ ق چ ▪️نمک یک و یک چهارم ق چ ▪️مخمر خشک ۴ گرم ( یک و نیم ق چ ) ▪️آب ولرم ۲۰۰ گرم ( یک پ ) ▪️روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ ⛔️دقت کنین که این خمیر باید کاملا نرم و لطیف باشه ، و کمی چسبندگی داشته باشه ، موقع ورز دادن خمیر دستتون رو چرب کنین تا چسبنده بودن خمیر اذیتتون نکنه ⛔️چون آب خوری آردها متفاوته ممکنه آب بیشتر یا کمتری برای شما نیاز باشه ، پس اگه نیاز بود میتونین بازم آب اضافه کنین ⛔️اگه از سلامت خمیرمایه تون مطمئن نیستین ، حتما اونو با آب ولرم و شکر مخلوط کنین ، در ظرف رو بزارین ، اجازه بدین ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد ☢️مدت زمان پخت : ۱۵ دقیقه ☢️دمای فر برقی : ۲۱۰ درجه ☢️دمای فر گازی : ۲۲۰ درجه ✅️برای فر برقی و توستر ، المنت بالا و پایین همزمان به همراه فن روشن بشه 📛اگه پخت پیتزا بیشتر از بیست دقیقه طول بکشه نون اون کاملا سفت و خشک میشه ✅️حتمااااا فر بیست دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، در پخت این خمیر پیتزا ، خیلی مهمه که فر از قبل کاملا داغ بشه. ✅️اگه دوست دارین زیر نونتون کاملا برشته بشه ، سینی پیتزا رو در پایین ترین طبقه فر قرار بدین. ✅️سس مخصوص پیتزا هایلایت شده. ✅️از آرد فانتزی استفاده کنین ✅️پنیر پیتزا حتما دو ساعت قبل از پخت از فریزر خارج بشه ، تا کش خوبی داشته باشه ✅️اگه روی پیتزاتون بیش از اندازه گریل و برشته بشه ، پنیر کش کمتری داره ✅️برشهای قارچ باید نازک باشن ، در غیر اینصورت آب مینداز 🌸http://eitaa.com/seraj_121

#پشمک_حاج_عبدالله (کلیپ دو قسمته) مواد لازم: شکلات تخته ای ( در رنگ دلخواه) به مقدار لازم، پشمک به مقدار لازم، قالب سلیکونی طرز تهیه: ۱- شکلات رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت کتری به روش بن ماری ذوب کنید. ۲- با استفاده از یه قلمو یا به هر روشی که میتونید داخل قالب سلیکونی رو به شکلات آغشته کنید و یک ربع تو یخچال بزارین تا شکلات ببنده ۳- قالب رو از یخچال خارج کنید و مجددا شکلات رو با قلمو روی سطح قالب بزنید و داخل یخچال بزارین تا ببنده (اگر دوبار انجام ندین شکلات به راحتی میشکنه) ۴- حالا با پشمک قالب رو پر کنید.حتما تا جایی که جا داره فشرده کنید و پرش کنید. ۵- حالا روی پشمک رو با شکلات ذوب شده بپوشونید و نیم ساعت داخل یخچال بزارین ۶- بعد از نیم ساعت به راحتی شکلات ها رو از قالب خارج کنید. 🌸http://eitaa.com/seraj_121

#پشمک_حاج_عبدالله (قسمت دوم) 🌸http://eitaa.com/seraj_121

#ارده_خونگی کنجد ۱لیوان، روغن کنجد یا مایع 3 ق غ، نمک نوک قاشق طرز تهیه: ۱- کنجد رو داخل تابه ریخته و یکم تفت می دیم تا رنگش طلایی بشه ۲- بعد که کمی خنک شد با دستگاه آسیاب می کنیم. اولش کمی پودر میشه که باید نوک ق چ نمک وسه ق غ روغن کنجد یا مایع بهش اضافه می کنیم تا راحتتر و روون تر آسیاب بشه کم کم خود کنجد به روغن میفته ویه مایع سفت وغلیظ و روون تشکیل میشه حدود ده دقیقه طول می کشه. حواستون باشه تو این مدت مدام دستگاه رو خاموش کنید و بهش استراحت بدین این ارده رو با شیره یا عسل مخلوط کنید و یه صبحونه مقوی داشته باشید از یک پیمانه کنجد، نصف پیمانه ارده بدست میاد 🌸http://eitaa.com/seraj_121

#عصاره_قلم مواد لازم: قلم گاو یا گوسفند یا گوساله پیاز ۲ عدد سیر چند حبه هویج اختیاری طرز تهیه: ۱- قلم گاو یا گوسفند یا گوساله با آبجوش بذارید رو حرارت، آب رو طوری بزنید که تا روی قلم ها رو قشنگ بپوشونه. کف روشون تشکیل میشه که حتما برش دارید. ۲- بعد از نیم ساعت پیاز،هویج،سیر اگر ساقه کرفس هم دارید بهش اضافه کنید و با حرارت ملایم رو به کم ۱۵ ساعت بذارید تا عصاره قلم در بیاد. تو مدت زمان کم با حرارت زیاد هم میشه اما بهتر هست حرارت کم باشه، آب اضافی تبخیر و عصاره باقی بمونه ۳- بعد از پخت از صافی رد کنید، آب قلم رو تو ظرفی بریزید و تو یخچال بذارید. از این عصاره شفاف توی خورشت ها میتونید استفاده کنید که لعاب خوبی به غذا میده. ۴- حالا مابقی قلم ها رو با کمی آبجوش بذارید رو حرارت نیم ساعت دیگه بمونه بجوشه بعد از رو حرارت بردارید، ژله و آب و مغز استخوان ها رو از استخوان ها جدا کنید و با میکسر بزنید که یکدست بشه. ۵- تو ظرف بریزید بذارید یخچال ۶- بعد اینکه خودشون رو گرفتن به راحتی دورش رو آزاد کنید و برش گردونید، به سایز های دلخواه برش و تو زیپ کیپ بذارید بره تو فریزر،هر زمان خواستید تو غذا های پلویی مثل استانبولی یا آش و سوپ ازش استفاده کنید.... ✅ اگر تو یخچال ژله گذاشتید سفت نشد یعنی اب اضافی تبخیر نشده و نیاز داره بیشتر رو حرارت باشه، میتونید مجدد بذارید رو حرارت تا غلیظ بشه بعد بذارید تو یخچال. 🌸http://eitaa.com/seraj_121

#تربیت_کودک کودک وقتی دچار غم می شود شکلات و بستنی نمیخواهد او فقط میخواهد درکش کنید که غمگین است. مثلا جوجه اش مرده است. بنشینید روبروی او، نگاهش کنید و حالت چهره تان را غمگین کنید و بگویید آخی جوجه ات مرد، چقدرم دوستش داشتی، یادته براشون غذا میریختی میخورد و.... بله تحریکش کنید گریه و سوگواری کند و غمش را بیرون بریزد و از این مرحله عبور کند، تا یاد بگیرد تا پایان عمر بارها وبارها دچار غم می شود و باید از آن عبورکند. بعد از یک ساعت جایگزین قرار دهید. خب بلند شو بریم دم مغازه یکم خرید کنیم یه آدامس هم بخریم یا مثلا از اون شیرینی که بابا دیشب خریده بریم بخوریم. #استاد_سلطانی 🌸http://eitaa.com/seraj_121

📍#شروع_تربیت_فرزندم❣️ 🔰قسمت هشتم 📌مسئله از پوشک گرفتن فرزندان مورد بررسی بود. ⬇️ 🔸فضایی که فرزند می خواهد در آن رفع حاجت بکند هم باید مورد توجه قرار بگیرد. آن فضا باید مناسب سازی بشود یعنی: ▪️تاریک نباشد ▫️بوی مناسبی داشته باشد ▪️حشرات موذی در آنجا نباشد که منجر به ترس بشود ♦️در مواجهه با مسائل، آن مواجهه اول مهمترین است. ✖️اگر فرزند وارد توالت بشود و یک سوسک ببیند، دیگر تمام است! دیگر از آن محیط متنفر خواهد بود... ✅ولی اگر آنجا وارد شد دید که مادر یک برچسب زیبایی چسبانده است نگاه مثبتی در ذهنش ایجاد خواهد شد. ✅نوع برخوردهای والدین هم مهم است. زمانی که فرزند وارد آن فضا شدند اولین برخوردهای والدین هم باید مناسب باشد. ⚠️چون این موضوع با نجاست و طهارت گره خورده است گاهی اوقات خانواده ها با تندی برخورد می کنند که این صحیح نیست. 📌ممکن است تا بچه ها خودشان را به این عادت رفتاری جدید، وفق بدهند، خانه را نجس کنند 🔺خیلی مراقب باشید که اگر فرزند این کار را انجام داد، نباید برخورد تندی با او داشته باشیم. 📍برخورد تند، بچه ها را لجباز می کند. و مسیر تربیت را ناهموار می کند. ✅باید خیلی طبیعی با این موضوع برخورد کنیم. #پوشک #تربیت 🌐 پایگاه حفظ و نشر آثار "استاد تراشیون" 🌸http://eitaa.com/seraj_121

#داستان 💔چقدر ساده میشه دل کسی رو شکست! 🔘 مراسم تشیع جنازهٔ یکی از آشنایان در یک روز سرد پاییزی، در گورستان بودم. نوه متوفی اصلا گریه نمی‌کرد و محزون هم نبود. سال‌ها این موضوع برای من جای سوال بود، با این‌که او سنگ‌دل هم نبود. بعدها از او علت را جویا شدم، گفت: پدر بزرگ من هر چند انسان بدی نبود، ولی روزی یاد دارم، عید نوروز بود و به نوه‌های خود عیدی می‌داد و ما کودک بودیم. ما نوه دختری او بودیم و او به نوه‌های پسری‌اش ۱۰۰۰ تومنی عیدی داد، ولی به ما ۲۰۰ تومنی داد و در پیش آن‌ها گفت: پدربزرگ اصلی شما فلانی است و بروید و از او شما ۱۰۰۰ تومنی عیدی بگیرید. این حرکت او برای همیشه یاد من ماند و من تا زنده‌ام او را پدربزرگ و خودم را نوه او هرگز نمی‌دانم. 🔘 برای نفوذ در دل‌ها شاید صد کار نیک کم باشد، ولی برای ایجاد نفرت ابدی، یک حرکت احمقانه کافی است. 🔘 بدانیم کودکان هرچند در مقابل محبت ما، توان تشکر ندارند و خجالت می‌کشند و در برابر تندی و بی‌احترامی ما، از ترس ما توان عکس‌العمل ندارند و سکوت می‌کنند؛ ولی آن‌ها تمام رفتار ما را می‌فهمند و محبت‌ها و بدی‌های ما را می‌بینند و می‌دانند و برای همیشه در ذهن خود حفظ می‌کنند و زمانی که بزرگ شدند، تلافی می‌کنند. 🌸http://eitaa.com/seraj_121